内蒙古农业大学自治区级动物医学实验教学示范中心典型教学案例视.pdf

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1、内蒙古农业大学自治区级动物医学实验教学示范中心典型教学案例视频文件简介目录典型教学案例视频文件简介——10129_20_d_0《家畜解剖学》视频文件简介——10129_20_d_1《兽医寄生虫学》视频文件简介——10129_20_d_2《中兽医学》视频文件简介——10129_20_d_3根据《国家级实验教学示范中心申报说明》要求，本实验示范中心精选了《家畜解剖学》、《兽医寄生虫学》《中兽医学》三门课程的典型实验教学视频案例，请各位专家审查。《家畜解剖学》、《兽医寄生虫学》《中兽医学》三门课程分别属于基础兽医学、预防兽医学和

2、临床兽医学三个二级学科，能够充分反映本中心所属各学科的实验教学情况。另外，此次选择的三项实验内容分别是“家禽解剖实验”“寄生虫标本观察”“施针操作实习”，体现了培养学生基本动手能力、培养学生观察标本的能力以及培养学生临床操作能力三个角度的实验教学内容，希望通过这三个典型实验教学案例，能够最大限度的发映出本中心的实验教学水平。视频案例一：《家畜解剖学》——“家禽解剖实验”实验教学视频简介家畜解剖学课程是一门研究畜禽机体形态结构的科学，是我校动物类专业的专业基础课，早在建校之初就已开设这门课程，具有悠久的发展历史。在50年的发

3、展过程中，主编了全国统编《家畜解剖学》和《家畜解剖学与组织胚胎学》教材2部，积累了各种动物的解剖标本400余件，其中大型家畜冻干标本20余件，小型冻干标本100余件，浸渍标本300余件，铸型标本10余件，形成了标本种类齐全、数量和质量在国内堪称一流的家畜解剖实验室。本实验室独创的冻干标本在国内外享有盛誉。1984年“家畜解剖学冻干标本制作技术”获国家农牧渔业部技术改进二等奖。本实验室1986年分别被评为自治区先进实验室和全国高校先进实验室。家禽解剖实验：以学生分组操作为主，教师指导。重点为胸部、前臂外侧的肌肉、消化器官、喉

4、器官、鸣管、气囊、肺、肾、输尿管、泄殖腔、生殖系统，尤其是雌鸡生殖系。授课教师：杨银凤，女，教授，博士，硕士生导师，基础兽医学实验室副主任，多年来一直从事家畜解剖学的教学和科研工作。实验主要内容包括：一、消化系统（一）口腔、咽、食管和嗉囊1.口腔禽类没有软腭、唇和齿，颊不明显，上、下颌形成喙。舌的形状与喙相似，舌肌不发达，黏膜上缺味觉乳头，仅分布有数量少、结构简单的味蕾，因而味觉不敏感，但对水温极为敏感。2.咽口腔与咽没有明显的界线，咽黏膜血管丰富，可使血液冷却，有散发体温的作用。禽类的唾液腺虽不大而分布很广。口腔顶壁有上

5、颌腺、腭腺和蝶腭腺；底壁有下颌腺、口角腺和舌腺。导管多，开口于黏膜表面，肉眼可见。腺全由粘液性腺细胞组成。3.食管和嗉囊食管较宽，易扩张。嗉囊为食管的膨大部，位于叉骨之前，直接位于皮下，鸡的偏于右侧。嗉囊可贮存和软化食物；唾液中的酶和栖居于嗉囊内的微生物可起部分的发酵分解作用。鸽在育雏期，嗉囊的黏膜上皮细胞增生、脂肪变性而脱落，与分泌的黏液形成嗉囊乳，和嗉囊内容物一起来哺育幼鸽。（二）胃家禽的胃明显分前、后两部分，前部为腺胃，后部为肌胃1.腺胃呈纺缍形，位于腹腔的左侧，在肝左、右两叶之间的背侧。前以贲门与食管相通，仅黏膜具

6、有比较明显的分界；而后以峡与肌胃相接，两者之间的黏膜形成中间区，黏膜表面形成30～40个圆形宽矮的乳头，其中央是深层复管腺的开口。黏膜上皮下陷于固有膜形成浅层单管腺，分泌黏液。而深层复管腺位于黏膜固有层的深浅两层之间，相当于哺乳动物的胃底腺，分泌盐酸和蛋白酶。2.肌胃肌胃紧接腺胃之后，为近圆形或椭圆的双凸体，质地坚实，位于腹腔左侧，在肝的两叶之间。肌胃可分为厚的背侧部和腹侧部及薄的前囊和后囊。肌胃内经常含有吞食的砂砾，又称砂囊。肌胃以发达的肌层和胃内砂砾以及粗糙而坚韧的类角质膜对吞入的食物起机械性磨碎作用，因而在机械化养鸡

7、饲料中，须定期加入一些小砂粒。以肉食和浆果为食的鸟，肌胃很不发达，长期以粉碎饲料的家禽，肌胃也较薄弱、柔软。（三）肠和泄殖腔1.小肠小肠分为十二指肠、空肠和回肠。十二指肠位于腹腔右侧，形成长的“Ｕ”字形肠袢，分为降支和升支，两支平行，以胰十二指肠韧带相连，折转处达盆腔。升支在幽门附近移行为空肠，降、升支间夹有胰腺。空肠形成许多肠袢，由肠系膜悬挂于腹腔的右侧。空肠与回肠之间的界线不明显，中部有１小突起，叫卵黄囊憩室，是胚胎期卵黄柄的遗迹。回肠短而直，以回盲韧带与盲肠相连。鸭的十二指肠形成双层马蹄状弯曲。2.大肠大肠包括两条盲

8、肠和１条结直肠。盲肠可分为盲肠基、体和尖３部分。盲肠基的壁内分布有丰富的淋巴组织，称盲肠扁桃体，以鸡的最明显，是诊断禽病的主要部位。鸽的盲肠很不发达。肉食禽类盲肠很短，仅１～２cm。禽类没有明显的结肠，只有１短的直肠，也称结直肠。3.泄殖腔泄殖腔是肠管末端膨大形成的腔道，为消化、泌尿和生殖３个系统的共同