（广西专用）2013高考生物二轮复习 专题突破方略 第一部分专题二第2讲水分代谢和矿质营养课件.ppt

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1、第2讲　水分代谢和矿质营养课标领航1．渗透作用原理2．植物细胞的吸水和失水3．植物体内水分的运输、利用和散失4.合理灌溉5．观察植物细胞的质壁分离与复原6.植物必需的矿质元素7．植物对矿质元素的吸收、运输和利用8.合理施肥目录考点串讲深度剖析命题热点把脉高考知能演练轻松夺冠考点串讲深度剖析一、水分代谢1．植物的吸水原理与质壁分离类型主要发生时间原理实例吸胀吸水中央液泡形成前亲水性物质的吸水干燥种子和根尖分生区细胞渗透吸水中央液泡形成后一层半透膜；半透膜两侧的溶液存在浓度差根尖成熟区细胞质壁分离细胞液浓度小于细胞外界溶

2、液的浓度；细胞壁的弹性小于原生质层一次性施肥过多或干旱时的根尖成熟区细胞【特别提醒】渗透吸水与质壁分离都需要半透膜(活细胞的原生质层相当于一层半透膜)和浓度差，但质壁分离还应具备细胞壁，而且细胞液浓度必须小于细胞外界溶液的浓度。2．发生质壁分离的相关图示分析(1)图一细胞处于质壁分离状态。(2)水分进出图一细胞情况判断：若该细胞正处在质壁分离发生过程中，则细胞失水；若该细胞正处在质壁分离复原过程中，则细胞吸水；若此时细胞液浓度与外界溶液浓度相等，则细胞水分进出达到动态平衡。(3)图二所示状态为水分进出半透膜达到动态平

3、衡，但半透膜两侧浓度是不相等的，左侧溶液浓度大于右侧溶液浓度。二、剖析影响矿质元素吸收的因素1．内因：载体的种类和数量2．外因(1)土壤通气状况(或培养液中含氧量)(如图甲)①A点无氧呼吸为矿质离子吸收提供能量。②AB段表示在一定范围内，随O2增多，有氧呼吸加强，矿质离子吸收速率加快。③BC段限制矿质离子吸收速率的因素主要是载体数量。【特别提醒】当横轴表示细胞呼吸强度或ATP时，曲线应从原点开始。(2)土壤温度或pH(如图乙)温度或pH主要通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性从而影响矿质离子吸收速率。(3)土壤溶液浓度(

4、如图丙)①AB段，载体未饱和，随离子浓度增大，吸收速率加快。②BC段，载体已饱和，限制因素主要是载体的数量。③CD段，离子浓度过高，根细胞渗透失水，影响了根细胞的正常代谢活动，离子吸收速率下降。3．植物体的“缺素症状”的判定存在形式离子不稳定化合物稳定化合物转移情况很容易转移能够转移不能转移利用情况反复再利用多次再利用一次性不能再利用主要分布大多数分布于生长点和嫩叶等代谢较旺盛的部位大多数分布于生长点和嫩叶等代谢较旺盛的部位器官越老含量越大缺乏时先受害部位老组织老组织幼嫩组织元素举例KN、P、MgCa、Fe三、有关植

5、物对矿质离子吸收和利用的实验设计的分析1．探究根对矿质离子的吸收方式实验的单一变量是呼吸抑制剂的有无。2．证明某种矿质元素的利用特点实验单一变量是某矿质元素的有无。命题热点把脉高考热点一质壁分离与复原的过程分析例1(2011年高考天津卷)将紫色洋葱鳞片叶表皮浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观察，结果见右图。下列叙述错误的是()A．图中L是细胞壁，M是液泡，N是细胞质B．将视野中的细胞浸润在清水中，原生质体会逐渐复原C．实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异D．洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实

6、验的实验材料【解析】题干所示图像为洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离后的图像，L为细胞壁，M为液泡，N为细胞壁和细胞膜之间的物质，不是细胞质，A项错误。将该细胞浸润在清水中,清水浓度小于细胞液浓度，则细胞吸水，发生质壁分离复原现象，B项正确。质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液可透过细胞壁进入细胞，但不能透过细胞膜，说明二者在物质透过性上存在显著差异，C项正确。洋葱根尖分生区细胞无大液泡，不能发生质壁分离现象，故不能作为该实验的实验材料，D项正确。【答案】A【互动探究】(1)这些细胞细胞壁与原生质体之间充满的液体是什么？(

7、2)自然情况下，这些细胞还能进行有丝分裂吗？【提示】(1)蔗糖溶液(2)不能【探规寻律】质壁分离与复原实验的拓展应用：(1)可以用于判断细胞的死活。只有活细胞才能发生质壁分离与复原。(2)测定细胞液浓度范围。可以用一系列浓度梯度的溶液，根据质壁分离的发生情况测定细胞液的浓度。(3)比较未知溶液浓度的大小。可以根据质壁分离的发生程度比较未知溶液的浓度大小。(4)利用显微镜观察细胞膜。发生质壁分离的细胞原生质层的最外侧是细胞膜。(5)证明原生质层的伸缩性比细胞壁大。热点二矿质营养的吸收、利用和合理施肥例2(2011年高考

8、重庆卷)如图为某种植物幼苗(大小、长势相同)均分为甲、乙两组后，在两种不同浓度的KNO3溶液中培养时鲜重的变化情况(其它条件相同且不变)。下列有关叙述，错误的是()A．3h时，两组幼苗均已出现萎蔫现象，直接原因是蒸腾作用和根细胞失水B．6h时，甲组幼苗因根系开始吸收K＋、NO，吸水能力增强，使鲜重逐渐提高C．12h后，若继续培养，甲组幼苗的鲜重