第一单元摄取人体必需的化学元素 (4).ppt

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1、摄取人体必需的化学元素宁海县正学中学王琛《化学与生活》人体必需元素有些元素是人的生命活动中必不可少的，被称为必需元素（也称为“生命元素”）。目前已确认的必需元素共有27种，包括11种常量元素（人体中含量高于0.01%的元素，也称为宏量元素）和16种微量元素（人体中含量低于0.01%的元素，也称为痕量元素）人体的必需元素具体元素作用常量元素微量元素H、C、N、O、Na、Mg、P、S、Cl、K、Ca(11种)Ｂ、Ｆ、Si、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Se、Br、Mo、Sn、I、Cu、Zn(16种)构成人

2、体细胞与组织，参与生化过程。激活酶的活性，调控人体的生化过程。阅读课本p42合理摄取人体必需元素必需元素含量与生理机能的关系生理机能体内必需元素的含量最佳区死亡区致死区缺乏区毒性区人体的必需元素具体元素作用常量元素微量元素H、C、N、O、Na、Mg、P、S、Cl、K、Ca(11种)Ｂ、Ｆ、Si、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Se、Br、Mo、Sn、I、Cu、Zn(16种)构成人体细胞与组织，参与生化过程。激活酶的活性，调控人体的生化过程。铁&生命动力吞吐O2的“蜘蛛”资料卡片如何增加铁的摄入呢？用铁锅

3、炒菜易于铁元素的吸收多食用含铁丰富的食物，如：蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。服用补铁制剂思考：能否运用已学知识来检验“速力菲”中是否含有Fe元素？治疗缺铁性贫血如何用药?目前首选口服铁剂为琥珀酸亚铁。因为它吸收率高,胃肠道刺激性小，是更有效而安全的补铁剂……中国产业经济信息网资料在线是Fe2+吗？（Ⅰ）药片溶于水+NaOH溶液白色↓→灰绿色→红褐色↓方案讨论：Fe2++2OH-=Fe(OH)2↓4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3（Ⅱ）药片溶于水+KSCN溶液氧化剂血红色薄膜衣

4、片含Fe2+34.0%-36.0%无水碱式盐.？资料：难溶于水和乙醇增加与空气接触机会，易被氧化资料在线补铁剂中，Fe2+通常以络合物（由中心原子或离子组成的、具有特殊结构化合物）形态存在。盐酸可破坏其结构，将Fe2+游离出来。胃酸“碱式盐”探究：“速力菲”中是否含有Fe2+？讨论：如何设计合理方案？如何操作？“速力菲”①稀盐酸③KSCN④氯水实验：加塞振荡氧化剂？②过滤分组实验：四人为一组，取“速力菲”溶解液进行检测实验。注意观察实验现象。探究：“速力菲”中是否含有Fe2+？讨论：如何设计合理方案？如何

5、操作？“速力菲”①稀盐酸③KSCN④氯水实验：现象：淡黄色浑浊液加塞振荡氧化剂？②过滤为什么没加氧化剂前加入硫氰化钾呈现浅红色？资料在线Vc是无色晶体，易溶于水。是一种强还原剂，在水溶液或受热时很易被氧化……思考：如何用已学知识定量测定“速力菲”中Fe元素的含量？“速力菲”(ag)①稀HCl溶解②过滤取滤液③H2O2（足量）④碱溶液（足量）⑤过滤取沉淀⑥洗涤加热称量固体（bg）Fe2O3Fe(OH)3方案：喜欢喝咖啡及浓茶的人易患缺铁性贫血。茶叶中的茶多酚含有抗氧化作用，为什么会导致缺铁性贫血呢？+？演示

6、趣味实验：当补铁剂碰到绿茶………ThankYou!