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时间:2020-03-07
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1、洋酒行一背景:近两年,锦州中低档消费场所频频出现洋酒,例如中小型超市,个别饭店,烧烤店等,只是品种单一,销量也不好。二问题原因及存在商机:洋酒在锦州还不够普及,大多数人没有饮用洋酒的习惯,普通烟酒行很少有卖洋酒的,洋酒行又特别少,而且大多只卖高档洋酒,店面过于气派,让普通人望而生畏,只是买酒送礼这一种销售渠道。让人感觉洋酒是触不可及的东西或认为洋酒都很贵,是上等人才能喝的东西,其实他们不知道洋酒也有几十一瓶的,而且喝法多种多样,例如威士忌可以加冰饮用,也可以勾兑雪碧等饮料,不仅喝法对于锦州人来说很有趣,而且不同的调酒方法会有不同的口感。三问题解决:宣传洋酒文化,普及不同洋酒的饮
2、用方法,而且购进中高低等洋酒,特别是低等洋酒,可以在店面上打出一些低等洋酒的价格,让售货员,店内调酒,普及洋酒文化,免费品尝,普及洋酒文化,通过新颖的饮用方法吸引顾客。经营初期,由于顾客稀少,可以兼卖普通烟酒行的烟酒,这样做的好处,第一可以降低赔钱的风险,争取少赔钱或不赔钱,二吸引顾客,为买普通烟酒的顾客普及洋酒知识,使之对洋酒发生兴趣,而且可兼做批发。四销售主体:二十至四十的男性,这些人喜欢尝试新颖的东西,接受新事物的能力比较快,而且不乏有经常出入酒吧的人,有一些已经很喜欢饮用洋酒的人。所以店面选址要在这群人聚集较多的地方,例如酒吧附近,大学校园附近。五:成本盈利计算六:进货
3、渠道及税务情况七:销售渠道初期零售、批发、后期批发给中小型饭店及酒吧(取决于是否有好的进货渠道,甚至是否可做代理)八前景规划:九可行性分析附:核心问题如何解决洋酒在中小型城市的普及。
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