幼儿园健康教育活动设计与指导第5章 小资料.docx

《幼儿园健康教育活动设计与指导第5章 小资料.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、小资料幼儿园食品卫生管理制度1.食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。2.根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。3.食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。4.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。库房由专人保管，建立出入库账目。库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。5.准确掌握儿童出勤人数，做到每天按人按量供应主副食品。6.各种膳食烹调后，由专人检查质量

2、，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。7.保健人员（或营养员）应定期进行食品卫生检查，对食品的保质期严格把关，做到过期不用，生熟分开。8.建立严格的消毒卫生制度，规范操作，定期检查。幼儿园园舍建设安全标准1．儿童厕所：每个厕位的平面尺寸为0.8×0.7米，沟槽式槽宽为0.16—0.18米，两侧用防滑砖；坐式便器高度为0.25—0.3米。2．儿童盥洗池：高度为0.50—0.55米，宽度为0.40—0.45米，水龙头间距为0.35—0.40米。3．儿童通道：在儿童安全疏散和经常出入的通道上，不应设有台阶，

3、必要时可设防滑坡道，其坡度不应大于1.12米。4．楼房建筑的楼梯、扶手、栏杆和踏步应符合以下规定:115楼梯除设成人扶手外，应在靠墙壁一侧设儿童扶手，其高度不应大于0.6米；楼梯栏杆垂直线饰间的净距不应大于0.11米，当楼梯净宽度大于0.2米时，必须采取安全措施；楼梯踏步的高度不应大于0.15米，宽度不应小于0.26米；室外安全疏散楼梯应有防滑措施。5．楼房走廊宽度应符合下列标准：教学生活用房双面布房的不小于1.8米，单面布房的不小于1.5米；服务供应用房双面布房的不小于1.5米，单面布房的不小于1.3米。6．儿童活动用房宜为暖性、弹性地面，

4、卫生间应为易清洗、不渗水并防滑的地面；幼儿经常出入的门宜平滑、无棱角，在适宜处设儿童专用拉手，不应设门槛和弹簧门。活动室、寝室、音体活动室应设双扇平开门，其宽度不应小于1.20米。疏散通道中不应使用转门、弹簧门和推拉门。7．活动室、音体室的窗台距地面高度不宜大于0.6米，距地面1.3米内不设平开窗；阳台、屋顶平台的护栏净高不应小于1.2米，护栏宜采用垂直线饰，其净空距离不应大于0.11米。8．儿童经常接触的1.3米以下的室内墙面不应粗糙，室内墙面宜采用光滑易清洁的材料，墙角、窗台、暖气罩、窗口竖边等棱角部位必须做成小圆角。9．建筑防火和抗震设

5、防等必须符合国家现行的有关设计规范和强制性标准。幼儿园抗震设防类别应不低于重点设防类。幼儿园常见简单性创伤的急救与处理1．擦伤若伤口较浅，仅仅蹭破了表皮，只需将伤口处的泥沙等杂物清洗干净；若伤口较深或有出血，应先用生理盐水清洁伤口，然后用消毒药品对伤口消毒，处理后无须包扎。2．扎伤用消毒过的针或镊子顺着刺的方向把刺全部挑拔出来，不应有残留，并挤出瘀血，随后用酒精消毒伤口。如果有刺扎入指甲盖等难以拔除时，应送医院处理。3．划伤与割伤115幼儿使用剪刀、小刀等或触摸破碎的玻璃器具时，常会发生划伤或切割伤。处理时用干净的纱布按压伤口止血，止血后在伤

6、口周围用75％的酒精由里向外消毒，敷上消毒纱布，包扎。1．挤伤处理时若无皮肤破损，迅速用凉水冲洗冷敷，防止局部淤血，并可减轻痛苦；若有出血，应消毒、包扎、冷敷。若出现指甲脱落，应及时就医。2．鼻出血首先安慰幼儿不要紧张，要安静地等大人来处理。因为多数幼儿见到流血会产生恐惧感。让幼儿头略向前低，用手指捏住鼻翼，张口呼吸，一般压迫10分钟可止血。用湿毛巾冷敷幼儿的前额、鼻根等部位。出血较多时，可用脱脂棉卷、纱布卷堵塞鼻腔，填紧些才能止血。若经以上处理，仍流血不止，或流血倒流入咽喉，应立即去医院。止血后短时间内不可用力揉鼻，也不可做剧烈运动，避免再

7、次鼻出血。115115115