高中生物第5章细胞的能量供应和利用单元测试新人教版必修1.doc

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1、第五章　细胞的能量供应和利用第一节　降低反应活化能的酶双基训练1、在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除其细胞壁?（　　）　A．蛋白酶　　B．盐酸　　C．纤维素酶　　D．淀粉酶解析：催化具有专一性，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，故除细胞壁选用纤维素酶。答案：C2、在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（　　）试管号试管内容物条件检验12mL浆糊＋2mL纯唾液37℃10min3滴碘液22mL浆糊＋2mL清水37℃10min3滴碘液32mL浆糊＋2mL稀释10倍唾液37℃10min3滴碘液42mL浆糊＋2mL纯唾液100℃10min3滴碘液52mL

2、浆糊＋2mL纯唾液＋2滴浓HCL37℃10min3滴碘液　A．1、2、3B．2、3、4C．3、4、5D．2、4、5解析：酶的催化具有温和性，温度、PH过高或过低，会使酶的活性丧失。答案：D3、取1mL唾液加入9mL蒸馏水作为酶液，将1mL蒸馏水及1mL酶液加入8mL1%的可溶性淀粉液中，放在室温25℃的条件下，反应后开始后隔一定时间取少量反应液，测定淀粉的量，约30分钟淀粉完全被水解，可使反应速度加快的方法是（　　）　A．把实验温度改为55℃　B．不加1mL蒸馏水，而把加入的酶液变为2mL　C．将酶液加热至100℃后冷却，取其1mL加入可溶性淀粉液中　D．加入1mL

3、1%的盐酸代替1mL蒸馏水解析：影响酶促反应的因素有：酶活性、酶浓度、反应物的浓度。故此，适当改变温度、PH、酶浓度或反应物的浓度能提高反应速率。答案：B4、生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下四种酶的作用部位分别是（　　）　①转氨酶②解旋酶③肠肽酶④ATP水解酶　A．氨基、氢键、肽键、高能磷酸键B．氯基、氢键、羧基、腺苷　C．氢键、肽键、氨基酸、磷酸基团D．氨基、脱氧核苷酸、多肽、ADP解析：酶的催化具有专一性。答案：A5、一透析袋（其膜为半透膜）中装有物质M和分解它的酶，此袋放在盛有蒸馏水的容器中，第二天检查时，在蒸馏水中发现有物质X，根据这一观察，下列哪

4、项是正确的（　　）　①酶分解了物质X　②M被分解　③X是物质M的组成成分　④X能透过透析袋　A．①②③　　　B．②③④　　　C．①③④　　　D．①②④解析：在蒸馏水中没有物质M，有三种可能，一是M不能透过透析袋进入蒸馏水中；二是物质M被酶催化反应，且产物不能进入蒸馏水中；三是物质M被酶催化反应，且产物进入蒸馏水中。既然蒸馏水发现有物质X，则第三种推测正确。答案：B6、（03高考上海生物）下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度（x轴）和反应速度（y轴）关系的是（　　）解析：由于酶量增加了1倍，故此当底物浓度足够大时，反应会达到新的平

5、衡，且反应速度更大；在相同的底物浓度下，达到相同的反应速率用的时间短。答案：B7、（04高考上海生物）胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图，请回答下列问题：（1）该酶作用的底物是______________。（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为_____________________________。（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将________，原因是_____

6、_________________________________。（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是答案：（1）蛋白质（2）底物量一定，底物已被消耗尽（3）见图（4）不变在pH2时酶已经失活（5）c拓展提高1、如图1是一个双隔水槽，在中隔的中间有一小孔，在小孔处用半透膜（葡萄糖不能通过）将两槽完全隔开，左槽中装有麦芽糖溶液，右槽中装有蔗糖溶液，两侧的液面等高。蔗糖溶液和麦牙糖溶液的物质的量相等，然后在左右槽中各加入等量的麦芽糖酶液。下面是一些关于这个实验的叙述，其中正确的一组是（　　）　①左槽液面上升　　②右槽液面上升　　③利用了酶的专一

7、性　④利用了酶的高效性　　⑤利用了酶的催化特性⑥利用了酶是蛋白质的特性　A．①②⑥　　B．②④⑤　　C．①③⑤　　D．①④⑥解析：酶具有专一性，麦芽糖酶能催化麦芽糖反应形成葡萄糖；故此，左侧的物质的量浓度会上升，水分子向左侧扩散加快，左侧水面上升。答案：C2、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合在—个容器内，调整pH值为2．0，保存在37℃水浴锅中，一段时间后容器内剩余的物质为（　　）　A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水　　　　B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水　C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水　D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水解析：酶的催