欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:45901819
大小:65.71 KB
页数:3页
时间:2019-11-19
《元宵节汤圆做法大全》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、元宵节汤圆做法大全 元宵节汤圆的做法有很多中那最好吃的一种是样的呢我们一起来看看下文pincai网为您带来汤圆做法欢迎阅读 正月十五吃元宵汤圆各种花样元宵汤圆齐齐上阵家常口味的、滋补功效的、各地风味的、水果馅的有新派的口味也有斗秀吃出花样不一的团圆味道 食材白糖、芝麻、豆沙、桂花 1蒸汤圆 2椰香肉松蒸汤圆 花生芝麻馅汤圆 金沙汤圆 玫瑰豆沙汤圆 抹茶椰肉汤圆 南瓜黑芝麻汤圆 南瓜浸汤圆 竽头汤圆 南瓜蒸汤圆 香桂汤圆 椰汁西瓜汤圆 【紫薯巧克力汤圆】 时间过得好快不知不觉这年就已经过到尾声了过了正月十五这年也就算是过完了吧 正月十五元宵节南
2、方吃汤圆北方吃元宵;东西差不多但是口感上却有很大的差别而我呢虽然是地地道道的北方人可却打小儿就不喜欢吃元宵不爱那个口感;后来南方的汤圆传到了北方我就直接舍弃了元宵而直奔汤圆的怀抱了~~ 去年也做了汤圆但是做好冷冻后却会裂开今年换了方法冻都没有再裂开~而且汤圆皮还加入了近来比较流行的健康食材紫薯美味的同时我们也要健康不是么~~ 材料: 皮儿:糯米粉200g紫薯泥50g热水170g 馅儿:巧克力屑75g黄油25g 做法: 1.适量紫薯洗净去皮后切片蒸熟晾凉后放入袋子中压成泥过筛后备用; 2.黑巧克力擦成屑倒入隔水融化成液态的黄油拌匀后搓成3g/个的小球备用; 3.取
3、120g糯米粉倒入100g热水迅速揉成团放入保鲜袋中备用; 4.取剩余的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放入小盆中慢慢揉搓均匀倒入70g热水揉成紫薯面团; 5.白面团和紫薯面团各取一部分搓成条后再拧到一起搓匀; 6.将面团分成约10g/个的小剂子搓圆; 7.取一个剂子在中间按出一个凹坑儿放入巧克力馅儿慢慢收口后再搓圆汤圆就包好了;依次包好所需数量的汤圆; 8.锅内水烧开后放入汤圆待汤圆煮至浮起即可捞出食用;
此文档下载收益归作者所有