温度缓降和骤降对刺参“水院1号”和大连养殖群体非特异性免疫影响的初步研究.pdf

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1、第37卷第9期水产学报vL，．37．NO．92013年9月JOURNALOFFISHERIESOFCHINASop．，2013文章编号：1000—0615(2013)09—1342—07DOI：10．3724／SP．J．1231．2013．38659温度缓降和骤降对刺参“水院1号"和大连养殖群体非特异性免疫影响的初步研究刘伟，常亚青，丁君(大连海洋大学农业部北方海水增养殖重点实验室，辽宁大连116023)摘要：为探讨低温对剌参体腔液中非特异性免疫酶的影响，实验研究了温度缓降和骤降2种不同降温模式对剌参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中过氧化氢酶(CAT)、超

2、氧『匕物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活力以及丙二醛(MDA)含量的变化情况。结果显示：(1)缓降模式下，刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中CAT活力均呈先降低后升高的变化趋势，CAT活力变化分别为402．78～424．32U／mL和409．81～430．08U／mL；刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中SOD和POD活力均呈先升高后降低再升高的变化趋势，SOD活力变化分别为0．019～0．086U／mL和0．014～0．069U／mL，POD活力变化分别为0．00045～0．00089U／mL；}~0．00024～0．00066U／mL；剌参

3、“水院1号”和大连养殖群体体腔液中MDA含量均呈先升高后降低的趋势，MDA含量变化分别为5．83～9．79nmol／mL和7．57～9．90nmol／mL。(2)骤降模式下，刺参“水院1号”和大连养殖群体体腔液中CAT、SOD活力和MDA含量均呈先升高后降低的变化趋势，CAT活力变化分别为382．51～409．71U／mL和383．86～399．42U／mL；SOD活力变化分别为0．023～0．038U／mL和0．025～0．035U／mL；MDA含量变化分别为5．83～9．79nmol／mL和5．57～9．90nmol／mL；刺参“水院1号”和大连养殖群体

4、体腔液中POD活力均呈先升高后降低再升高再降低的变化趋势，POD活力变化分别为0．00020～0．00070U／mL和0．00018～0．00040U／mL。(3)不同降温模式下，2个群体剌参体腔液中CAT、SOD、POD活力和MDA含量均发生变化，“水院1号”刺参群体体腔液中CAT、SOD、POD活力变化较大连养殖刺参群体变化灵敏；SOD和POD活力略高于大连养殖刺参群体；2个群体刺参在骤降模式下脂质过氧化产生的MDA含量要显著高于缓降模式。以上结果表明，剌参对不同降温模式的免疫响应不同，“水院1号”较大连养殖刺参群体对低温的反应更灵敏，保护机体免受氧化损

5、伤的能力更强。关键词：剌参；过氧化氢酶；超氧化物歧化酶；过氧化物酶；丙二醛中图分类号：Q178．1；S965文献标志码：A自然条件下，水生生物的生长受温度、盐度、(Litopenaeusvannamei)血淋巴中P0、SOD和pH等因子的限制，其中温度对刺参生长有非常重AKP的活力均产生显著影响。丁小丰等报道要的影响，关于低温对水产动物非特异性免了温度变化对锯缘青蟹(Scyllaserrata)血清中疫方面的研究报道较多，主要集中在对鱼类和虾LZM、PO、POD等免疫指标的影响。蟹类的研究。常玉梅等研究了低温对鲤温度对刺参的生理和生长均能产生显著的影(C)T

6、rinuscarpio)血液和血清中生化指标的影响，刺参适宜的生长温度为10～25℃，并与个体响。李强等研究证实温度对凡纳滨对虾规格有关。国内外学者对剌参温度耐受方面收稿日期：2013—04—04修回日期：2013—05—24资助项目：国家自然科学基金项目(31072230)；辽宁省农业攻关计划重大项目(2011203003)通信作者：常亚青，E—mail：yqchang@dlou．edu．Cllhttp：／／WWW．scxuebao．cn9期刘伟，等：温度缓降和骤降对刺参“水院1号”和大连养殖群体非特异性免疫影响的初步研究1347参考文献：238—243．

7、[1]董云伟，董双林，张美昭，等．变温对刺参幼参生[12]JiTT．DongYW．DongSL，Growthand长、呼吸代谢及生化组成的影响[J]．水产学报，physiologicalresponsesintheseacucumber．2005，29(5)：659—665．ApostichopusjaponicusSelenka：Aestivationand[2]AnZH，DongYW，DongSL．Ahigh—performancetemperature[J]．Aquaculture，2008．283(1—4)：temperature—controlsc

8、heme：growthofseacucumber18