不同梯度发酵豆粕对仔猪生长性能和经济效益的影响

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1、饲抖s豆粕饲喂仔猪能显著提高仔猪的日增重和采食量。艺发酵后形成的独特品质和多种有益生物代谢产2842日龄，随着发酵豆粕添加量的增加，仔物综合作用的结果。猪的平均体重、平均日增重、平均日采食量均呈上3．3饲料中钙源对饲料系酸力的影响分析升趋势，料肉比呈下降趋势，当添加量达到12％试验饲料中使用的钙源为磷酸一钙和甲酸时，仔猪平均体重、平均日增重、平均日采食量与钙，磷酸一钙水溶液呈酸性，甲酸钙水溶液呈中对照组相比明显增加，料肉比明显降低；当发酵豆性，可以降低饲料的系酸力，如果钙源为石粉，饲粕的添加量达到18％时，仔猪的平均体重、平均日料的系酸力会升高，是

2、否会影响发酵豆粕在教槽采食量与对照组相比降低，料肉比增加；这与刘春料中的使用效果，也需要进一步试验验证。雪等的研究不一致，可能与配合日粮中均已添加4结论酸化剂有关(0．3％艾维酸)，发酵豆粕中乳酸含量①发酵豆粕的添加量在12％的范围内，随着大于3．5％，因此当发酵豆粕添加量达到一定程度发酵豆粕添加量的增加，长X大二元仔猪的生长性后，酸化剂和发酵豆粕的有机酸和无机酸含量过高能呈上升趋势，当添加量达到12％时，可明显改善会导致饲料中的酸值偏高(对照组酸化剂+发酵豆饲料的适口性，显著提高其生长性能和降低料肉粕乳酸I>0．3％，试验A组酸化剂+发酵豆粕乳酸

3、≥比；当发酵豆粕添加量继续增加至18％时，饲料的0．51％，试验B组酸化剂+发酵豆粕乳酸>t0．72％，适口性下降，仔猪的生长性能降低，料肉比增加。试验C组酸化剂+发酵豆粕乳酸I>0．93％)，酸值过②发酵豆粕的添加量在12％的范围内，随着高会导致饲料的适口性下降，采食量降低，甚至发酵豆粕添加量的增加，仔猪腹泻率呈下降趋势，会导致仔猪胃内胃酸过多，损伤胃黏膜。当发酵豆粕的添加量继续增加至18％B~，仔猪的试验猪场原种猪购自北京养猪育种中心，所腹泻率呈上升趋势。产仔猪品种为长X大二元种猪，所有试验猪均为参考文献长X大二元种猪，其生长性能要低于杜X长×

4、大三元[1】WhiteCE，CampbelDR，McdowellLR．Effectsofdrymat—杂交仔猪。在试验中，所有试验配合日粮全部为tercontentontrypsininhibitorsandureaseactivityinheat粉料，且玉米粉碎粒度较大对饲料的适口性和仔treatedsoyabeansfedtoweanedpiglets[J]．AnimalFeedSci—猪的生产性能也会产生一定的影响。断奶仔猪的eflceandTechnology，2000，87(1)：105—115．[2】李绍章，梁运祥．大豆发酵降解的多肽在

5、养殖生产中的应用叨．最适温度为23～25℃，而试验的前期圈舍温度可饲料广角2004(7)：36—39．达到此温度，但随着季节的变化，试验后期圈舍昼[3】王恬．小肽营养素对断奶仔猪生产性能及小肠发育的影响IJ1．夜温差较大，对其生产性能也产生一定影响。畜牧与兽医，2003(6)：4—7．3．2发酵豆粕可降低仔猪的腹泻率【4]陈雪秀，李文，郭增魁．猪的离体消化试验方法的研究．中国农本试验中试验猪的腹泻率在发酵豆粕的添加科院畜牧研究所年报，1984：113—121．[5]KiersJL，JCMeijer，Meijer，eta1．Effectofferme

6、ntedsoya—量为12％的范围内随着发酵豆粕的用量的增加而beansondiarrhoeaandfeedeficiencyinweanedpiglets[J]．降低，当发酵豆粕的用量继续增加时，仔猪的腹泻JournalofAppliedMicrobiology，2003，95(3)：545—555．率呈递增趋势。仔猪腹泻率的降低可能是豆粕经[6]刘春雪，李绍章，杨雪海，等．不同梯度发酵豆粕对断奶仔猪生发酵酶解处理后有效降低大豆抗原蛋白的含量，产性能的影响阴．中国饲料，2006(10)：14-16．尤其是发酵酶解产生的小肽有利于日粮蛋白质的[7]

7、陶立，张晓苍，金邦荃，等．定远猪二元与三元杂交组合生产性能的研究[J1_安徽农业科学，2000，28(4)：517—519．消化吸收。断奶应激会导致仔猪肠道受损、消化[8】董国忠，周安国，杨凤，等．饲料蛋白质水平对早期断奶仔猪功能紊乱、消化酶活性降低，致使蛋白质不能很好大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响【J】．畜牧兽医学报，1996地被消化吸收，继而在大肠发生腐败，产生的氨和(4)：263—302．胺类物质对肠道黏膜有毒性作用，使腹泻加重(董[9】王恬，许若军．饲料源活性肽及其营养生物学意义『J]_畜牧国忠等，1996)t。1。小肽特别是2～3肽，可被

8、仔猪完与兽医，2002，34(增刊)：96—102．整而有效地吸收，从而减少大肠后段氨气和有毒胺类的产生，同时能维持消化道