豌豆荚壳饲喂泌乳奶牛的试验-论文.pdf

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1、·2O·《上海畜牧兽医通讯》2013年第3期豌豆荚壳饲喂泌乳奶牛的试验黄光红(云南农业职业技术学院云南昆明650031)【摘要】为了研究饲喂新鲜豌豆荚壳对泌乳奶牛产奶量、乳品质和经济效益的影响，选取年龄、体重、胎次、泌乳月、产奶量、营养和生理状况相近的健康泌乳中国荷斯坦牛，以饲喂豌豆荚壳进行为期40d的对比饲养试验。结果：试验I、Ⅱ组奶牛的头均日产奶量、乳糖率、乳蛋白率和乳脂率都有明显的增高，差异显著(P<0．05)；试验Ⅱ组奶牛每头经济效益比对照组和试验I组分别增加236．55、183．6元，提高2O．O1、14．86，差异显著(P<0．05)。试验结果说明：泌乳奶牛饲喂新鲜豌豆荚壳能够提

2、高产奶量和乳品质，且降低饲料成本和增加经济效益。关键词：豌豆荚壳；泌乳奶牛；产奶量；乳品质；经济效益豌豆是豆科豌豆属一年生或多年生攀缘草本植物。1材料与方法按其用途和荚的软硬，可分为粮用豌豆、菜用豌豆和软荚1．1试验时间和地点豌豆3个变种。豌豆植物起源于亚洲西部、地中海地区从2012年3月10日至4月18日在昆明市宜良县润牧和埃塞俄比亚、小亚细亚西部。因其适应性很强，是全世奶牛合作社进行为期40d的试验，其中，预试期从2012年3界分布最广的一种植物。豌豆在我国已有2000多年的月10日至19日为10d；正试期从2012年3月20El至4月栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖

3、18日为30d。北、江苏、青海等10多个省区“。在我省大部分地区都1．2试验材料能够种植豌豆，由于豌豆容易种植、经济效益好，种植户1．2．1青绿饲料和精料：豌豆荚壳购于昆明市宜良县汤池非常喜欢种植。镇农副产品加工厂，白菜叶购于昆明市呈贡蔬菜批发市场。随着人们生活水平的提高，菜用碗豆深受人们喜爱，其豌豆荚壳中干物质、蛋白质、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物的种植面积不断扩大，在昆明市各大蔬菜种植基地和农户都有含量分别为83．2、4．8、1．2、28、41．2％，白菜植株中大量的种植。菜用碗豆的副产品也就增多，如豌豆茎、豌豆粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物的含量分别为茎糠及豌豆荚壳等，为养殖

4、业提供了丰富的青粗饲料。菜用1．1％、0．2％、0．4、0．5、2．4。每天饲喂的混合精料豌豆荚壳味甜、脆，营养丰富，奶牛特别喜欢吃。营养成分及含量分别为干物质85．3、粗蛋白21．5、粗脂目前，豌豆荚壳在养殖业上被广泛利用，但关于其饲喂肪4．9、粗纤维11．4、粗灰分3．7、中洗纤维34．1、酸泌乳奶牛的效果尚未见报道。本试验以新鲜豌豆荚壳饲喂洗纤维2O．8、钙0．35、磷0．39。泌乳奶牛，探索新鲜豌豆荚壳对泌乳奶牛产奶量、乳品质和1．2．2试验奶牛：试验奶牛的体重、胎次、泌乳月、头均日产经济效益的影响，为更好地利用新鲜豌豆荚壳这种青绿饲料奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖含量相近，差异不显著

5、(P>资源提供科学依据。0．05)。详见表1。表1试验奶牛基本情况(单位：头、kg、次、月、)1．3试验方法精料的饲喂量。各组奶牛的日粮组成见表2。选取健康泌乳中国荷斯坦奶牛3O头，随机分为3组，即表2各组奶牛的日粮组成(单位：kg)对照组、试验I组、试验Ⅱ组，每组1O头。各组的饲养管理和疾病防制以及饲喂的混合精料组成成分、谷草完全相同，不同的是对照组只喂白菜，不喂豌豆荚壳；试验I组只喂豌豆荚壳，不喂白菜；试验Ⅱ组饲喂豌豆荚壳和白菜，减少混合《上海畜牧兽医通讯》2013年第3期·21·1．4饲养管理(湿)、食盐、小苏打的单价分别为2．40、0．43、1．50、在试验过程中严格按照奶牛饲养规程

6、进行饲养管理。3．00元／，饲喂的混合精料费用是13．O7元／d。混合精料、试验个体单槽饲喂，保证饮水充足。饲喂顺序：精料一豌豆新鲜豌豆荚壳、白菜和谷草的单价分别为0．77、0．20、0．08和荚壳一白菜一干草。每天饲喂3次，早上6：00、中午l2：0O、0．50元／kg。各组奶牛的饲料消耗及成本核算见表5晚上6：00各一次。每天放到运动场活动2次(上午和下午表5各组奶牛的饲料消耗及成本核算(单位：kg、元)各1次)，1h／次。预试期间饲喂豌豆荚壳由少到多添加，直到奶牛能正常采食为止。正试期，每5d测一次单产和乳成分，共测6次。1．5数据处理计算出各组的产奶量和饲料成本，采用t检验方法对数据

7、进行分析，最后将试验I、Ⅱ组与对照组的头均日产奶量、乳成分和经济效益进行比较分析。2结果与分析由表5可以看出，试验I组新鲜豌豆荚壳用量比其他组2．1豌豆荚壳对奶牛头均日产奶量的影响大，而新鲜豌豆荚壳单价比白菜高0．12元／kg，这样就造成由表3可以看出：对照组、试验I、试验Ⅱ组奶牛的头均了饲料成本增高。试验Ⅱ组每天混合精料减少了3kg，使饲日产奶量分别为19．45、21．3和22．2。试验I、Ⅱ组奶牛料成本得