选修课《生活与科技》教材.doc

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1、生活与科技——一封密信2017-2018第一学期选修课我们时常看电视，会看到有人能用火、水，还有颜料，使白纸上显出字或图画来，可是却不一定知道其中的奥秘。今天我终于发现了其中的奥秘。1、硫酸钠和硝酸钡用一种叫做硫酸钠水溶液写信，这种水溶液是无色透明的，写在粉纸上晾干后，什么痕迹也没有。信放到盛有硝酸钡水溶液的瓷盘中，硫酸钠与硝酸钡发生一种有趣的化学反应，生成了不溶解于水的白色沉淀物--硫酸钡。这样，白色的字迹就在粉纸上清楚地显示出来了。2、纯牛奶实验的必备材料：白纸、纯牛奶、杯子、棉签、酒精灯。把纸平铺在桌上，把洗干净的毛笔蘸一些牛奶，然后用毛笔在纸上写了四个“苍劲有力”的大

2、字。吹风机吹干，用火烘烤，烘字时把距离拉大了许多。原来牛奶中含有的蛋白质和脂肪是有机物，有机物不耐高温，蛋白质烘烤后变性就会出现字了。烘烤后会被氧化，变成黑色的碳，这样，字就会显露出来。3、醋毛笔蘸醋，写“大”字。太阳下晾干。纸干后，字消失。用酒精灯烘烤。一会后，纸上出现一个黄黄的“大”字。原因：醋能使纸发生化学变化，成为一种类似透明薄膜一样的物质。这种物质的燃烧的湿度又比较低。所以用火一考，写过字的地方就会先焦了，就出现了黄色的字。用柠檬汁、牛奶和醋有同样的作用，都可以用于写密信、画图画、做魔术表演。4、碘遇淀粉变蓝用棉签蘸取粥汤写字，晾干。“碘酒能使淀粉变色，粥汤里有淀粉

3、，用碘酒在纸上抹一下，不就可以显出字了吗。”5、稀硫酸用稀硫酸在白纸上写上“好好学习”，干燥后，你用火在使用稀硫酸写字的地方烘烤，就会很神奇地显出浓墨一般的黑字；那是因为稀硫酸烘烤后，硫酸中的水分蒸发，变成浓硫酸，而浓硫酸能使纸张碳化变黑。6、亚铁氰化钾用浓度为百分之二十的亚铁氰化钾溶液写上“天天向上”，在用喷雾器把百分之五浓度的氯化铁溶液喷洒在用无色得酚酞溶液上，立时就会显现出大海般深蓝色的字迹。亚铁氰化钾与氯化铁发生反应，会生成深蓝色的亚铁氰化铁沉淀。7、酚酞用无色的酚酞溶液写上“努力工作”等字样。待干燥后就成了白纸一张，几乎看不出有什麽痕迹。用蘸有石灰水的排刷刷在用亚铁

4、氰化钾溶液写字的地方，就会显现出刺眼的红色大字；原理：酚酞溶液遇上石灰水则这种碱性物质就会变成红色。生活与科技——指纹鉴定2017-2018第一学期选修课一、指纹检验实验用品：试管、橡胶塞、药匙、酒精灯、剪刀、白纸、碘。实验步骤：1.取一张干净、光滑的白纸,剪成长约4cm、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力摁几个手印。2.用药匙取芝麻粒大的一粒碘,放入试管中。把纸条悬于试管中(注意摁有手印的一面不要贴在管壁上),塞上橡胶塞。3.把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下,待产生碘蒸气后立即停止加热,观察纸条上的指纹印迹。小提示：【硝酸银溶液法】向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹

5、印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会象照相胶片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的指纹。（原理说明：__________________________________）另外，碘和人的健康有着很大的关系。一个成人的体内大约含有20～50毫克的碘，主要集中在人的甲状腺内。人如果缺少了碘，会引起甲状腺的肿大，俗称“大脖子病”。在我国，许多地方的食品和水中都缺少这种碘元素。因此在建国后，我们加强了预防，主要是多供应含碘的食物。现在我国使用的食盐中都加入了碘元素，叫做碘盐，这也是为了预防甲状腺肿大症。此外，多吃

6、海带也可以加强人体对碘的吸收。2、木器或竹器上刻花（字）法  反应原理：稀硫酸在加热时成为浓硫酸，具有强烈的脱水性，使纤维素(C6H10O5)n失水而碳化，故呈现黑色或褐色。洗去多余的硫酸，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花或字。 实验步骤：用毛笔蘸取质量分数为5％的稀硫酸在木器（或竹器）上画花或写字。晾干后把木（竹）器放在小火上烘烤一段时间，用水洗净，在木（竹）器上就得到黑色或褐色的花样或字迹。4、建造一座“水中花园”将硅酸钠（Na2SiO3）溶于水中制成溶质质量分数为40％的水玻璃，轻轻将盐的晶粒，如钴、铁、铜、镍和铅的氯化物，铝、铁、铜和镍的硫酸盐，钴、铁、铜和镍的硝酸

7、盐，加入到水玻璃中（注意不能摇混），则五彩缤纷的“花”就慢慢地生长起来了。生活与科技——一吹即燃的蜡烛2017-2018第一学期选修课1、吹不走的小家伙活动开始了，我先拿出一个橙色的乒乓球，放在手上，问大家：“我用嘴轻轻地吹乒乓球，它会怎样？”他们都不约而同地说：“会掉到地上！”我又问：“那用很大的风吹呢？”他们都大声叫起来：“当然无影无踪啦！”为了证实大家说的话对不对，我拿出一个粉红色的电吹风，先插上插头，然后把电吹风口朝上，打开开关，最后把乒乓球放到电吹风口的上方。这时奇怪的事情发生了，乒乓球不但没