兰陵民俗文化

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1、生产习俗土地俗称——称田地为“湖”“地”。　　劳动力俗称——下地做农活为“下湖”“干活”。　　农作物俗称——小麦称“细粮”，其他称“粗粮”。皮屑称“麸子”，秸秆称“麦秸腿”。玉米叫“玉蜀黍”“棒子”“麻牙”“麻英”“麻蜀黍”等。　　农活俗称——扬场（以木锨抛起谷物，利用风力去掉糠壳）、喂玉米（追化肥）等。　　生产时令——有谚语“九九加一九，耕牛遍地走”“立秋三天镰刀响”“三春不如一秋忙”。工匠生产习俗  　　做豆腐、扎笤帚、钉盖顶（穿锅拍子）、制陶（烧窑）。 　　行业神崇拜 　　木、瓦、石匠拜鲁班为祖师爷，每年五月初七聚会叩拜。裁缝、纺织、刺绣以黄帝、嫘祖为开

2、山始祖，每年九月十六祭奠。金、银、铜、铁匠以李耳为“老祖”，二月十五日举行仪式。鞋匠奉孙膑为始祖十月初一祭。染坊奉梅福、葛洪为染布缸神，九月九日祭。纸坊工匠尊蔡伦为祖师，三月十七日祭。 　　服饰 　　衣着——俗称穿戴。圆领大襟上衣、直挡宽脚裤、扎腿。（今有茄克、超短裙、喇叭库、紧身装、休闲服等。） 　　帽子——瓜皮帽、礼帽、火车头帽、军帽，另有孩子戴的虎头帽、大尾巴帽等。 　　鞋袜——“蒲毛翁”、麻鞋、绣花鞋，线袜、耕地穿的泥袜、孩子穿的虎头鞋等。 　　饰物——耳环、耳坠、发卡、戒指、香荷包等。 　　发型——“抓鬏”、盘头、“握纂”、辫子、烫发、披肩发等。 　

3、　饮食——面食有馍馍、饺子、年糕、汤圆子、缸贴大饼、单饼、煎饼等。 　　菜肴——咸菜（生辣疙瘩、熟辣疙瘩）、萝卜豆子、韭菜花、焖菜（辣疙瘩丝子）等。 　　家具 　　家具有柜（同箱子，为上掀盖）、太师椅、八仙桌、坐床子、茶几等。 　　床具有麦秸苫子、草席（芦席、高粱秸席）等。礼仪风俗嫁娶：说亲、相亲、看家、见面礼、下柬子、过红、下福子、下聘礼、送日子、迎亲，填箱（封礼）、四色礼（男方送女方礼物，一般为肉、鱼、粉条、点心）；拜天地、入洞房、闹房（闹新媳妇）、过对九（回门，又称长、短趟子）等。大客（kei）、小客(kei)，结婚后要瞧客(kei)。  　　丧礼：死人

4、，少年叫夭、没，成年人叫走、老。老人死后仪式比较复杂，有守棂、跪棚、泼汤、上香、三跪九叩、辞棂、行路祭、出棺、圆坟、五七、百日坟、周年等。（行礼、孝衣（帽），因亲近长幼而有别，里面大有学问） 　　喜庆：生孩子——出红子（男女有别，男箭、女弓）、送米糖、红鸡蛋（大小红之分）、过百日、抓周、祝寿等。  　　迁居：“温锅”等。　　称谓  　　亲属称谓——曾祖父（老爷爷、老太太），父亲（爹、爷、答、大、爸爸），母亲（娘、妈等）等等。  　　社会称谓——年长的称大爷、爷们等，年龄相近的称三哥、兄弟，女的年长的称大娘，结婚的少妇叫大嫂，未婚姑娘叫大姐（识字班、花木兰）。节

5、庆习俗春节——腊月“扫屋”除旧，辞灶、接灶，做新衣、办年货、添碗筷（寓意添人口）。蒸年糕（谐音“年高”）、做豆腐（谐音“都福”），除夕贴对联、上年坟，磨眼插竹枝、桃枝、松枝，除夕守岁，喝团圆酒（年夜饭），过年吃素馅饺子（一年图个清净），拜年，初二叫闺女（俗说“初二三，好日子，家家叫妮子”），初五为“五日”，不动针线。初七叫“鬼节”，吃渣豆腐，叫“喝鬼脑子”等等。  　　元宵节——也叫正月十五。吃元宵（俗称吃汤圆子），有的吃饺子，蒸十二属相的面灯，四处照照。放各种各样的烟花等等。  　　春龙节——也叫二月二（俗话说“二月二，龙抬头”），家家把石灰、草灰洒在地上，

6、成一个圆圈，里面放上粮食（寓“五谷丰登、粮食满囤”之意）。“吃虫”（炒豆、煮豆、炒玉米花等）。 　　端午节——小孩手系五色线，吃粽子、煮鸡蛋（煮时放核桃叶、车前草等）、煮蒜等等。 　　中秋节——也叫“八月十五、仲秋节”。俗话说“七月十五定旱涝，八月十五定太平”。吃月饼，吃石榴、吃团圆饭等等。 　　重阳节——农历九月九，思亲团聚，农村现也多称老人节。 　　腊八——农历十二月初八为腊八节。吃腊八粥。辞灶——腊月二十三辞灶。也叫过小年。烧香、烧纸等。兰陵“猴呱哒鞭舞”苍山县兰陵镇的“猴呱哒鞭舞”是沂蒙民间一种独具风格的民间乐舞，距离兰陵镇1公里处的西横沟崖村是“猴呱

7、哒鞭舞”的发源地。“猴呱哒鞭舞”起源于清道光年间，迄今已有近200年的历史，其节奏明快，动作性强，把舞蹈表演、滑稽动作、民间歌曲融于一体，具有浓郁的地方特色，现已发展成为苍山乃至沂蒙乐舞文化的重要组成部分。2007年8月被列为临沂市第一批非物质文化遗产名录。演变与传承“猴呱哒鞭舞”，以男性打花鞭(花棍)模拟猴的姿态舞姿与手握竹板和撒拉机的伴舞者(多以女性)穿插逗乐为主，起先是贫苦人讨饭谋生的手段，表演者一般为夫妇二人，夫执鞭(即花棍，又可当打狗棍)，妇执洛子(竹板，撒拉机)，二人互相配合，动作简单，即兴发挥。据西横沟崖村现年80岁的老艺人张学法回忆，他7岁时跟

8、姥爷孙茂章学艺，称“猴王鞭”，花棍形似