牛排骨的家常做法大全.pdf

《牛排骨的家常做法大全.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、牛排骨的家常做法大全牛排骨的家常做法大全牛排骨的家常做法大全牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材，因为营养含量丰富，对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用，如果与红枣一起炖制，浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起，不仅是男士，女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的，经过小火的慢炖，使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来，女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。清炖小牛排骨汤：食材明细：牛排骨两根，红枣适量，生姜一块，食盐适量;1.准备好的牛排骨放在清水里浸泡约十五分钟，捞出剁成小段备用，生姜洗干净切成薄片;2.收拾好的牛排骨放进锅里，加适量的清水，用大

2、火将其煮开，保持沸腾的状态约五分钟后，将牛排骨捞出迅速用清水冲洗干净;3.在砂锅里加入适量的清水，再把飞水过的牛排骨放进去，切好的生姜片，红枣等都一同加进锅里，用大火煮开;4.烧开之后改成小火慢炖，直至牛排骨炖软，骨胶原大量渗出后，加入少许的食盐提味就可以直接食用了。牛肉萝卜煲：食材明细：牛排骨一斤，白萝卜半斤左右，耗油，鱼子酱和食盐等各适量;1.将买回来的鱼子酱挖出解冻，牛排骨斩成小块后用热水清洗干净，萝卜洗干净去皮后切成薄片，再用准备好的模具做出梅花的形状;2.收拾好的牛排骨放进高压锅里，加入足量的清水，以淹没食材为最佳，大火煮至高压锅上汽后改成中火

3、炖半个小时;3.待高压锅自己解压后将里面的食材和汤全部倒入一个煲里面，将切好的白萝卜加进去，用小火慢炖半个小时，加适量的食盐提味就完成了。香辣酱牛排骨：食材明细：牛排骨适量，生姜一块，丁香，甘草，大料，辣椒干，料酒，老抽和食盐等各适量;1.牛排骨清洗干净备用，生姜切块，牛排骨放进锅里煮，将血水煮出来后换干净的水，再把丁香，甘草，酱油和姜块等调料一起加进去，老抽不要放太多，只是起一个润色的效果，用大火烧开;2.半个小时候关火，将其一直放在锅里焖着，直至第二天再来处理，将表面的油块去掉，用大火烧开后盛出;3.炒锅中加少许的食盐，辣椒干和料酒，将牛排骨倒下去不

4、断的翻炒，一直用大火炒至汤汁收干即可。如果家里有烤箱的，还可以将牛排骨放进烤箱中烤制一会儿，吃起来特别的酥脆。上一篇：没有了下一篇：20道好吃的年夜饭菜谱推荐牛排骨的家常做法大全相关内容:土茯苓的功效与作用有关劝诫谚语大全泽泻的功效与作用有趣的谚语大全中国经典谚语大全生活常用的谚语大全爱自己，才是终生罗曼史的起点查看更多>>家庭菜谱