【全程复习方略】2013版高中生物 1.3.2.1、2细胞中的能源物质 酶在代谢中的作用配套课件 中图版必修1.ppt

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1、第一、二节细胞中的能源物质•酶在代谢中的作用一、细胞中的ATP1.写出ATP的结构简式和简式中A、P所代表的含义(1)结构简式：_____________。(2)A：_____；P：________。2．图中①是_____________，其中__________________易形成和断裂3.图中②为________________________的过程，其作用是_______________________A-P～P～P腺苷磷酸基高能磷酸键远离A的高能磷酸键高能磷酸键水解释放能量生命活动提供能量为各项4.过程③中未标出的另一种反应物是___

2、，ATP与ADP相互转化的反应式是5.ATP的来源(1)动物和人：_____________________________。(2)绿色植物：_________________________________________。酶1酶2ADP+Pi+能量ATP糖类、脂肪等有机物的氧化分解糖类、脂肪等有机物的氧化分解和光能的转化水【点拨】(1)ATP中含有两个高能磷酸键，若它们都断裂，剩下的结构是腺嘌呤核糖核苷酸。(2)真核生物合成ATP的场所有线粒体、叶绿体和细胞质基质。二、糖类和脂质1.糖类类别主要糖类特点举例功能单糖五碳糖核糖核糖核酸的组成成

3、分脱氧核糖脱氧核糖核酸的组成成分六碳糖葡萄糖主要的能源物质果糖半乳糖提供能量不能水解类别主要糖类特点举例功能二糖麦芽糖蔗糖乳糖提供能量能水解生成两分子单糖多糖淀粉储存能量的物质纤维素细胞壁的主要成分糖元储存能量和调节血糖水解后能够生成许多单糖(自然界含量最多的糖)【点拨】淀粉、糖元分别是植物和动物细胞中的储能物质之一。2.脂质将下列脂质与相应功能连线【点拨】脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此等质量的糖类和脂质氧化分解耗氧量：脂质远多于糖类；释放能量：脂质远多于糖类。三、酶在代谢中的作用产生部位：________1.酶的概念

4、作用：_____作用成分：绝大多数是_______，少数是_____2.影响酶活性的因素活细胞催化蛋白质RNA(1)温度：①a点的温度称为：__________。②分析b、c点反应速率较低的原因：b点：温度较低，____________。c点：温度较高，__________________________。(2)pH：①d点的pH称为：_______。②导致e、f反应速率较低的原因：_______________________________________________。最适温度酶活性较低酶分子结构遭到破坏而变性最适pHpH过高或过低，酶

5、的分子结构遭到破坏而变性3.酶的专一性和高效性(1)高效性：酶的催化效率比___________的效率高得多。(2)专一性：一种酶只能催化___________底物的化学反应。【点拨】酶与无机催化剂的相同之处(1)化学反应前后数量和性质不变；(2)改变化学反应速度，但并不能改变平衡点；(3)都通过降低化学反应的活化能而加快化学反应速度。无机催化剂一种或一类【思维判断】1.酶的基本组成单位是氨基酸。()【分析】绝大多数酶是蛋白质，少部分酶是RNA，因此其基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸。2.能催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶。()【分析】淀粉酶的化学本

6、质是蛋白质，根据酶的专一性，蛋白质由蛋白酶来水解。×√3.ATP中的“A”和腺嘌呤脱氧核苷酸中的A所代表的含义不一样。()【分析】ATP中的“A”表示的是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，腺嘌呤脱氧核苷酸中的“A”只表示腺嘌呤。4.糖类是细胞的主要能源物质，生命活动所需要的能量有70%是由其供给的，所以糖类是生物体生命活动的直接能源。()【分析】糖类氧化分解所释放的能量不能直接用于各项生命活动，必须转移到ATP中才能被各项生命活动利用。因此ATP是生物体各项生命活动的直接能源。√×酶的概念拓展及其实验验证1.六方面拓展酶的概念化学本质绝大多数是蛋白质少

7、数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能2.两实验验证酶的化学本质(1)酶的化学本质是蛋白质的实验设计思路：实验组：待测酶液+双缩脲试剂→是否出现紫色反应对照组：已知蛋白液+双缩脲试剂→紫色实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶液的化学本质是蛋白质，否则，不是蛋白质。(2)酶的化学本质是RNA的实验设计思路：实验组：待测酶液+派洛宁→是否出现红色对照组：已知RNA+派洛宁→红色实验结果分析：

8、通过对照，实验组若出现红色，证明待测酶液的化学本质是RNA，否则，不是RNA。3.酶的催化作用的实验验证(1)原理：①2H2O22H2O+O2。②肝细