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时间:2020-03-30
《KTV 吧台工作流程.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、吧台工作流程9:00~9:30开吧1检查吧台酒水是否充足,及时补充。(例如六大基酒力娇酒饮料等酒水)2把调酒所用的原材料准备充足(例如冰块 黄柠檬 青柠檬 薄荷叶 鸡尾酒装饰物 糖浆等原材料)3准备表演用的物品。(手持烟花大烟花火石粉杯具zippo油魔术气球魔术道具等)9:30~10:00制作魔术气球让客人免费拿取10:00~10:30去消费满足一定数额的房间里进行魔术气球表演,10:30~11:301在吧台给客人提供免费的鸡尾酒及表演2去消费前3名的房间赠送鸡尾酒及表演3给过生日的客人送上生日礼物提前祝福客人生日快乐11:30~12:00收吧1检查第二天所需的物品,写下货单。2把
2、调酒用的原材料及表演的物品收好。3打扫吧台卫生。
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