早期糖尿病肾病的营养治疗.pdf

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1、44海婴新知２００8．11早期糖尿病肾病的营养治疗文／郭海婴各位乐龄朋友，在本期的“海婴新入，即每日每千克体重热能104～125千焦，知”里，我要讲的是：早期糖尿病肾病的能有效地防止低蛋白血症的加重，有利于防治主要是早期糖尿病肾病的营养问体质恢复。热能摄入量能否满足人体需要题。我们都知道，糖尿病肾病是由于糖尿的标志是体重不胖不瘦，且能长期持续稳病长期血糖增高造成的肾脏损害，所以定在标准范围内。肯定是先有糖尿病后有糖尿病肾病，广举个例子来说明：标准体重为60千克义的糖尿病肾病是指糖尿病患者发生了(公斤

2、)的早期糖尿病肾病患者，如果每千各种肾脏病变，包括感染、缺血等等，狭克体重热能供给量设定104千焦,那么全义的糖尿病肾病特指由于高血糖导致的天热能为6279千焦，食品用量应为：主食肾结节性硬化发生的肾脏病变。糖尿病225克(4.5两)、蔬菜500克(1斤)、瘦肉125克肾病是严重的微血管并发症，成为糖尿(2.5两)、鸡蛋50克(1个)、牛奶1杯(250毫病主要死亡原因之一。系统的临床治疗升)、酸奶1杯、植物油20毫升。热能含量分能够对早期糖尿病肾病起到预防和延缓别为：3277千焦、368千焦、748

3、千焦、326千进展的目的，而饮食营养治疗在早期治焦、533千焦、376千焦、753千焦，总计热能疗中具有积极意义。下面详细介绍早期量为6381千焦。糖尿病肾病的营养治疗。蛋白质摄入量不宜过高热能摄入量应能满足需要膳食蛋白质过高容易加重肾脏负担，早期糖尿病肾病患者可能长期热能加快肾病的进展。因此，蛋白质摄入量应摄入不足，使得体重达不到标准，体质下正常或略低于正常，即每日每千克体重降，人体需要的热能必然通过消耗皮下脂0.8～1.16克。还要注意摄取优质蛋白质。蛋肪甚至肌蛋白、内脏蛋白来提供补充，加白质的

4、优劣是根据蛋白质的组成成分中上尿中丢失蛋白，糖尿病肾病患者常导致氨基酸的种类和含量而决定的。含有大量低蛋白血症。因此，早期糖尿病肾病的膳必需氨基酸的蛋白质被称为优质蛋白质。食热能一定要按人体自身的需要足量摄优质蛋白质的来源有瘦肉、鱼类、禽类、奶专家建议，清除蔬菜水果上的农药最实在最简单的办法就是用淘米水浸泡，因为淘米水呈弱碱性，把蔬菜水果先用清水冲洗一遍，再用淘米水浸泡30分钟就可以去除蔬菜水果表面80%左右的残留农药。海婴新知２００8．1145制品、蛋类，还有大多数坚果和豆类，它们糖尿病肾病患者的

5、饮食安排的必需氨基酸含量很高。优质蛋白有利于目前有人认为患了糖尿病，肾脏损害纠正和预防低蛋白血症。也就开始了。肾脏损害的程度与病情控制注意低盐和补充矿物质好坏有关，病情控制较差，肾脏损害也就膳食中的低盐对糖尿病已合并早期发展较快；反之，病情控制较好，肾损害也肾病的患者来讲至关重要，低盐不仅有利就较轻。因此，糖尿病肾病患者的饮食控于血压的控制，更有利于早期肾病的控制制要严格，摄入的热量只需满足人体生命及减轻水肿。因此，每日食盐用量最好控活动及工作学习需要，不可过多，否则血制在5克以内。除食盐控制外，还

6、应少食含糖会升高，加重肾脏损害。现代研究表明，钠盐多的食物，如各种酱腌咸菜、虾皮、豆盐摄入过多，致钠、水潴留，会引起血压升腐乳等。高。高血压也会加重肾损害。少食盐有利糖尿病患者的身体因为疾病的原因，于防止高血压的发生、发展，低盐饮食可需要消耗比常人更多的维生素和矿物质。减轻肾脏负担。有人认为低蛋白饮食有利从饮食上很难满足需求，所以需要额外补于防治糖尿病肾病，还可以增加胰岛素的充。对糖尿病患者来说，重要的维生素和敏感性，但比较严重的糖尿病肾病患者的矿物质有维生素C、维生素E、β－胡萝卜蛋白从尿中丢失，

7、导致血白蛋白降低，不素、B族维生素、锌、硒、镁等。能满足肌体需要，会造成营养不良。所以，值得最注意的是，糖尿病患者容易缺大多数学者认为糖尿病肾病患者也应注乏一种营养素———铬。铬是人体必需的微意蛋白质的摄入，宜食优质蛋白。量元素，但是可能人们对它了解得比较总之，早期糖尿病肾病的营养治疗少，所以也是我们最容易忽视的物质。它中，热能摄入量应能满足人体需要，蛋白因能促进胰岛素发挥作用，让血液中的葡质摄入量不宜过高，注意低盐饮食。但首萄糖进入到细胞内，使血糖下降，而越来要的是严格控制血糖，只有严格控制血越引

8、起人们的注意，糖尿病患者应该多注糖，使血糖接近正常范围，才能积极预防意摄入。膳食铬的主要来源是谷类、绿豆、糖尿病肾病及其他并发症的发生和发展。海带、莲子等。在食物的加工过程中铬可从饮食治疗角度讲，良好的血糖控制主要能被去除，如精制面粉可损失铬40%，大在于每日总热能和碳水化合物(谷薯类)米损失为75%，脱脂牛奶损失为50%。因比例合理(50%～60%)，按比例确定的主食此，有条件的患者不妨选用安全有效的铬用量才科学，这样才可以有效预防和减缓补充剂。早期糖尿病肾病的发生