《阿根廷顶级酒庄要念“中国经”》.pdf

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1、Businessi商业阿根廷顶级酒庄要念“中国经’’ArgentinianFinestChateauCaterstoChinesePreference本：FUi~者I叶书宏赵燕燕V上图：欧富尼耶酒庄顶部的酿酒实验室和质量控制中，L下图：葡萄酒庄内的橡木酿酒桶阿根廷是全球第五大葡萄酒生产国、第九大葡萄酒出El国，其两部安第斯LU麓的门多萨省是重要的葡萄洒产区，集中了阿恨廷全国分之_的葡萄酒产量。近年来，随着中国葡萄酒消啶兴起和中阿农~ZS⋯II易发展，这里的顶级酒庄开始将目光瞄I停中国市场。“解码”中国人口昧成立十1996年的“特里文

2、托酒庄”从2005年开始埘华出I1葡萄酒，过去五年晕现快速发展状态。洒亚洲1市场负责人rJ．妮埃拉·埃尔南德斯向记者介绍说，2014年酒庄刘哗出口同比增长-，300％．2015年~"2tS年就已经超过丁2014年全年的对华出口量。经过最近一次对中国儿大型城市的市场调查，酒庄首常酿酒师赫尔曼．迪·寒萨雷更加坚信，中国市场“是阿根廷葡萄酒的未来”。仕l足对中国市场的进一步了解让他发现“拓展中国市场有多难”，最大的i悻题是，“如何对接中国人的口感”。前往中国之前，赫尔曼对自己酿造的马尔贝克年份窖藏信心百倍，然而市场反馈让他颇为失望。“存北

3、京和上海，消费者对阿根廷葡萄酒的接受度较好，但其他城市的消费者还不太能接受，总体而言，中国消费眚更喜欢清爽温和而偏甜的El感。”他说。坚持阿根廷葡萄酒的特有u感，还是“解码”中国LI味调配fil适合的酒品?这在赫尔曼看来，两者可以并行不悖。“我们会在酒体原有风味錾础上探索适合中国消费者的葡萄酒，也会坚持安斯IJJ赋予我们的i虫特El感，通过教育和培育市场让t国消费糟接受我ffJ的优势。”他说。赫尔曼的中网市场凋杏覆盖北京、．I海、广州、厦门等大型城市，除了推介酒庄代表产品马尔贝克外，他还对一些餐厅和酒店的餐J丁侍者进行了“葡萄酒品鉴

4、培训I'’，包括f葡萄70在位于阿根廷拉孔苏尔塔市的欧富尼耶酒庄，酿酒师拉米诺为游客选择合适的红酒勺川贝序、饮}}J的程序以及不同葡萄洒的佐餐搭配等等。开个侍酒师学校拥有百年历【史的特拉皮切酒庄位于门多萨市迈普葡萄酒产区。这座产能高达2500万升的洒庄，产晶远销80多个困家和地区，出口中国的份额相对较少。酒庄负责洲业务的市场经理瓦伦汀·冈萨雷斯相信，中国市场将成为酒庄重要的业务成长板块。酒庄里教起了中文瓦伦汀以邻困智利红酒为例，认为智利红酒进人中国市场时间较早，加上巾智两国签署j-自贸协定，享受西班牙人何塞·曼努埃尔曾是他成功的投资

5、银行商管，也是疯狂零关税优势的智利红洒在价格上拥有很强的竞争优势，的红酒爱好者。九年前，他来到阿根廷门多萨，巍峨的雪山，纯净的如今已经在中国市场站稳脚跟。瓦伦汀‘认为，阿根廷红水源和各种适寅酿造顶级葡萄酒的风j一条件，LL他决定放弃作，带汹凄拓展中国市场，两国在贸易上需要开展更多合作。着家人来到这里，投资修建了优如太空飞船般的欧儒耶酒戊。为跟E中国市场的发展节奏，特拉皮切酒庄2014年欧福尼耶洒庄有一专门为围边居民和_r了没的小学校。住上海开设了办事处，专门聘请来自西班牙的葡萄酒仃2014年，何寒’曼努埃尔请柬脓居阿根廷的华人张迮脊

6、(音译)为孩业管理高

7、F来打理中国业务，针对中国市场特点和消费子们教授汉语，四个孩f早谯几年前沈开始学习·lI艾，如今已经可以习惯，从进口分销模式到品牌包装推广，制定j完整的简单地用中文沟通。市场策略。“同中国的联系始f8年前，f¨1对中国文化的爱好，也考啦硎“我们相信，中国f场拥有巨大的发展潜力，各幽[}l国市场的成长性，让孩子们学习中文，jt要足给~-frpPi'~人中⋯葡筒商都青准了这，点，似是面对市场机会．代仃1概念，未来中旧I场的潜力椎以估量，我ff】需·仃趟1’I订意，提前做希‘脚踏一，熟悉和了解这1＼市场之前，公琳慎好

8、准箭。”何·曼努埃尔对i说。选择市场战略，特别是选择合适的进L】商和分销商。”何察·曼舒埃尔l8水深的私人窖-}J)浮仃r1儿i，J’戏I,bl~liqJ⋯j序公共戈系纶卡斯通-雷对者说。“混搭”浈会，々米r—I1围J~,fiJllj教授i-．J~,f：扬州j．餐特托皮切希山1】I罔的仪仪是箭筒，还包{‘专¨为·q游备rlfI史菜单，私人僻域还仃张⋯I’『l’m0：陂衙萄酒史化。作为‘名拥有执照的阿根廷侍洒17，卡斯通珠年份⋯⋯洒庀主人对中罔的偏爱此可·斑。这‘职业对推广葡萄泊文化的重要性。“二多年m，欧确尼耶洒庄总fJI239公顷

9、，年IiJ：60万帆f岛端曲曲酒，』L，l』根廷筒绚,IkJ~速扩张，侍师职,lk应运，{I1l1q成出l_1欧美『f『场，划⋯口份额占刽约5％。年，f¨『··努埃尔简茴市场发展f¨消费需求提升样需要这样的角色，找开创了币l植吲分块认