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时间:2019-04-26
《人教版必修I 细胞的能量供应和利用 单元测试.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、2016-2017学年人教版必修I细胞的能量供应和利用单元测试1.酶的发现经过了许多科学家的研究,以下科学家及其成果不对应的是( )A.斯帕兰札尼发现胃存在化学性消化B.毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质,而不是细胞本身C.李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果D.萨姆纳提取脲酶结晶【解析】选C。斯帕兰札尼证实胃液具有化学性消化作用;毕希纳发现促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质,而不是细胞本身;李比希则认为,糖类变成酒精仅仅是一种化学反应,与酵母菌细胞活动无关,最多只是需要酵母菌细胞中某些物质的参与;
2、美国的萨姆纳提取出脲酶结晶,并证明其化学本质为蛋白质。2.胰蛋白酶在水解过程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸,这说明( )A.胰蛋白酶是由活细胞产生的B.胰蛋白酶是生物催化剂C.胰蛋白酶的化学本质是蛋白质D.胰蛋白酶的基本组成单位是多肽【解析】选C。题目信息不足以得出胰蛋白酶是由活细胞产生的,也不能得出胰蛋白酶是生物催化剂,故A、B错误。由题目信息可知,胰蛋白酶是由氨基酸组成的,可以推知胰蛋白酶的化学本质是蛋白质,C正确。胰蛋白酶基本组成单位是氨基酸,再由氨基酸组成多肽,因此D错误。3.(2016·黄冈高一检
3、测)我国科学家成功研制出检测SARS病毒的酶联免疫试剂,专用于“非典”的快速诊断。此试剂具有准确、灵敏、快速、方便和经济等优点,一个测试板可同时检测96个样品,1小时左右获得检测结果,它所用的是( )A.酶的高效性和专一性原理B.酶的专一性原理C.酶的识别原理D.酶的高效性【解析】选A。由题意“此试剂具有准确、灵敏、快速、方便和经济等优点,一个测试板可同时检测96个样品”可体现酶的高效性和专一性。4.加酶洗衣粉在温水中比在沸水和冷水中的洗涤效果好,这说明( )A.酶的活性受pH影响 B.酶具有高效性C.酶
4、的活性受温度影响D.酶具有专一性【解析】选C。加酶洗衣粉在温水中比在沸水和冷水中的洗涤效果好,比较的是酶在不同温度条件下的活性变化,自变量是温度。5.(2016·广州高一检测)现有三支试管A、B、C,先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列说法中不正确的是( )A.A和B试管对照,说明酶具有专一性B.A和C试管对照,说明酶的活性受温度的影响C.实验结果是B、C试管内出现砖红色沉淀D.A和B组实验中,酶的不同种类为自变量【解析】选C。A试管和B试管对照,自变量是酶的种
5、类,说明酶具有专一性;A试管和C试管比较,自变量是温度,说明酶的活性受到温度的影响;实验结果是A试管出现砖红色沉淀。6.胃蛋白酶进入小肠后就丧失其催化作用,原因是( )A.离开最适宜的pH为1.5的酸性环境B.肠内只有多肽,没有蛋白质C.小肠内温度最低D.其作用被其他蛋白酶代替【解析】选A。酶作用需要适宜的pH,胃蛋白酶的最适pH为1.5,小肠中的pH为7左右。7.下列环境因素的改变会使人体唾液淀粉酶的活性逐渐增大的是( )A.温度由0℃上升到37℃B.温度由100℃降低到37℃C.pH由2上升到7D.pH由1
6、2降低到7【解析】选A。人体唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右,最适pH是7左右。低温可以降低酶的活性,温度升高,活性会逐渐恢复,A正确;高温使酶的空间结构发生改变,使酶失活,B错误;过酸使酶的空间结构发生改变,使酶失活,C错误;过碱使酶的空间结构发生改变,使酶失活,D错误。8.下图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况,下列有关说法正确的是( )A.酶B比酶A活跃B.酶A存在于唾液中C.酶B的最适pH是1.8D.pH为5时,两种酶催化的反应速率相等【解析】选D。在不同的pH环境下两种酶的活性不同,
7、酶B的最适pH是6,酶A的最适pH是4,C项错误。无前提条件无法比较哪种酶更活跃,A项错误。唾液的pH接近中性,而酶A在pH=6时已失活,B项错误。由图可知,pH为5时,两种酶的反应速率曲线相交,说明此时两种酶催化的反应速率相等,D项正确。9.探究温度和pH对酶活性的影响实验中,下列说法错误的是( )A.需要设置一系列的温度梯度和一系列的pH梯度B.要注意应用对照原则C.要注意应用单一变量原则D.在研究温度或pH影响酶活性时,温度和pH都是变量,其他为无关变量【解析】选D。设置一系列的温度和pH梯度,就可以探究出
8、最适温度和pH,从而达到实验目的;通过设置对照能够使现象更明显,从而使实验结论更有说服力;通过控制一个量的变化而观察对应现象,可以更精确地说明温度和pH对酶的影响;按照“单一变量,对照原则”,探究温度影响酶活性时,pH要作为无关变量,探究pH影响酶活性时,温度要作为无关变量。10.(2015·西安高一检测)在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率比较实验中,把肝脏制
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