化学：331《乙醇》课件（新人教版必修2）.ppt

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1、大奔驰酒后驾车恶果-56网视频乙醇望城二中高一年级组颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发物理性质:俗称酒精工业酒精医用酒精无水酒精饮用酒约含乙醇95%以上75%(体积分数)99.5%以上视度数而定体积分数乙醇的结构思考：1、你知道它所含元素吗？能以实验说明吗？2、它的结构可以据你所学知识写出来，你知道是那个知识点吗2.结构式:1.分子式：C2H6O3.结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH乙醇的分子结构归纳总结※官能团:-OH④①③H—C—C—O—HHHHH

2、②⑤化学性质：１．与金属钠的反应钠与水钠与乙醇钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度反应方程式剧烈缓慢2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑沉在杯底形状不变响声很小放出气泡浮在水面熔成球形发出嘶声放出气泡[学生活动]观察钠与乙醇反应的现象.比较钠和水、乙醇反应现象的区别.填写下表：化学性质：2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2１．与金属钠的反应2、氧化反应：燃烧：你知道该反应的现象吗?C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）乙

3、醇酒精检测仪杜绝酒驾小结:乙醇结构与性质关系A.CH3CH2OH→CH3CH2ONa②④处断键B.CH3CH2OH→CH2=CH2④①③H—C—C—O—HHHHH②①处断键课堂总结:结构性质用途应用训练:1.下列应用体现了酒精的哪些性质和用途(１).“中国汽车要喝酒”(２).高烧病人擦拭酒精或白酒降温(３).碘酒(４).酒精灯和固体酒精(５).“李白斗酒诗百篇”谁能帮帮我？2.老王的烦恼老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。如何检验酒精是否含水？如何除去水？加入氧化钙，再采用蒸馏的方法．用无水硫酸铜检验水分子存在现象：白色变蓝色

4、3.1mol某醇A与足量的金属钠完全反应,生成1.5mol氢气.试推测A中含有-OH的数目4.你能根据所学知识解释下列问题吗(1)为什么有的人“千杯万盏皆不醉”，而有的人“酒不醉人人自醉”，闻酒就脸红呢？(2)醋以及解酒药解酒效果真的很好吗？体内乙醇的转化流程:乙醇乙醇脱氢酶乙醛乙醛脱氢酶乙酸CO2和H2O课后作业1.完成下列各步转化的化学方程式并注明反应类型CH3CH2OHCH2=CH2CH3CH2Br关注健康2.制作一张海报，宣传酗酒的危害珍爱生命美酒虽好,可不要贪杯呦谢谢指导乙醇的结构实验测定:分子式为C2H6O,试推测可能有

5、的结构？H—C—C—O—HHHHH(CH3CH2OH)(CH3OCH3)H—C—O—C—HHHHH︱︱︱︱如何确定?