商品学 教学课件 作者 陈文汉 第七章.ppt

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1、第七章商品包装内容要览商品包装概述商品包装材料和包装容器商品包装的标准化、合理化与发展趋势商标商品包装标志商品包装设计与包装技术案例导读天价粽退市引发的思考让礼品往来回归阳光化据2013年6月6日《中国财经报》报道端午将至，超市和卖场中粽子开始占据黄金货架。可与往年不同的是，记者走访发现，天价粽子似乎遭遇寒流，悄悄退出了市场，连往日红火的“空转”粽子券也失去了市场。记者调查发现，仍有一些商品包装中的浪费等现象似乎仍未杜绝。在上海市质监局最近的一次抽查中，“五芳斋”礼品粽、“金榜题名”宜宾五粮液、“汪满田”黄山毛峰等7件产品因疑似过度包装，

2、被依法送检。目前，法律上对过度包装的规定虽有，却没有给出非常详细的处罚标准。商业连锁专家、上海商学院教授顾国建认为，过度包装不仅是一种浪费，还会滋生人们的攀比心理，对社会风气造成负面影响。过度包装甚至天价包装，本质上是一种带有强制性和诱骗性的行销手段。它加重了消费者负担，更扭曲了商品定价机制，扰乱了正常的市场竞争秩序。专家认为，政府应对月饼、粽子等这类商品实施重点监管，要求企业在包装上标明符合国家强制标准。如果未按规定贴标志，可采取下架暂停销售等管理措施，消费者对虚假标志可以进行投诉。消保委专家认为，可以以碳排量作为标准，对多少食品重量规

3、定可使用多少碳排放的包装产品，并强制企业将生产包装产生的碳排放数量标示在产品上，利用消费者的环保意识倒逼包装更加清洁。有什么启示？一、商品包装概述本节主要内容商品包装的属性及其功能商品包装的分类商品包装的概念商品包装是指为有形商品在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总名称。它也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。（一）商品包装的属性及其功能1.属性现代商品包装既具有生产属性又具有艺术属性商品和包装共同组成了统一的商品体是一种工具和手段，能提高

4、商品的价值商品包装是商品生产的一个重要组成部分优美的包装装潢是通过画面和文字来表现，是美化、宣传和介绍商品的主要手段。（一）商品包装的属性及其功能2.包装的功能保护商品方便物流促进销售便利消费增值价值（二）商品包装的分类1.按包装在流通中的作用分类分为销售包装和运输包装销售包装：指以一个商品作为一个销售单元的包装形式，或若干个单体商品组成一个小的整体的包装，亦称为小包装或个包装。可方便商品陈列展销和方便顾客识别选购运输包装：指用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式，又称为外包装或大包装，如纸箱、木箱、集合包装、托盘包装等。其主要功能是

5、保护商品，方便运输、装卸和储存。（二）商品包装的分类2.按包装的销售市场分类分为内销商品包装和出口商品包装（1）内销商品包装（2）出口商品包装内销商品包装是指用于国内市场的商品包装。内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应，要符合我国的国情。出口商品包装是指用于出口商品的包装。出口商品包装必须与国外销售市场相适应，满足出口国的不同要求。（二）商品包装的分类3.按包装材料分类一般商品包装可分为纸制包装、木制包装、金属包装、塑料包装、玻璃与陶瓷包装、纤维织品包装、复合材料包装和其他材料包装等。复合材料包装是指以两种或两种以上材料黏合

6、制成的包装，亦称复合包装，主要有纸与塑料、塑料与铝箔和纸、塑料与铝箔、塑料与木材、塑料与玻璃等材料制成的包装。（二）商品包装的分类4.按包装内容物分类以包装的内容物作为分类标志，商品包装可分为食品包装、土特产包装、纺织品包装、医药品包装、化工商品包装、化学危险品包装、机电商品包装等。二、商品包装材料与包装容器本节主要内容包装材料应具备的性能主要包装材料及其性能特点包装容器包装材料的概念商品包装材料一般分为主要包装材料和辅助包装材料。纸和纸板、金属、塑料、玻璃、陶瓷、竹木、天然纤维与化学纤维、复合材料、缓冲材料属于主要包装材料；涂料、黏合剂

7、、油墨、衬垫材料、填充材料、捆扎材料、钉结材料等属于辅助包装材料。（一）包装材料应具备的性能1.保护性能保护性能主要指保护内装物，防止其变质、损失，保证其质量的性能。主要取决于包装材料的机械强度、防潮防水性、耐腐蚀性、耐热耐寒性、抗老化性、透光及遮光性、透气性、防紫外线穿透性、耐油性、适应气温变化性、卫生安全性、无异味性等。（一）包装材料应具备的性能2.加工操作性能加工操作性能主要指易加工、易包装、易充填、易封合以及适应自动包装机械操作、生产效率高的性能。包装的加工操作性能主要取决于包装材料的刚性、挺力、光滑度、可塑性、可焊性、易开口性、

8、热合性、防静电性等。（一）包装材料应具备的性能3.外观装饰性能外观装饰性能主要指材料的形、色、纹理的美观性，能产生陈列效果，提高商品身价和激发消费者的购买欲的性能。包装的外观装饰性能主要取决于