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时间:2019-11-15
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1、本章内容一、萜类化合物的含义二、结构分类三、理化性质四、提取分离五、波谱法在结构鉴定中的应用一、萜类化合物的含义1970年统计已确定结构者约4000种1982年统计超过一万种。萜类化合物是天然物质中最多的一类化合物。如:挥发油、树脂、橡胶以及胡萝卜素等萜类成分中,有些具有生理活性,如:龙脑、山道年和川栋素(驱蛔)、穿心莲内酯(抗菌)、人参皂苷以及甘草酸等一、萜类化合物的含义mentholsantoninmyrceneprotopanaxadiol一、萜类化合物的含义mentholsantoninmyrceneprotopanaxadio
2、l一、萜类化合物的含义mentholsantoninmyrceneprotopanaxadiol一、萜类化合物的含义mentholsantoninmyrceneprotopanaxadiol一、萜类化合物的含义mentholsantoninmyrceneprotopanaxadiol一、萜类化合物的含义上述这些化合物,进行氧化加热后都产生异戊二烯,即:C5H8定义:凡由异戊二烯聚合衍生的化合物,其分子式符合(C5H8)n通式的。一、萜类化合物的含义1.实验异戊二烯规则(empiricalisoprenerule)凡是以异戊二烯或异戊烷为基
3、本单位,以头尾相接的方式而结合的化合物,通式为(C5H8)n。结构中异戊二烯的结合方式有头-头、尾-尾相接,甚至无法用异戊二烯的基本单元来划分,这又如何解释呢?Ruzicka提出了所有萜类的前体物是“活性的异戊二烯”的假设。2.生源异戊二烯规则(biogeneticisoprenerule)一、萜类化合物的含义2.生源异戊二烯规则(biogeneticisoprenerule)凡是由甲戊二羟酸途径合成的化合物都称萜类,通式为(C5H8)n。在实际工作中,还是以实验异戊二烯规则为主。本章内容一、萜类化合物的含义二、结构分类三、理化性质四、提
4、取分离五、波谱法在结构鉴定中的应用倍半萜153挥发油单萜102挥发油半萜5n=1植物叶二、萜类的结构分类萜类化合物的分类及分布二萜204树脂、苦味质、植物醇二倍半萜255海绵、植物病菌三萜306皂苷、树脂、植物乳汁四萜408植物胡萝卜素多聚萜~7.5×103至~3×105(C5H8)n橡胶、硬橡胶分类碳数(C5H8)n存在二、萜类的结构分类(一)单萜(monoterpenoids)1.链状单萜较重要的化合物是一些含氧衍生物,如:萜醇、萜醛类。香叶醇geraniol橙花醇nerol具有似玫瑰的香气。mp=229~230无水CaCl2结晶性
5、分子复合物H2O分解纯品蒸馏不能形成结晶性分子复合物无水CaCl2(从挥发油中分离出来)二苯胺基甲酰氯二苯胺基甲酸酯(结晶)加碱皂化蒸馏纯品具有似玫瑰的香气。mp=255~260(与共存的香叶醇分离)顺反异构体二、结构分类(一)单萜(monoterpenoids)2.环状单萜是由焦磷酸香叶酯(GPP)的双键异构化生成焦磷酸橙花酯(nerylpyrophosphate,NPP),NPP再经双键转位脱去焦磷酸基,生成具薄荷烷骨架的阳碳离子后,进一步而成薄荷烷衍生物。二、结构分类(一)单萜(monoterpenoids)重要的环状单萜化合物:重
6、要的环状单萜化合物:二、结构分类(一)单萜(monoterpenoids)3.卓酚酮类(troponoides)是一类变形的单萜,其碳架不符合异戊二烯定则。二、结构分类(一)单萜(monoterpenoids)卓酚酮类的特点:1.具有芳香化合物的性质,显酸性,酸性介于酚类和羧酸之间,即酚<卓酚酮<羧酸。2.分子中的酚羟基易于甲基化,但不易酰化。(反应物酸性强,则质子易解离,所以甲基化较易。-OH易与>C=O形成分子内氢键,所以不易酰化。)二、结构分类(一)单萜(monoterpenoids)3.分子中的羰基类似于羧酸中羧基的性质,但不能和
7、一般羰基试剂反应。4.能与多种金属离子形成络合物结晶体,并显示不同颜色,可用于鉴别。如:铜络合物→为绿色结晶,铁络合物→为赤红色结晶。二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids)属双环单萜。蚁臭二醛(iridoidial)的缩醛衍生物。含环戊烷结构单元,具环状单萜的特点。是从臭蚁的防卫性分泌物中分离出来的物质,其生物合成途径不同于单萜,不是经由脱去GPP分子中焦磷酸基而直接产生闭环反应这一生源途径。生物合成途径如下:二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids)环烯醚萜二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids)二、结构分类(二)环烯
8、醚萜(iridoids)二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids)二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids)环烯醚萜的结构类型二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids)物理性质1.
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