小豆蔻的化学成分与药理作用研究进展-论文.pdf

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1、．906．幸材JournalofChineseMedicinalMaterials第37卷第5期2014年5月小豆蔻的化学成分与药理作用研究进展吴孟华，张伟，邓庆华。(1．广东省医药集团有限公司，广东广州510080；2．广州市药品检验所，广东广州510160；3．重庆医药高等专科学校，重庆401331)摘要小豆蔻为世界著名植物药和香料，在印度等国使用历史悠久，亦为我国少数民族传统用药。小豆蔻含具多种药理活性的挥发油、蛋白质等成分，在抗肿瘤、保护胃肠道、抗菌等多方面作用明确。该文对小豆蔻的化学成分和药理作用进行综述，并提出展望，为其使用和推广提供参考。中图分类

2、号：R931．6／R285文献标识码：A文章编号：1001-4454(2014)05—0906-04小豆蔻为姜科植物小豆蔻Elettariacardamo—1．3蛋白质小豆蔻含有具免疫调节活性的蛋白mum(L．)Maton的干燥近成熟果实，是藏医与维吾质。新鲜小豆蔻种子中曾分离得到一种类似胰尔医用药，以“加素”之名始载于《四部医典》，现被蛋白酶的蛋白酶，能被抑肽酶和苯甲磺酰氟所抑制，多国药典收载。小豆蔻是世界著名的植物药与香表明该蛋白酶的活性部位存在丝氨酸残基。料，被称为“香料之后”，原产于印度南部、斯里兰卡2药理作用及瓜地马拉等地，在印度传统医学中使用历史超

3、过小豆蔻药理活性多样，尤以抗肿瘤活性报道最两千年，具有祛风、健胃的功效¨。目前中医很少多，涉及皮肤、肺、结肠等多个部位的肿瘤，对胃肠道使用，小豆蔻曾以“豆蔻”之名收载于1953年版中也有较好的保护作用，此外，还具有抗菌、抗氧化、抗曰药典j。小豆蔻富含挥发油，还含有蛋白质与多炎、镇痛等作用。糖等，均具有较好的药理活性。现将小豆蔻的化学2．1抗肿瘤成分与药理作用作一综述，以期为小豆蔻在中国的2．1．1抗皮肤乳头瘤：小豆蔻对7，12．二甲基苯并使用和推广提供参考。[a]葸(DMBA)及巴豆油引起的小鼠皮肤乳头瘤有1化学成分显著的化学预防作用。模型小鼠连续多日口服小豆

4、小豆蔻已报道的成分主要为挥发油，以及多糖蔻的混悬液(0．5mg生药／d)能明显降低肿瘤发生与蛋白质，推测还含有黄酮类化合物，但目前尚未见率、肿瘤负荷与乳头瘤的累积数量，减少肿瘤直径与黄酮类成分单体的分离与鉴定。重量，还能极显著降低肝脏脂质过氧化水平，使降低1．1挥发油小豆蔻主要含挥发油，含量高达的谷胱甘肽、谷胱甘肽还原酶、超氧化物歧化酶水平7％J，超声提取得到的挥发油以一乙酸松油脂(显著回升，在造模前后均有效¨。terpenylacetate，46．0％)、桉油精(1，8-cineole，2．1．2抗肺损伤：长期嚼食槟榔易导致各种肿瘤27．7％)、芳樟醇(1i

5、nalool，5．3％)、．松油醇(一ter—的产生。给予雄性小鼠饲喂含槟榔约1．5％的饲料pineol，4．0％)、乙酸芳樟酯(1inalylacetate，3．5％)9个月，小鼠肺部出现肺腺癌、水肿、炎症等症状，并为主4，与超临界CO：提取所得成分类似；如以正伴随酸性磷脂酶、碱性磷脂酶及磷酸脱氢酶的升高。己烷提取，挥发油组分有所不同，为柠檬烯(1imo—当饲料中另添加0．2％的小豆蔻时，小鼠的肺部损nene，36．4％)、桉油精(23．5％)、萜品油烯(terpi-伤与模型组相比明显较轻，说明小豆蔻对槟榔所致nolene，8．6％)、月桂烯(myrcene

6、，6．6％)。此外，的肺部损伤有良好的保护作用。还含有麝香草醇(farneso1)、橙花基醋酸酯(nerylac—2．1．3抗结肠癌：小豆蔻混悬液灌胃给药可通过etate)、蒎烯(pinene)、橙花叔醇(nerolido1)、香桧抗炎、抗增殖及促凋亡等途径对氧化偶氮甲烷所致烯(sabinene)等。结肠癌产生抗肿瘤作用，在提高谷胱甘肽．S一转移酶1．2多糖Olennikov等从小豆蔻种子中提取到(GST)活性的同时，与肿瘤对照组小鼠相比，还能降水溶性多糖，包括中性和酸性多糖，其中中性多糖分低治疗组小鼠的脂质过氧化水平。作用机制为，小离得到活性较高的3种支链葡

7、聚糖，分子量分别豆蔻能通过激活核因子E，相关因子2(Nrf2)上调为380、166、27kDaGST与谷胱甘肽过氧化物酶的表达，抑制核转录因收稿日期：2014_o3-o8作者简介：吴孟华(1978一)，女，博士，研究方向：生药学与本草学。通讯作者：张伟，E-mail：zyfzw@hotmail．coin。幸善材JournalofChineseMedicinalMaterials第37卷第5期2014年5月子NF．xB活性并下调环氧合酶一2(COX．2)的表菌活性，如大肠杆菌(EscherichiacoliMTCC．739)、伤达¨。寒沙门菌(Salmonell

8、atyphiMTCC．531)、蜡样芽