蚕丝蛋白在化妆品中的应用研究进展.pdf

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1、第42卷第6期日用化学工业Vo1．42NO．62012年12月ChinaSurfactantDetergent&CosmeticsDee．2012蚕丝蛋白在化妆品中的应用研究进展赵林，谢艳招，郑贻德，蔡聪育，肖华山(福建师范大学闽南科技学院生命科学与化学系，福建泉州362332}摘要：简要介绍了丝胶及丝素的结构、性能、提取工艺以及蚕丝蛋白的生物学特性。重点阐述了蚕丝蛋白在化妆品领域的研究现状。从防晒、保湿、美白祛斑、延缓衰老、遮瑕、护发及表面活性等多个角度介绍了蚕丝蛋白在化妆品中发挥的不同功能，并对蚕丝蛋白系列化妆品的开发等进行了展望。关键词：化妆品；蚕丝蛋白；功效中图分

2、类~-：TQ658文献标识码：A文章编号：1001—1803(2012)06—0452—05ProgressinresearchworkwithrespecttoapplicationofsilkproteinincosmeticsZHA0Lin，XIEYah—zhao，ZHENGYi—de，CAICong—yu，XIA0Hua—shan(DepartmentofChemistryandLifeSciences，MinnanScienceandTechnologyInstitute，FujianNormalUniversity，Quanzhou，Fujian362332，

3、China)Abstract：Structure，propertiesandextractiontechnologyofthesilksericinandsilkfibroin，aswellasbiologicalcharacteristicsofsilkproteinwerebriefed．Progressinresearchworkwithrespecttoapplicationofsilkproteinincosmeticswasfocused．Variousfunctionsofsilkproteinincosmeticsfrommanyaspectssuchas

4、sunscreen，moisturizing，whiteningandde—scaring，senilitydelaying，flawshielding，haircareandsurfaceactivitywereintroduced．Outlooksaboutfuturedevelopmentwithrespecttoseriescosmeticscontainingsilkproteinwereprospected．Keywords：cosmetics；silkprotein；function千百年来蚕丝主要用于服饰用品，一直处于供不中的功效J。随着对蚕丝结构的了解，

5、蚕丝蛋白在化应求的状态，但到了2O世纪20年代末，蚕丝业第一次妆品领域的研发应用不断深入，基于蚕丝蛋白的化妆出现了全球性生产过剩。从1933年起，日本农林省蚕品相继问世，种类繁多，涉及粉底霜、防晒霜、美白霜、丝试验场开始了蚕茧新用途的开发研究⋯，白此，蚕祛斑霜、眼霜、面膜、沐浴乳和护发剂等多个品种，市场丝蛋白的多功能开发利用有了一个良好的开端。我国占有率逐年提高，呈现欣欣向荣的发展景象。蚕丝产量居世界之首，废丝数量相当可观J，且蚕茧1蚕丝的组成在加工过程中一般只有丝素被利用，绝大部分丝胶则在煮茧与缫丝工序中随生产废水排放，产生大量的丝1．1丝胶胶废弃液J。若能合理利用这些

6、废丝资源用于开发日用化妆品，不仅可变废为宝、优化环境，还能提高蚕1．1．1丝胶的结构与特性丝的附加值，从而实现显著的社会效益和经济效益。蚕丝由内层的丝素和外层的丝胶两部分组成，被蚕丝蛋白用于化妆品具有悠久历史，《本草纲目》覆于外层的丝胶具有在蚕体内作为丝素流动的润滑剂中曾有丝素可清除皮肤黑斑、治疗化脓性皮炎的记载。及在茧丝中作为丝素的胶黏剂的两种作用。在制近年来，亦有大量的文献资料报道蚕丝蛋白在化妆品丝及纺织工业中，丝胶几乎被完全脱去，从而大量地存收稿日期：2012—07—11；修回日期：2012—08—29基金项目：福建省教育厅科技类资助项目(JB10209)；福建师范

7、大学闽南科技学院青年骨干教师培养基金资助项目(mkq201007，mkq201101)作者简介：赵林(1982一)，男，江西九江人，硕士，讲师，E—mail：lorinchao@126．con。·452·第6期赵林，等：蚕丝蛋白在化妆品中的应用研究进展赫与在于相关的工业废水中，使得相应废水的化学需氧量Ⅲ4种结构。溶于水后，如果形成亲水性良好的silk(Chemicaloxygendemand，COD)远远超过国家规定的I结构，则分散体系稳定，不易沉降；如果形成疏水性一级排放标准(<100mg·L-)，不仅使丝胶丧失silkII