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时间:2020-03-31
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1、成本控制案例:百安居——节俭的精细化哲学一、百安居简介百安居(B&Q)隶属于世界500强企业之一的英国翠丰集团,是世界第三、欧洲第一的大型国际装饰建材零售集团。翠丰集团是英国伦敦交易所上市公司,《金融时报》百强指数股,为欧洲最大的非食品专业零售投资集团。2005年,翠丰集团全球营业额超过80亿英镑,比2004年增长4.7%,并在全球11个国家拥有超过600家连锁店、65000多名员工,形成一个庞大的装饰建材营销体系,日渐成为全球最为出色的国际装饰建材企业。百安居——节俭的精细化哲学1969年,理查
2、德·布洛克(RichardBlock)和大卫·奎尔(DavidQuayle)在英国南安普敦市港林路创建了第一家商店,商店的名字以两个人姓氏的头一个字母组成,B&Q从此就诞生了。经过近30余年的成功发展,B&Q在英国本土拥有超过320多家的装饰建材连锁店,是英国家喻户晓的装饰建材第一品牌。翠丰集团瞄准海外市场,进一步扩大在全球的发展范围。1996年,在中国台湾地区开设了第一家B&Q连锁店。1999年6月,在上海地区开设了大陆第一家百安居连锁店(上海沪太店)。2001年8月,全球首家二层楼模式的旗舰店
3、-上海杨浦店开业。这是B&Q全球首家二层楼模式的连锁店,同时也成为B&Q全球的新概念店。7/22/20212百安居截止至2006年12月底,百安居在中国25个城市拥有58家商店,包括上海、北京、深圳、广州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、昆明、福州、无锡、哈尔滨等。计划在2010年在30多个城市开设100家商店。二、百安居的成本控制节俭从来就不是个大问题,但却需要大本领才能做得彻底、做得不留遗憾。特别是对于当今零售行业来说,利润微薄的同时还要快速扩张,不实行低成本运营就难以生存,可谓成本决定存亡。财
4、大气粗的百安居公司却将节俭发展为一种生存哲学,在日常的运营中阐释着什么叫“细者为王”。百安居——节俭的精细化哲学7/22/20213百安居客户不会为你的奢侈买单北京四季青桥百安居一楼卖场,偏僻的西南角摆了张小桌子,来访者在有些破旧的登记簿上签字后,通过狭窄的楼道,华北区的百安居总部就借居在此,与明亮宽敞的卖场相比,办公区显得寒碜。华北区总经理办公室照样简陋,一张能容6人的会议桌,毫无档次可言的普通灰白色文件柜。没有老板桌,总经理坐的椅子(用“凳子”这个词也可以)和普通员工一样,连扶手都没有,就这几
5、件物品,办公室也不宽裕。总经理手中的签字笔只要1.5元,由行政部门按不高于公司的指导价去统一采购——这听上去有些令人惊叹。而他们选用廉价笔的理由是,既然都能写字,为什么要用贵的呢?百安居——节俭的精细化哲学7/22/20214百安居客户不会为你的奢侈买单这就是百安居的节俭哲学:企业的所有支出,都是建立在可以给客户提供更多价值的基础之上。换句话说,企业所有的投入都应该为客户服务,以提供以客户更多的让渡价值为本。于是有没有老板桌不成为问题,选择廉价笔也理所当然!对于那些对客户没有直接价值的支持部门进行
6、照明控制,以及对空调温度的控制同样如此。因为客户不会为你的奢侈买单!正是这种节约的意识,百安居的营运费用占销售额的百分比远低于同行。以百安居北京金四季店为例,京城另一家营业面积同样为2万平方米的建材超市,销售额只有金四季的1/2,营运费用却比金四季店多出一倍。百安居——节俭的精细化哲学7/22/20215百安居价值分析的全球坐标价值分析的要义就是从客户的角度评估企业的所有支出,百安居的数据库不会让客户多花一分冤枉钱,这就是最好的选择。通过多年来在全球范围内的经营活动,百安居随时注意收集各地数据,并
7、据此形成各种费用在不同情况下的不同标准,它包括核心城市、二类城市;单层店、二层店等不同参考体系。而且在已有的控制体系中,当标准同实际实施情况比较时,任何有助于降低成本的差异都能够被用来作为及时更正的依据。以百安居营运成本中的人事成本为例,他们对人事的成本控制,控制的是总量,特别是员工数量,而对员工的个人收入不加限制,简单的说,人力配置项目与人均利润息息相关。百安居——节俭的精细化哲学7/22/20216百安居价值分析的全球坐标2万多平方米的卖场,只有230多名员工,平均100平方米配置1名。顾客所
8、看到的店员由三部分人组成,固定员工、供应商所派过来的促销员、配送和收银中的部分小时工,在衣着的颜色和标识上会有区别。此外,临时工占员工总数的20%-30%,目前主要只在部分配送和收银工作中使用。人员配置的调整,主要从部门、全店、全国人力效率(每小时的销售额)的对比为主来考虑,其次再考虑商店的具体情况(如卖场形状、面积、现货比例等)。人员的配置主要包括与销售相关的部门以及支持部门。百安居——节俭的精细化哲学7/22/20217百安居价值分析的全球坐标在此后的运营过程中,会根据实际情况
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