中药材保管及养护注意事项探究

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1、中药材保管及养护注意事项探究中药材保管及养护注意事项探究摘耍：目的：调查研究中药材的保管以及养护方法。方法：综合分析引发中药材质变的因素以及保管、养护中药材的注意事项。结果：中药材的温度、湿度不相适应，空气以及日光的照射等因素导致中药材发生质变。结论：中药材的管理人员应将药材的保管与养护作为重点工作，勤于翻晒与打扫，多进行屮药材的翻晒工作。对药材的器具应定时进行清理打扫，然后再装入新的中药材，避免虫害霉菌的繁衍，保证药品质量，维护患者的用药安全，最大程度提高医院效益与社会效益。关键词：中药材保管养护注意事项Doi：10.39

2、69/j.issn.1671-8801.2014.02.547【中图分类号】R9【文献标识码】B【文章编号】1671-8801(2014)02-0368-01医院中药材具备较为复杂的属性，并且品种繁多，受到自然因素以及光线、水分湿度等环境因素的影响，在保管中极易发生腐烂、虫蛀以及泛油等现象，导致中药材原有的疗效丧失，对疾病的治疗以及预后造成不良影响［1］。因此，不断加强保管，制定相适应的防护对策，是提高中药材质量的保障。本文主耍调查研究引发中药材质变的重要因素，以及保管养护中药材的注意事项。从而指导中药材更加合理有序的保管，

3、最大程度的发挥其药效，现将调查结果报告如下：1中药材变质的因素1.1中药材消毒清理不规范。由于中药材中大部分含有淀粉、水分、糖类以及油脂等极易引发变质的物质，因此在保管过程中，中药材受到外界污染时，则更加容易产生蛀虫、发霉以及腐烂现象。一些植物药材，自身所携带的尘土中会含有虫卵与细菌，当药材收集进行干燥时，却未进行完全性的杀灭，虫卵在适宜环境中孵化损害药材。当此类药材与其他药材混放一起时极易发生污染。在保存时应将容器进行清洗与消毒，然后再放入屮药材［2］。1.2不适宜的温度与湿度。中勿材在保存时应在相适宜的温度中,温度过高则

4、会导致药材变化。当温度在35度以上时，含有脂肪的中药材则会因受热而使得油质分离，从而缺少油质；然而含有油性较多的药物也会因为受热而失去芳香。当温度在20-35度吋，则促使了虫害与霉菌的繁衍，从而导致中药材变质。空气的潮湿程度被称为湿度。中药材自身的含水量与空气湿度具有密切联系。中药材正常含水量为10-20%［3］o倘若空气中的水蒸气增多，中药材则会因吸收水分过多而受潮，导致其变质、腐烂。1.3空气以及FI光照射。由于空气中的成分较多，氧气则极易容易与中药材发生化学变化，导致其变质。丹皮、黄精等中药材的颜色较深，就是由于它们所

5、含有的糖分和油质被氧化而造成的结果。一些中药材的色素与叶绿素会被FI光所破坏，导致药材的颜色变化，因此，红色与绿色的药材不适合阳光下长期晾晒。2中药材的保管以及养护方法2.1曝晒方法。曝晒乂称为阳干法，属于干燥除湿的方法Z-o该方法主要是运用太阳光的热能散发中药材自身的水分，使其变得干燥，并且紫外线可以杀死虫卵与霉菌。因此曝晒方法可以起到防霉与治虫两种效果。当阳光的直射温度达到50°C吋，曝晒中的药材则不会引发质变［4］。但在曝晒过程中应及吋关注中药材自身水分，是否已降到所要效果，久晒中药材则会导致脆裂，增大损耗率。2.2磷

6、化铝薰蒸方法。中药材在保管过程中引发变质的现象有霉变与虫蛀，其中主要因素为霉菌与害虫的侵蚀、蛀食。磷化铝薰蒸法作为传统防霉除虫养护的方法2—，具有良好的杀虫效果。磷化铝属于杀死仓库害山的有效薰蒸剂，国外商品名称被称为磷毒净，呈现出灰绿色固体粉末状态。在应用中通常为片剂，其中主要的成分为磷化铝、氨基甲酸胺以及赋形剂。化学药剂杀虫方法虽然起到了良好的杀虫效果，但同吋对操作人员、周围的环境以及中药材自身产生毒性，并且磷化铝也属于易燃物品，因此操作人员在使用中应谨慎小心。2.3干刷去霉法。中药材在保存养护过程中，一些中药会在短暂的不

7、良环境下产生初始轻微霉变痕迹，在中药材的表面长出稀疏的霉点。干刷去霉法使用棕丝刷或者猪棕刷可以直接性刷去屮药材表面的轻度霉菌。在清除霉菌后中药材则需要进行日光曝晒，散发中药材口身的水分，保持干燥性。干刷去霉方法不仅可以去除菌丝，还可以有效杀灭霉菌。根茎类以及皮类等形体比较大的中药材发霉以后，则可以使用干刷去霉方法去除霉迹［5］o综上所述，中药材在保管过程中引发质变的因素较多，因此管理人员应高度重视其工作，应勤于打扫、勤于翻晒，保障中药材放置在相适宜的温度与湿度中。放置中药材的器具应定期进行清理，然后再放置新的中药材，避免虫害

8、与霉菌的繁衍，保证中药材的质量，为临床提供质量上乘、药效显著且用药安全的中药材。参考文献［1］刘芳芹•浅析屮药材保管及养护注意事项［J］•屮国实用医药,2013,05(20)：89-93［2］江涛•中药材的保管与养护注意事项［J］.人人健康，2010,12(08)：67-70［3］黄丽山•