乙醇和苯酚的性质.ppt

《乙醇和苯酚的性质.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、唐山二中化学组李子春学生表演【知识应用】判断是否酒后驾车的方法重铬酸钾硫酸铬3CH3CH2OH+2K2Cr2O7+8H2SO4→3CH3COOH+2Cr2(SO4)3+2K2SO4+11H2O(橙红色)(绿色)身边的乙醇颜色：气味：状态：密度：溶解性：挥发性：无色透明特殊香味通常情况下为液体比水小，200C时的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发一、乙醇的物理性质二、乙醇的结构乙醇的分子式为：C2H6O黑球代表碳原子，蓝球代表氧原子，黄球代表氢原子。二、乙醇的结构乙醇的分子式为：C2H6O球棍模型比例模型乙醇的结构乙醇的分子式为：C2H6OH

2、HCHHCHOHHHCHHCHHO结构式：羟基乙醇有一种同分异构体：二甲醚神奇的异构现象教师实验演示Na与水的反应对比Na与乙醇的反应钠与水、与乙醇反应现象的异同钠与水钠与乙醇钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度反应方程式先沉后浮仍为块状没有声音放出气泡缓慢浮在水面熔成球形发出嘶声放出气泡剧烈三.乙醇的化学性质乙醇钠2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑①处O－H键断开①HHCHHCHOH三、乙醇的化学性质1、乙醇与活泼金属的反应（NaKMg）请大家书写：1、钠与甲醇的反应2、钾与乙醇的反应见证奇迹第一步：向一支试管中倒入少许无水乙醇，放在试管

3、架上备用。第二步：取出酒精灯置于桌上，取下酒精灯灯帽，放在桌子上，点燃酒精灯。第三步：把螺旋状铜丝在酒精灯外焰上加热变黑，然后迅速插入盛有酒精的试管中，注意勿烫伤，铜丝尽量不要接触试管内壁。第四步：观察现象，反复做两次，闻试管中液体气味。第五步：热铜丝用完后放在石棉网上，小心烫手。第六步：用灯帽盖灭酒精灯，放回筐中。2.氧化反应CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O点燃(淡蓝色火焰)①燃烧②催化氧化2Cu+O22CuO△CH3CH2OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O△红色变为黑色Cu丝黑色又变为红色，液体产生特殊气味（乙醛的气味）现象:总:2CH3CH2OH+O22CH3

4、CHO+2H2OCu△Cu是催化剂，但实际起氧化作用的是CuO。醇被氧化的机理:①-③位断键①③R2—C—O—HR1H+O22生成醛或酮+2H2O—C=OR1R22Cu△②★连接-OH的碳原子上必须有H,才发生去氢氧化(催化氧化)。练习写出下列有机物催化氧化的反应方程式:CH3CH2CH2OHCH3CH(OH)CH32+O2→CH3CH2C－H+H2O=OCu△2+O2→CH3－C－CH3+H2O=OCu△②①⑤③④Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―ＨＨＨＨＨ乙醇性质小结1、乙醇分子的微观结构2、乙醇的化学性质3、乙醇的用途，了解他的发展前景。【课堂练习】判断下列醇能否发生催化氧化，若能请写出有机方

5、程式⑴⑵⑶⑷醛酮酮再见！