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时间:2020-05-12
《幼儿园大班教案《好喝的豆浆》含反思(通用).doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、幼儿园大班课程计划《好喝的豆浆》与反思大班课程《好喝的豆浆》包括反思以科学为主题的大班教学活动,让孩子们快乐地参与制作活动,体验劳动的快乐,通过孩子的动手操作,了解传统的过程。制作豆浆,激发孩子对吃豆浆的兴趣,发展对于孩子的创造性思维和动手能力,看看幼儿园大班《好喝的豆浆》的反思性教学计划。活动目标:1.通过幼儿的亲自操作,初步了解制作豆浆的传统过程以及儿童吃豆浆的兴趣。2,愿意参加制作活动,体验劳动的快乐。3.培养孩子的创造性思维和动手能力。4,体验快乐的心情,帮助他人,教育孩子做自己的事情。5,初步了
2、解豆浆的常识。活动准备:带孩子去参观豆浆店。2,石磨,纱布袋,操作服,浆料容器,小汤匙,杯子,水盆,干大豆,浸泡过的大豆。3,电饭煲,豆浆调味料(牛奶,葱花,紫菜,蜂蜜,芥末)活动程序:首先,进口(显示干大豆和湿大豆)这是干大豆和昨天浸泡在水中的大豆。有什么不同吗?(让孩子用手触摸,看看,自由说话)这两种大豆可以制作什么美味的食物?3,孩子说湿大豆可以磨成豆浆,我们上次去豆浆店看大豆怎么变成豆浆,今天我们也试试吧,让大豆磨成豆浆?二,操作(带孩子到控制台)1.看看控制台?我们如何使用这些工具?(引导幼儿根
3、据现有知识进行讨论)2.操作方法的初步说明。(1)传统豆浆用这种石头研磨。孩子们可以将浸泡过的大豆和适量的水放在上面的操作孔中,转动石磨,看看会发现什么。(2)新鲜豆浆和豆渣在里面。孩子们可以根据现有材料过滤并分离豆渣。3.孩子们努力操作,教师参加活动,帮助有困难的孩子。小心:(1)幼儿不能磨出豆浆的原因是:1石磨是否逆转。2大豆太多水太少。(2)石磨嘴应与豆浆容器对齐。(3)提醒幼儿使用沙袋浸豆渣。第三,分享1.用电饭煲煮豆浆,孩子们讨论:(1)豆浆的营养是什么?我们会吃什么?(2)吃豆浆的方法是什么?
4、2,品尝豆浆,自由选择喜欢的调味料加入豆浆,体验劳动的乐趣。活动反映:生活中的科学活动是幼儿喜欢的活动。这项活动不是一个简单的过程,而是结合了幼儿的生活经验,激发孩子探索事物和现象的愿望。让幼儿积极观察,操纵,发现,感知和探索,然后在实践过程中转化为自己的知识和经验。让孩子们了解制作豆浆的传统过程,并通过自己的个人操作体验劳动的乐趣。这项活动的设计是新颖的,符合班上儿童的年龄特征。老师教自然,可以根据孩子的个体差异为孩子提供多层次的操作资料。孩子们积极参与活动并表达了浓厚的兴趣。从头到尾参与探索既轻松又愉
5、快,效果更好。小可可:豆浆机是一种传统的中国汉族饮品。最早的豆浆是为西汉淮南的刘汉制作的。将大豆浸泡在水中,研磨,过滤,煮沸。豆浆非常有营养,易于消化和吸收。与西方牛奶不同,豆奶是一种具有中国特色的食品,在中国广泛流行。
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