食管癌术后饮食四大原则.doc

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1、食管癌术后饮食需要一个过渡期 食管癌术后饮食调理是基于食管癌治疗中的普遍应用。由于手术后病人体质虚弱，且食管癌直接影响到进食部位，因此食管癌术后饮食调配对于病情的改善至关重要。一、食管癌术后饮食需要一个过渡期食管癌术后饮食需要格外注意，术后3天内是禁止饮食的。一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食

2、，以清淡、易消化的食物为主。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，少量多餐食物不宜过热、过硬等。二、食管癌术后饮食一定要注重营养的补充食管癌手术一周后给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况，以便能接受手术治疗或化疗、放疗。食管癌术后7-14天后就可以食用全营养的膳食，如肉汤、鸡汤、鱼汤冲鸡蛋、米汤、稀粥加各种菜汁等。来补充患者身体能量，加快康复速度。三、食管癌术后饮食可根据病情和个人的饮食习惯自行配

3、制，提高食欲食管癌术后常常会伴随一些并发症，因此，可以根据患者的自身习惯，加以相应的调配，提高患者食欲。1.有吞咽困难者，可选用鲫鱼、鲤鱼、黄蚬、河蚌、乌骨鸡、生梨、荔枝、甘蔗等。2.呃逆者可用选用荔枝、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜等。3.有泡沫粘液者可选用薏苡仁、橘子、苹果、橄榄、海蜇、荸荠、蛤蜊等。4.改善胸闷梗痛的食物有韭菜、马兰头、无花果、杏仁、海黄鳝、猕猴桃、荠菜等。四、食管癌术后饮食可以多服用一些预防复发的食物选择抗癌食品，力求有针对性。药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择

4、应用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外，尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳等，都有抗癌效果。需要强调的是，如果能定期服用中药，那么除了身体免疫力得到加强以外，还能防止癌症的复发转移。利用人参皂苷Rh2的抗肿瘤和免疫调节功效，帮助加快患者术后的康复和防止术后复发，能起到积极的作用。总的来说，食管癌术后患者要积极配合治疗康复，养成良好的生活饮食习惯，定期复查，这样才能做到尽可能好的预后。