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时间:2020-01-31
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1、孕中期的营养营养与食品卫生---5320宿舍妊娠中期的生理特点(孕13——27周)度过了不平稳的孕早期,终于迎来了相对平稳的孕中期,看着胎宝宝安安稳稳的住在妈妈的肚子里,爸爸妈妈心里轻松多了。此期可以说是怀孕最舒服的时期,孕妈妈早孕反应等不舒服的症状基本消失,食欲大开,饮食量增加,而且孕妈妈腹部已经明显能看出来了。此期是胎儿迅速生长发育的重要时期,孕妇的体重迅速增长,孕中期3个月中孕妇体重要增加4—5公斤,此时胎儿各个器官要发生明显变化,如果营养不合理,可能导致胎儿发育不良、妊娠贫血等问题。为了适应胎儿快速生长发育的需要,母体各系统发生了巨大的变化。1、代谢改变为了适应胚胎和胎
2、盘发育的需要,身体和各个器官都必须大大地增加工作量。孕期的代谢活动在大量雌孕激素的影响下,使母体的合成代谢增加、基础代谢率升高,妊娠可以使新陈代谢率比平时高10~25%,这说明身体的所有功能都在加速工作。心脏负担迅速加重,一直持续到妊娠末期;呼吸也增快,这是因为要给胎儿输送更多的氧,呼出更多的二氧化碳。对碳水化合物、脂肪和蛋白质的利用也有所提高,营养物质通过胎盘的贮存和转运至胎儿。2、消化系统功能改变由于孕期激素水平的改变,使得消化液分泌减少,整个胃肠道肌肉处于松弛状态,胃肠蠕动减慢,常出现胃肠胀气及便秘。3、肾功能改变妊娠期孕妇需排出自身及胎儿的代谢废物,因此肾脏负担加重,肾
3、小球滤过能力增强,尿中可出现葡萄糖、氨基酸。4、水代谢与血容量变化妊娠过程中母体含水量约增加7L,血容量增加40%,但红细胞却只增加了20%-30%,血红蛋白浓度亦下降,常出现生理性贫血。5、腰身增大子宫的容积随着胎儿、胎盘和羊水的增大而扩大。此时子宫长出盆腔进入腹腔,在腹部检查时就能够扪及。此时腰围开始变大,要穿更宽大的衣服了。同时身体变得更笨重,腰身大小与很多因素有关,如不同体型、身材、姿势以及羊水量等。6、体重增加孕中期,孕妈妈每周体重大约增加0、4公斤,孕中期3个月体重大约可增加4-5公斤。这当中胎儿实际上只增加了1公斤,其余的是胎儿的支持系统(胎盘和羊水)、增大的子宫
4、和乳房、增加的血液和体液。母亲增加的脂肪储量大约与胎儿体重相等。7、胎动在孕16-18周左右孕妈妈可以感觉到胎儿的活动,一种接二连三的颤动感。初产妇感觉到胎动的时间比经产妇晚。孕中期常见的疾病与异常1、贫血2.胎位不正、双胎、多胎3、肝内胆汁郁积症孕中期的营养需要孕中期由于生长胎儿发育迅速,对各种营养物质的需求会相应增加,如能量,脂肪,蛋白质,维生素,碳水化合物,矿物质等,所以应适量增加这些物质的摄入,多吃一些蛋类,奶类制品,肉类,五谷杂粮,蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。能量孕中期,孕妇基础代谢加速,中、后期每周增加0.4—0.5kg。自4个月起,每日增加200kcal能量。能
5、量=胎儿增长需要+母体组织增长需要+蛋白质及脂肪储存需要+代谢需要优质充足的蛋白质整个妊娠期母体增加蛋白质储存900g以上,主要满足形成母体新组织与胎儿生长时的需要,并为分娩需要及产后乳汁分泌进行适量储备。孕中期蛋白质的推荐摄入量增加15-25g每天,动物蛋白应占一半以上。适量的脂肪脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积,为分娩和哺乳做能量贮存。做准妈妈应适当增加植物油的摄入量,也可适当选食花生,核桃,芝麻等必须脂肪酸较高的食物。多吃无机盐和微量元素摄取充足的钙,孕中期的钙推荐摄入量为的1000g。摄取含钙量丰富的食品,如:鱼、蛋、奶增加户外活动,接受紫外线的照射,使体内产生促进
6、钙吸收的维生素D。适量增加运动,每天坚持30-40分钟摄入足量的锌和碘推荐锌摄入量为20mg每天,含量丰富的食品:动物内脏、肉类、牡蛎等孕期缺碘易引起胎儿克汀病推荐摄入量为200ug每天。含量丰富的食品:海带,紫菜等足量的维生素孕中期对叶酸、维生素B6、维生素C及其他B族维生素的需要量增加应多吃海鱼、动物内脏及富含维生素D的食物。由于孕中期基础代谢加强,对糖的利用增加.应在孕前基础上增加能量,每天主食摄入量应达到或高于4009(8两),并且精细粮与粗杂粮搭配食用,热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。孕中期的膳食原则及方法1.增加热能2.保证优质足量的蛋白质为
7、了满足母体和胎儿组织增长的需要,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备,应增加蛋白质摄入量,每天比妊娠早期多15—259蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。3.供给适宜的脂肪脂肪开始在腹壁、背部。大腿等部位存积,为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的量,也可适当选食花生仁。核桃.芝麻等含必需脂肪酸含量较高的食物。4.摄入足够的维生素孕中期对叶酸、维生素B17维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加,应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米.面并搭配杂粮,
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