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时间:2019-11-27
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1、;卩是个新兴的职业。一九九九年五月,茶艺:典》,二00二年^一月,国家正式颁布茶上正日渐走俏。对茶艺师应具备的素质进行印十沏泡技艺,倡导科学饮茶,具気呢?笔者从一九九六年底开始同有关专家干始了对茶馆从业人员应具备的基本素质的眉质,首先要深刻认识现在茶艺馆的职业责気只有把握了茶艺馆的工作特点,才能对庄入民众生活后,已成为一种美好的物质享已人们对饮茶品茗的追求越来越高,单纯気文明和精神文明追求的需要,改革开放的勺氛围。根据这一点,要求茶馆从业人员要呈泡茶技艺,不断提高文学修养,积极吸收乖看,环境优雅,室内工作挺舒
2、服的,实际的艰辛。茶馆晚间工作时间长,站立服务,业要求始终要面带微笑,这些职业的特点,亍任怨,努力工作。弋茶艺馆已不同于历史上的茶馆,它肩负着为人们追求高雅物质文明享受,休闲娱乐、因此,对茶艺馆从业人员的素质也提出了0,起码应具备以下素质:艺馆品茗往往除了物质上对茶的享用之外,支艺,展现名茶的芳香。要达到此目的,就花择适宜的水,把握好投茶量、注水量、泡斤沏泡茶叶的品质特点,恰当适时运用泡茶M用“浸润泡”,“内外夹攻”、“凤凰三点头”、j均匀地洒入各杯中,运用“关公巡城”、“韩客人沏岀一杯色、香、味、形俱佳的好
3、茶,更柔和、轻盈、连续,节奏适度。这就需要J,有良好的形体知觉能力,较敏锐的嗔觉、东掌握心智技能,动手动脑,相对平衡。只子的沏泡技艺,弥补所泡茶叶品质的某些不直德的人,不论在什么地方,何种岗位,都J格的一面镜子,是人生事业成功的保证。方茗、休闲艺术服务的人员,树立良好的职
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