水果入菜有助健康又美味-论文.pdf

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1、Tel：0351-4606086应用推广E-mail：ncpjg~163．comYingyongTuiguang固“天天五蔬果，健康伴着我。”作为一种美食新时尚，蒸锅中大火蒸15分钟～20分钟，即是一道水果做菜越来越受到人们的喜爱。每逢盛夏时节，樱桃、让人食欲大开的营养美味。草莓、芒果、荔枝、西瓜等各种颜色的时令水果开始大(3)芒果鸡柳芒果色泽鲜艳、芳香浓量上市，除了生吃、做甜品、拌沙拉外，还可入馔成为郁，是当之无愧的青春美丽不老果。先将芒餐桌上一道亮丽的风景线。用鲜果做成的菜风味独特，果去皮去核，切成长条状；鸡胸肉切成条状，或酸酸甜甜，或清爽滑嫩，或芳香馥郁，因此人们可根加精盐、料酒、淀粉

2、腌制30分钟；红椒切成据不同的需求，与鸡、鱼、虾、猪肉、海鲜等荤料一起条状；锅置火上，倒人适量色拉油烧热，炒烹调，也可辅以蔬菜、豆制品等做各种美味可口的水果香葱、姜，放入鸡肉滑炒至变色后盛起备用；大餐，既增添了菜肴的美味和色彩，又丰富了口味和香锅内再放少许油，将红椒放下锅煸炒，再倒味。水果做菜的方法很多，无论炖、煮、拌、炒、煎、入鸡肉、芒果翻炒均匀，加盐炒熟，勾芡即蒸、焖、人赏心悦(1)吃易上火两者搭配融合在一和，而且道受欢迎荔枝去皮片，放入水捞出；淀粉和料将姜蒜爆香，放入腌好的牛肉片翻炒均匀至完全变色，再下焯过水的苦瓜、荔枝，翻炒至成。经常食用此菜能令皮肤白里透红、光滑熟；烹人料酒，淋少量

3、麻油，翻炒均匀即可出锅。此菜滋润、光彩靓丽。做法非常简单，具有味道鲜美、口感丰富、清凉去火、柠檬鲈鱼、苹果鸡汤、雪梨烧肉、哈密养颜美容等功效。瓜船、木瓜煮香芋粒、香橙牛仔骨、香辣洋(2)鸡丁菠萝饭菠萝是夏季医食兼优的时令佳果，葱炒西瓜、椰子蒸草鱼⋯⋯如今，用水果入具有解暑止渴、消食止泻之功效，因其口味香甜，颇受菜的菜品越来越多受到消费者青睐。(黄帝人们的喜爱。做法是先将大米淘洗干净，放人电饭锅，内经‘素I记载，五谷为养，五果为助，五蒸成米饭；菠萝一切两半，用勺子把里面的果肉挖出来，畜为益，五菜为充。水果富含有大量人体所用淡盐水浸泡一会，切成菠萝丁，果皮留着作盛器；洋需的营养素，包括果胶、维生

4、素、矿物质、葱切丁，鸡胸肉洗净后切丁，加生粉、蛋清腌一会儿；无机盐、有机酸、微量元素、碳水化合物和加热油锅，放人鸡丁、洋葱煸炒至变色后，再放米饭翻少量的蛋白质等。每天食用不同的水果，有炒，最后加菠萝，炒好后加少许盐和香油，调味出锅，利于补充各类维生素，从而达到预防疾病的填人菠萝壳中压实，然后盖上切下来的菠萝盖子。放入目的。◇(3)美容养颜方面连翘的花和未熟的果实采的研发和生产中。集后用水煮20分钟，每天早上或睡前用此水洗脸，大力发展连翘产业，不仅可以满足药用市场需有良好的杀菌、杀螨、养颜护肤作用，长期坚持使求，提高广大农民的收入，而且可以有效改善生态用可消除面部的黄褐班、蝴蝶斑，减少痤疮和皱

5、环境、减少水土流失、推动生态农业的发展，其经纹，目前已作为主要原料用于许多化妆品、日用品济效益、生态效益与社会效益十分显著。◇农产品加工I35I