餐饮常见问题解答.ppt

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1、餐饮常见问题解答餐饮技术部--韩传兵餐饮常见问题解答常见功能设置数据库连接打印相关连锁传输注册相关其他餐饮常见问题解答---常见功能设置周一到周五午市大厅海鲜打8折，晚市9折；周末午市9.5折？酒水不参与打折，海鲜整体不参与打折，但是海鲜中虾打折？客人入座后前20分钟不收取费用，8:00-17：00之间大厅20元/小时,包房40元/小时;17:00-8:00之间大厅30元/小时,包房50元/小时?酒楼推出消费赠代金券活动,但是海鲜不参与此项活动?收银单单号太长,现在只有打印4位长度的单号?收银员没有权限进行打折,每次遇到客人打折总让老板输入账号太麻烦?

2、功能按钮太多,找起来太麻烦,名称不顺口,不适应?问题缩略餐饮常见问题解答---常见功能设置套餐建立套餐名称、价格、类型设置套餐子项设置可替换子项餐饮常见问题解答---常见功能设置折扣设置单据折全单折：总消费额*打折率照单折：（总消费-不参与打折的消费额）*打折率单道折：单个出品金额*打折率品折会员品折：不同类型会员不同日期不同时段不同折扣额厅楼品折：不同厅楼不同日期不同时间段不同折扣额类别折：针对不同类别进行不同折扣率的折扣设置注意：折上折的处理（资料设置—前台参数—其他—允许品折与其他折扣同时存在）折扣设置餐饮常见问题解答---常见功能设置计时收费设

3、置计时收费方案名称方案起止日期方案明细计时收费控制的具体日期设置计时规则规则名称时间段及价格跨段的处理方式特殊时间端的处理启用计时餐饮常见问题解答---常见功能设置批改1、修改取值对象的值2、获取要修改的值3、更新注意：如果需要只更新某一类的值，可以定位到类别，在更新餐饮常见问题解答---常见功能设置员工卡制作1、员工卡媒介支持IC、磁条、ID2、初始化卡媒介3、与相应操作员对应餐饮常见问题解答---常见功能设置打印格式自定义1、确认要修改的格式模板2、复制确认过的模板格式3、增删减打印项目4、打印项目属性调整（占宽、字体、颜色、位置等）5、启用新的打

4、印格式餐饮常见问题解答---常见功能设置功能按钮自定义1、确认要修改的按钮模板2、复制要修改的模板3、按钮改名、位置调整4、按钮增删减5、启用修改的的模板餐饮常见问题解答---常见功能设置双屏设置1、资料设置-前台参数-启用双屏2、在双屏机器桌面空白处右键—属性—高级3、设置主次屏显示关系4、设置菜品图片餐饮常见问题解答---数据库连接相关数据库装载时，连接数据库失败？导致原因：Sql服务异常（未安装sqlDBMS或服务没有启动）、认证方式单一解决办法：①安装sql且sql服务要启动SQL企业管理器—SQL组—SQL实例—属性—安全性—身份验证—win

5、dows和SQL②餐饮常见问题解答---数据库连接相关Sa用户密码忘记，导致餐饮数据库无法装载？解决方法：SQL企业管理器—SQL实例—安全性—登录—sa属性重新编辑Sa用户密码餐饮常见问题解答---数据库连接相关服务器端或客户端连接数据库失败？导致原因：SQL服务未打开、Firewall拦截、系统连接参数不正确解决方法：①打开sql服务②关闭Firewall或对数据库端口开放③在注册表修改连接参数、或者重新安装软件在安装过程中输入正确的连接参数餐饮常见问题解答---数据库连接相关客户端连接数据库失败且以上原因均以排除,如何解决？导致原因：必要连接文件

6、缺失、病毒解决办法：①安装SQL客户端连接工具②安装杀毒工具、重新安装软件餐饮常见问题解答---打印相关指令打印过程介绍：打印过程是两部分软件的协同工作过程:①科脉打印服务程序生成打印指令向打印机查询打印状态，向打印机发送打印指令②打印机内置软件：判别打印机状态，向科脉打印程序发送状态分段接收打印指令并存储，取内存指令并打印。”餐饮厨打程序”及”打印机内置软件”存在兼容性问题！餐饮常见问题解答---打印相关打印机设置好后，打印服务中打印机故障？导致原因：连接问题、参数设置不正确、指令不兼容解决方法：①检查连接线缆、端口是否正常②检查打印机ip、端口号设

7、置是否正确③打印服务—参数设置—去掉不必要的状态检测选项餐饮常见问题解答---打印相关正常打印情况下,网络异常,断网,打印机异常无法恢复？导致原因：打印机内部程序没有处理此问题,导致打印机死机(打印机内部程序BUG)解决方法:关机,重启打印机反复重打？导致原因:打印机在正常情况下,返回出错信号导致打印程序重打前次单(打印机硬件故障)解决方法:采用无返回的”驱动打印”打印机开机过夜,发生异常,状态无法恢复,死机？导致原因:打印机接收状态测试指令,存放在打印机内存中,未给与及时清除,使内存填爆,导致死机解决方法:关机,重启餐饮常见问题解答---连锁传输门店

8、传输服务连接不上，如何排除？解决步骤：连接失败网络连接方式VPN防火墙连接VPN拨号宽带直连服