第三章烃的含氧衍生物 第1节 醇和酚 第2课时

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1、第三章烃的含氧衍生物第一节醇和酚第二课时乙醇与水分子中都有—OH，对比二者与水反应的现象，你能解释其差异的原因吗？思考与交流背景材料：教材P49-50CH3CH2OHCH2=CH2+H2O浓H2SO4170℃乙醇能与浓硫酸共热发生消去反应生成乙烯1.溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？思考与交流2.观察实验，如果此反应要用于实验室制备少量乙烯，装置和操作有哪些注意事项？5.与氢卤酸发生取代反应CH3CH2OH+H–XCH3CH2X+H2O∆OH-∆制备卤代烃的方法复习：乙醇工业制法如：1、发酵法2、乙烯

2、水化法小结乙醇的化学性质与结构的关系。见教材P50二、醇类的结构与性质(一)分类重点：饱和一元脂肪醇（二）饱和一元脂肪醇的结构与命名1、通式:CnH2n+2O或CnH2n+1OH(n≥1)2、命名：以含羟基最长链为主链，从离羟基最近端给主链碳编号，把支链作取代基，按主链碳原子数目称某醇，并在醇名称前面用阿拉伯数字注明羟基在主链碳的位置。例：CH3CH2CHCH2OHCH3CHCHCH3—CH3—CH3—HO2-甲基-1-丁醇3-甲基-2-丁醇练习：写出C5H11OH所有可能的同分异构体并命名练习：写出分子式为C4H10

3、O的所有同分异构体（1）碳链异构；（2）羟基在碳链的位置异构；（3）官能团异构（同碳原子的醇和醚互为同分异构体）3、同分异构能与Na反应放出氢气的是_______________消去成一种烯的是：_________消去成两种烯的是：_________（三）醇类的物理性质（四）化学性质：与乙醇相似（1）与活泼金属反应2R–OH+2Na→2R–ONa+H2↑练习：有乙醇、乙二醇、丙三醇三物质：（1）取等物质的量的三种物质与足量的Na反应，产生氢气的量由大到小的顺序是。（2）取等质量的三种物质与足量的Na反应，产生氢气的量由

4、大到小的顺序是。