水和食用油的比较_教案3.doc

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1、水和食用油的比较【教学目标】1．比较水和油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定形状。2．运用不同感官仔细观察，比较水和油，学会用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。3．培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。【教学重难点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。【教学过程】活动1对话导入师：小朋友们，在上节课，我们已经认识了水，现在啊水遇到了困惑，它不知道自己是

2、属于哪个家族的吗？你能帮帮它吗？生：液体师：真棒，聪明的小朋友们，你们再来帮水找找好朋友吧，你知道和水相似的朋友都有哪些呢？哪位小朋友来说一说？生：醋、牛奶、酱油、油、饮料、果汁……师：吴老师代替水感谢各位小朋友，帮水找到了这么多的好朋友，今天咱们就选择其中一个好朋友食用油来和水进行比较。板书课题：水和食用油的比较活动2用感官观察水和油1．说说观察方法师：今天老师就带来了这两位好朋友，我们要运用前面所学的观察大树和小草的方法来比较他们，看看这对好朋友有哪些相同点和不同点，具体有哪些方法呢？生1：看师：看什么？看颜色。

3、好的，还有同学有不同意见吗？生2：听5/5师：对，听也是观察的方法之一，待会儿我们可以试一试，请坐，还有要补充的吗生3：摸师：好的，摸一摸，捻一捻，感觉一下黏度，老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。还有吗？生4：闻师：好的，闻一闻气味，谁还要补充生5：尝一尝师：这液体不干净的，你敢尝吗？生：不敢了。师：这就对了，在科学观察中，我们多数不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。2．用感官直接观察水和食用油师：现在水很开心了，原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这对好朋友放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相

4、同点都找出来吗？生：能师：那好，我们马上开始实验，在做实验前，我们先来观察这个图，你们认识它吗？它的名字叫？，我们如何应用它呢？生：维恩图，把水的不同点写在左边，食用油的不同点写在右边，相同点写在中间。师：非常好，老师再提几个要求。在实验过程中我们每一位小朋友要向科学家那样，安静有序地观察，找到最细微的区别，将自己和组内其他同学的发现简单正确地的记录在我们的记录单下来，作为你的研究成果。能做到吗？（能）老师给大家5分钟，时间很充裕，请各位小朋友仔细观察，记录员及时记录。我们来比一比哪组小朋友发现的特点又多有仔细，好吗

5、？现在就请各组材料员上来领取材料开始观察吧！。小组观察比较。3．交流师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。（师板书在维恩图中）活动3观察、比较不同的液滴1．导：老师发现我们5/5班的小朋友真不一般，像一个个小科学家，能认真地做实验，在交流中能安静地倾听，积极动脑，并迅速补充，这样我们才发现了如此多的水和食用油这对好朋友的秘密。这一次观察得最仔细的小组是：，别丧气，还有机会。刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在餐巾纸上或者封面纸上，它们又有什么不同呢？

6、你们想知道吗？在实验之前我们先来猜测一下，这两滴液体究竟哪个是水滴哪个是油滴，（PPT）。到底咱们猜的对不对呢，我们还是做实验来验证一下。2．设计活动方案师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。师：这个叫什么？生：滴管　师：你会用滴管吗？生：会。师：好，我们一起来复习下。我们用无名指和中指夹住滴管的颈部,用拇指和食指捏住胶头.操作时，应先把滴管拿出液面，在挤压胶头，排除胶头里面的空气，然后再深入到液面下，松开大拇指和食指，取用液体时，滴管不能到转过来，滴液体时，应把胶头滴管垂直移到目的地

7、上方，轻轻的用拇指和食指挤压胶头，使液体滴出。师：为了更准确地比出水滴和油滴的不同，我们滴液滴时还要注意什么呢？（1）生：要让水和油一起滴师：一起滴在什么地方？是不是水滴在纸上，油滴在封面纸上？生：不是，要一起滴在同一个物体上。（同时滴在同一物体上）师：你们考虑得很对，呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在封面纸上，观察记录后再把它们同时滴在餐巾纸上观察。（2）师：还有要注意的吗？生：我觉得水和油不能滴的太多（液滴不能太多）师：你说得对，那你认为滴多少比较合适呢？生：两三滴吧。师：好的，但是由于我们的纸张比较小，吴老师建

8、议大家各滴一滴好吧，而且把两个液滴距离拉开。（3）师：同学们，你们再看，像我这样同时滴行吗？生：不行，太高了，水和油会溅起来的。师：是的，我们滴的时候要一样高，但不能太高了，而且两滴液体也要隔一定的距离（滴的高度一样，液滴要保持距离）5/5（4）再仔细想想，滴好后我们可以把它们拿起来观察吗？生：不能。师：那看不清楚怎么办？生：可以蹲下来看。生：