第三章 灭菌与空气净化 .ppt

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1、第三章灭菌与空气净化1.概念2.常用的灭菌方法3.发酵工业培养基灭菌4.空气净化第三章灭菌与空气净化灭菌：用物理或化学的方法杀灭或去除物料或设备中所有微生物的过程。消毒:用物理或化学的方法杀灭或去除物料或设备及环境中的病原微生物，不能杀死芽孢。3.1概念3.2常用的灭菌方法1.干热灭菌2.湿热灭菌3.紫外线灭菌4.化学药品灭菌5.过滤除菌适用范围：用于高温下不损坏、不变质、不蒸发物品的灭菌；用于蒸汽或气体不能穿透物品的灭菌，如玻璃、金属等制品的消毒灭菌。具体方法:（1）烧灼：用于耐高温物品、小件金属器械的灭菌。（2）干烤：用干热灭菌箱进行

2、灭菌，灭菌条件为：160℃------170℃，1---1.5h。用于灭菌后器具的干燥保存1.干热灭菌干热灭菌法：是利用火焰或干热空气进行灭菌的方法，其原理是利用高温破坏菌体蛋白质与核酸中的氢键，使蛋白质变性或凝固、核酸破坏、酶失去活性，微生物死亡。适用范围：用于耐高温、耐高湿的医疗器械和物料的灭菌。２.湿热灭菌湿热灭菌法：是将待灭菌物品置于加压的饱和蒸气中进行灭菌的方法。饱和蒸气潜热大，穿透力强，容易使蛋白质变性或凝固、酶失活，灭菌效率较干热空气灭菌法高。手提式压力蒸汽灭菌器灭菌方法：①在主体内加入适量的蒸馏水，放入待灭菌物；②将顶盖上

3、的排气管插入内壁的管中，盖盖并拧紧；③将灭菌器的热源打开，开启排气阀排完空气后关闭排气阀；④温度达121℃，维持到规定时间（20min~30min）⑤需要干燥的物品，打开排气阀，慢慢放气，待压力恢复到零位后开盖取物。⑥液体类物品，待压力恢复到零位，自然冷却到60℃以下，再开盖取物。灭菌前物品的准备（1）清洗：灭菌前应将物品彻底清洗干净，物品洗涤后，应干燥并及时包装。（2）包装：1）包装材料应允许物品内部空气的排出和蒸汽的透入。2）常用的包装材料包括全棉布；如纸包装；带孔的金属或玻璃容器等。3）布包装层数不少于两层。用排气式压力蒸汽灭菌器的

4、物品包，体积不得超过30cm×30cm×25cm;4）盘、盆、碗等器皿类物品，尽量单个包装；包装时应将盖打开；若必须多个包装在一起时，摞放时，器皿间用吸湿毛巾或纱布隔开，以利蒸汽渗入；5）物品捆扎不宜过紧，液体物料不能太满。（3）装载：１）应尽量将同类物品放在一起灭菌，若必须将不同类物品装放在一起，则以最难达到的灭菌物品所需的温度和时间为准；２）物品装放时，上下左右相互间均应间隔一定距离以利蒸汽置换空气；4）难以灭菌的大包放在上层，较易灭菌的小包放在下层；物品装放不能贴壁，以防吸入较多冷凝水；5）盘、碟、碗等应处于竖立的位置；纤维织物应使

5、折叠的方向与水平面成垂直状态；玻璃瓶等应开口向下或侧放以利蒸汽进入和空气排出；射线可直接破坏细菌DNA，导致微生物死亡适用范围：用于室内空气、物体表面灭菌。（1）使用的紫外线波长范围是200nm~275nm，杀菌作用最强的波段是250nm~270nm。（2）紫外线辅照能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位暴露于紫外线。（3）用紫外线灯消毒室内空气时，房间内应保持清洁干燥，减少尘埃和水雾。（4）不得使紫外线光源照射到人，以免引起损伤。3.紫外线灭菌4.化学药品灭菌化学消毒灭菌法:是指利用化学药物渗透细菌的体内

6、，使菌体蛋白凝固变性，干扰细菌酶的活性，抑制细菌代谢和生长或损害细胞膜的结构，破坏其生理功能等，从而起到消毒灭菌作用。所用的药物称化学消毒剂。灭菌剂:某些药物杀灭微生物的能力较强，可以达到灭菌，又称为灭菌剂。化学消毒灭菌法一般用于环境或器械的消毒灭菌。醇类：70%-75%乙醇蛋白质变性，损伤细胞膜，脱水；皮肤，器械酸类：醋酸破坏细胞膜和蛋白质；房间消毒（防呼吸道传染）醛类：0.5%-10%甲醛破坏蛋白质；物品消毒，接种箱、接种室的熏蒸600mg／L环氧乙烷酶失活；手术器械，毛皮，食品，酚类：3%-5%石炭酸蛋白质变性，损伤细胞膜；地面，家

7、具，器皿2%煤酚皂（来苏儿）蛋白质变性，损伤细胞膜；皮肤卤素及化合物0.2-0.5mg／L氯气破坏细胞膜、蛋白质；饮水，游泳池水10%-20%漂白粉破坏细胞膜、蛋白质；地面，厕所2.5%碘酒酪氨酸卤化，酶失活；皮肤表面活性剂新洁而灭蛋白质变性，破坏膜；皮肤，粘膜，手术器械龙胆紫与蛋白质的羧基结合；皮肤，伤口氧化剂0.1%KMn04氧化蛋白质的活性基团；皮肤，水果，蔬菜3%H202氧化蛋白质的活性基团；污染物件的表面0.35%过氧乙酸氧化蛋白质的活性基团；皮肤，塑料，玻璃，臭氧氧化蛋白质的活性基团；食品5.过滤除菌过除菌法：滤过除菌法是用

8、物理阻留的方法将液体或空气中的细菌除去，以达到无菌目的，是一种机械除菌方法。这种机械称为除菌滤过器，适用范围：对热不稳定的药物溶液、气体、水等的除菌。供除菌用的滤器，要求能有效地从溶液中除净微