无公害桑椹生产技术规定

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1、无公害桑椹生产技术规程（河南省世旺农业开发有限公司）1范围本标准规定了桑椹生产技术规程的术语和定义、树相指标、产地环境要求、苗木繁殖、定植、土肥水管理、整形修剪、新稍管理、花果管理、主要病虫害防治和采收。本标准适用于我市丛状栽培的大10、滇缅系、台湾桑等品种果用桑椹的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T

2、18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1丛状式采用夏伐、培养丛状树型、合理密植的一种果桑栽培方式。4树相指标4.1每根结果枝留5粒～7粒。4.2结果母枝长度1m～1.8m。4.3每株结果母枝留量10根～30根。4.4结果母枝发芽率90％以上。4.5冬季新梢成熟度90％以上。4.6叶面积指数2.0～3.0。4.7树冠高度低于3m。5产地环境要求产地环境条件应符合GB/T18407.2-2001的规定。6苗木繁殖6.1品种适合丛状栽培的桑椹品种有台湾桑、大10、滇缅系桑等。6.2繁殖方法

3、6.2.1扦插繁殖6.2.1.1夏季扦插5月中旬采用半木质化的新梢，剪成20㎝长的插穗进行扦插培育。6.2.1.2春季扦插2月中下旬采用木质化的枝条，剪成20㎝长的插穗进行扦插培育。6.2.2嫁接繁殖选用优良品种的枝条，于2月份树液流动时进行嫁接，采用一芽接穗与桑树根进行插皮接，接后直接定植于苗圃地进行培育。6.3苗木质量6.3.1苗木根茎粗度1㎝以上，有粗根3条以上。6.3.2苗木无病虫害，芽眼饱满。7定植7.1定植时间三月上中旬定植。7.2定植密度栽培密度株距为1.5m～3m、行距2m～3m，定植株数每667㎡为220株～440株。7.3定植

4、准备7.3.1苗木消毒定植前苗木根系采用70％甲基托布津700倍消毒，苗木用3°～5°石硫合剂消毒。7.3.2挖定植沟开挖深0.5m～0.6m、宽0.6m～0.7m的定植沟，分层施入有机物质（切碎的作物秸秆等）及腐熟的有机肥，与土充分混合。7.3.3栽植方法将准备好的苗木放于事先整好的定植点上，将根系向四周理顺，定植后将土回填成馒头状压实，浇透水。8土肥水管理8.1土8.1.1适宜土壤pH值为6.0～7.5。8.1.2冬季改土。由定植行逐年向行间开挖深0.6m、宽0.5m施肥沟，进行土壤冻晒，分层施入有机肥，与土壤充分混合。8.1.3土壤管理8.

5、1.3.1松土、除草人工或机械松土、除草，清洁果园。8.1.3.2土壤覆盖5月底，用稻草、麦秆等有机物覆盖树盘，覆盖厚度0.2m～0.3m，夏季降低地温，保持土壤湿度，以利于根系生长。8.1.3.3种草全园种植牧草，以保持水分、抑制杂草、增加土壤有机质。8.2肥8.2.1营养诊断土壤养分三要素适宜指标为速效磷100㎎/㎏以上，速效钾150㎎/㎏，全氮0.10％～0.12％，碱解氮130㎎/㎏以上。8.2.2施肥量确定8.2.2.1施肥比例肥料三要素比例N:PO:KO=10:10:10。2528.2.2.2施肥量幼树每667㎡施有机肥2500㎏～3

6、000㎏，成龄树每667㎡施有机肥4000㎏～5000㎏，尿素10㎏，过磷酸钙50㎏，硫酸钾20㎏。8.2.3施肥方法8.2.3.1基肥施基肥的最佳时间为9月底至10月底，有机肥以充分腐熟的厩肥为主，混加钙肥、钾肥，采用条沟施肥。8.2.3.2追肥于每年6月下旬至7月初夏伐后，每667㎡追施尿素15㎏、钾肥10㎏。8.2.3.3根外追肥在生长期，结合防病可叶面喷施0.3％尿素、0.2％磷酸二氢钾、0.2％硼砂等肥料溶液，单独或混合使用。8.3水8.3.1灌溉不同生长期，土壤湿度为田间持水量的65％～85％时。在萌芽期及夏伐后，采用浇灌、小灌促流、

7、沟灌、滴灌。8.3.2排水当土壤湿度达到饱和田间持水量时要及时排水，采用明沟排水。明沟由总排水沟、干沟和支沟组成。9整形修剪9.1整形定植后苗木在距地20㎝～25㎝处短截定干，第二年6月初，结合整形进行夏季修剪，所有结果母枝均留2芽短截（即夏伐），促其萌发新梢，作为下年结果母枝。以后每年于桑椹采收后短截，逐步形成丛状树形。9.2修剪夏伐后萌发的新梢，在冬季将萌发的过弱小枝、病虫枝全部从基部剪除，每株保留结果母枝10根～30根，并将其顶端不充实部分短截20㎝～25㎝。10新梢管理10.1抹芽除梢10.1.1抹芽时间春季在萌芽展叶3片～5片时进行，夏

8、季在夏伐后萌芽展叶3片～5片时进行。10.1.2抹芽对象萌芽期抹除副芽、隐芽、不定芽，分2次～3次进行。10.1.3抹芽方法用手指在芽的