毕氏海蓬子及其开发利用_冯立田

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1、盐业与化工第38卷第3期38JournalofSaltandChemicalIndustry2009年5月毕氏海蓬子及其开发利用1,21冯立田,温莉(1.济南温泽生物科技有限公司,山东济南250100;2.渤海盐生植物研究院,河北沧州061110)摘要:针对盐田盐碱地的综合开发利用,在介绍毕氏海蓬子生物学特性的基础上,详细论述了海水灌溉作物毕氏海蓬子的经济价值和开发利用途径。最后,对毕氏海蓬子的开发利用提出了一些建议。关键词:盐田;毕氏海蓬子;生物学特性中图分类号:Q948.8文献标识码:A文章编号:1673-

2、6850(2009)03-0038-05TheDevelopmentandUtilizationofSalicorniaBigelovii1,21FENGLitian,WENLi(1.Ji'nanWinsirBiotechnologyCo.,Ltd.,Ji'nanShandong250100,China;2.BohaiInstituteofHalophytes,CangzhouHebei061110,China)Abstract:Forthecomprehensiveutilizationofsalinesoi

3、lsinthesaltpanandbasedontheintroductiontoitsbiologicalcharacteristics,theeconomicusesofSalicorniabigelovii,oneoftheseawater-irrigatedcrops,werereviewedindetail.Somesuggestionsonthedevelopmentandutili-zationofS.bigeloviiwereputforwardintheend.Keywords:saltpan

4、;Salicorniabigelovii;biologicalcharacteristics1前言白,一个原因是对耐盐植物资源认识的不足,但更重我国海盐业具有丰富的滩涂面积、水面资源、高要地是,大部分耐盐植物的耐盐能力还不能达到在[5]矿化度水源优势,充分重视利用盐田、滩涂、水面,提盐田盐度环境中正常生长发育的耐盐能力。升传统产业的技术含量,开发其蕴藏的丰富的生物近些年来,一种能够利用海水浇灌的新型经济资源,不仅仅是盐业多种经营的权宜之计,更是未来作物毕氏海蓬子,由于其产生的经济意义、生态意义盐业的经济增长点,

5、有助于盐业自身的可持续发展。和社会意义都非常突出,越来越受到世人的关注。从目前现实情况看来,我国盐业以盐田养殖业为主为了让盐业对毕氏海蓬子有所了解,结合自己的的综合开发利用正在蓬勃开展,已经引起盐业工作一些工作,作者对毕氏海蓬子作较为详实的介绍,以期[1-2,4]者、生物学和生态学学者的高度关注。对盐田滩涂的综合开发利用起到抛砖引玉的作用。我国从20世纪80年代开始盐田生物技术的研2毕氏海蓬子的生物学特性究和生物产品的开发,经过20多年的努力取得了丰毕氏海蓬子(SalicorniabigeloviiTorr.)

6、,亦称硕的成绩和明显的经济效益。目前,盐田生物资源“比吉洛夫海蓬子”或“北美海蓬子”,属于高等植开发利用主要包括盐田防渗藻垫的应用、盐田低等物藜科(Chenopodiaceae)海蓬子属(Salicornia)植[7-8]藻类植物盐藻和螺旋藻的开发利用以及低等动物卤物。该植物为一年生双子叶草本植物,生长后[2-4]虫、轮虫等资源的开发利用。截至目前,盐业在期茎木质化。茎直立,多分枝,分枝对生,枝肉质,有高等耐盐植物资源的开发利用领域仍相对是一个空节,呈绿色或紫红色。叶片退化(图1)。花序穗状,收稿日期:2008

7、-12-15基金项目:河北省科技攻关计划项目和沧州市科技攻关计划项目资助作者简介:冯立田,男,博士,从事经济耐盐植物资源的开发利用研究,发表论文30余篇。2009年5月冯立田等:毕氏海蓬子及其开发利用39[6,8]顶生,圆柱状。花小,花被合成袋型,花后膨大,结果胖症的传统草药。时发育如海绵组织。每3个单花集成一簇,中央单毕氏海蓬子蔬菜的生产由于利用盐碱地和全海花高于两周边花,呈三角形排列。所有单花均着生水,病害比较少,生产过程可以杜绝使用化学农药和化于紧密排列的肉质苞腋内,外观似花嵌入花序轴内。学肥料,符合有机

8、蔬菜生产要求,而且是由野生耐盐植花两性,雌蕊1枚,雄蕊2枚(图2)。花被与子房离物驯化而来的非转基因蔬菜,是全生态概念的安全蔬生。胞果卵形到长圆形,包在蓬松的花被内。种子菜。由于其极高营养保健价值和社会生态价值,毕氏直立,卵形到长圆形,成熟时易脱落。种子繁殖。海蓬子已成为西方美食家眼中的一道鲜美多汁、咸咸脆脆的美食极品,逐渐风靡欧美市场,成为蔬菜中的“新贵族”。从纽约到伦敦、到巴黎、到