特色蔬菜四棱豆栽培技术-论文.pdf

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1、中国园艺文摘2012年第7期特色蔬菜四棱豆栽培技术吕振华(黑龙江省龙江县农业技术推广中心，黑龙江龙江161100)摘要：四棱豆是一种营养非常丰富的豆科蔬菜。其嫩豆荚为最主要的食用部分，口感脆嫩、细腻，营养价值高，保健功能强。四棱豆属热带作物，具有粗生易种、适应性广、生长力强、耐旱且1次种植多年收获的特点。但四棱豆原产热带，高纬度的北方地区温度低、光照强，适宜在温室大棚等保护地设施内进行早熟栽培。关键词：四棱豆；特色蔬菜；温室栽培l栽培季节(2)幼苗出土后，适当降温，白天适宜温度20～28~C、夜间15～l8℃，避

2、免幼苗徒长。(3)定植前5～7d，加大通风量，四棱豆不耐霜冻，所以播种期应在晚霜过后，气温在控水降温，增大昼夜温差，白天20～23℃，夜间12～15℃．20~C以上为宜。北方无霜期短，多采用温室大棚进行早熟栽培，一般于2月下旬～3月上旬在加温温室或日光温室中逐渐接近定植场所的环境条件，锻炼秧苗，提高秧苗抗逆育苗，4月上中旬定植于塑料大棚；或1月中下旬在加温温性，加快缓苗。2．4．2光照管理北方冬季日照时数较短，管理中在保温室中育苗，3f]上中旬定植于日光温室。的前提下，棉被要尽量早揭晚盖以增加室内受光量。一般2育

3、苗可在后墙张挂反光幕来增加光照。2．1营养土的配制2．4．3肥水管理播种时浇透水后，出苗前尽量不浇水或少营养土要求全面、土壤疏松肥沃、无病虫害、保肥保水浇水。出苗后如果表土发白、心叶叶色变浓、大叶萎蔫时应性能良好。配制好的营养土适用于营养钵和苗床育苗用土。及时浇水；如果心叶新鲜，大叶片上举则说明水多，适当土壤最好选择大田壤土、沙壤土，或前茬为葱蒜类的菜田控制浇水。浇水宜在晴天上午进行，以免过分降低土温。土。常用过筛后的大田土5份、腐熟的马粪等优质有机肥4份、育苗期间发现秧苗长势弱、叶色浅，说明秧苗已经缺肥，大粪面

4、1份混匀而制成育苗床土，以备播种或分苗使用。可以用0．1％磷酸二氢钾与0．尿素混合叶面肥喷洒。喷肥时播种时下铺上盖药土，用50％多菌灵可湿性粉剂或50％间宜在下午2点左右，苗期根据秧苗长势状况喷2～3次即可。甲基托布津每1m2用药8～10g，加拌细土0．5～1．5kg，拌2．4．4定苗与倒苗当播种后1个星期、幼苗开始出土时，匀配制成药土，播种前下铺2／3，播种后上盖药土量的1／3。要及时查苗、补苗，幼苗长到3片叶时，进行间苗，并及时2．2种子处理拔除弱苗、病虫苗、畸形苗，每穴选留1株生长健壮、无病择晴天晒种2～3

5、d。然后用55℃热水浸泡种子15min，虫害的健康苗。发现秧苗大小不齐时，及时倒苗，将小苗、并不断搅拌使其受热均匀，杀死种子表面所带病菌。再用弱苗倒到条件好的位置。30℃的温水浸种1O～12h，将吸足水分的种子用湿布包好3定植进行催芽。催芽温度在25～30~C，催芽过程中每天用清水3．1定植前的准备投洗2～3次种子，待种子露白即可播种。育苗移栽每667nqz用种0．4～0．6kg。定植期正值冬末春初，棚室内低温弱光，地温也很低，必须采取必要的增温、保温和透光措施，创造适于四棱豆2．3播种生长发育的环境条件提早定植

6、，获得更高的产量和经济效益。当苗床5cm地温或营养土温度≥l5℃、平均室温≥18℃3．1．1提早扣膜春季生产用的日光温室或大棚一定要在即可播种。四棱豆为直根系，木质化早，护根育苗能有效头1年秋末扣上塑料薄膜，日光温室最好覆盖无滴膜。设好保护根系少受损伤。可采用直径≥6cm的营养钵或营养土天幕、围裙和小拱棚这样冻土层浅，开化较早，有利于方育苗，每个营养钵点播带芽种子1～2粒，覆土厚度1．5～早定植。有条件的可在棚室内设置简易风火炉。2．0cm。播种后盖上地膜。3．1．2设保温幕定植前在温室内张挂二层幕，可选用无2．

7、4苗期管理纺布或塑料膜。保温幕设置时要开闭容易，白天能打开、2．4．1温度管理育苗期正赶上寒冷季节，室外温度低、晚上能拉开。光照弱，温室要严密封闭并及时揭盖棉被。同时要根据天3．1．3张挂反光幕日光温室的后部光照更弱，在后墙张挂气变化和秧苗需要，进行温度调节。(1)播种后，日温25～80cm／i~右宽的聚酯镀铝膜，可以通过反光，改善后部的光照30℃、夜温16～20℃的较高温度管理，以利于尽快出苗。条件。也可以将后墙、山墙、后坡、屋架等涂白，增加反光。3．1．4加盖草苫、棉被日光温室生产前准备好温室外加盖的保温被。

8、棉被上拉绳，便于早晨拉起卷上，傍晚打开放下。作者简介：吕振华(1972一)，男，农艺师；主要从事农业技术3．1．5整地覆膜四棱豆为根瘤豆科作物，需肥量大，宜推广。一131—CHINESEHORTICULTUREABSTRACTS选择肥沃疏松、透水透气的中性土壤。每667Inz施腐熟农拉绳引蔓，一般在晴天下午进行人工引蔓，小心操作，避家IJE3000～5000kg，其中2／