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《【点拨中考】2019中考生物 考点梳理 第五单元 第四章 细菌和真菌基础练 新人教版》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第四章细菌和真菌培优练1、〈2015,娄底〉下列微生物中能使面包变得蓬松可口的是( )A B C D2、制作面包需要面粉和酵母菌等原料,下列说法不正确的是( )A、制作面包需要严格的无氧条件B、酵母菌的发酵作用需要适宜的温度C、在无氧条件下,酵母菌把葡萄糖转变成酒精D、酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软3、〈2015,益阳〉老师把刚刚制备的痢疾杆菌装片与酵母菌装片交给小刚同学,让其分别贴上标签。小刚同学区分二者的依据是( )A、有无细胞壁B、有无细胞膜C、有无细胞质D、
2、有无成形的细胞核4、每到冬天,森林里都铺满了一层厚厚的落叶。年复一年,森林里的落叶层并没有越积越厚的主要原因是( )A、被人类收集走用作柴火烧掉了B、落叶被鸟儿叼走建筑巢穴了C、牛、羊等食草动物将其吃掉了D、细菌和真菌逐渐将其分解了5、〈2015,广东〉浪费食物可耻,“光盘”行动光荣。把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是( )A、没空气,细菌、真菌缺氧死亡B、没空气,细菌、真菌无法繁殖C、温度低,营养物质分解慢D、温度低,细菌、真菌生长繁殖慢6、〈2015,广东〉下列各项食品的制作过程
3、中,都运用了微生物发酵技术的是( )(点拨中考)中考生物:考点梳理试卷①酸奶、米酒 ②豆腐、面包③酱油、食醋 ④火腿肠、牛肉干A、①③B、②④C、①②③D、②③④7、〈2015,聊城〉目前,滥用抗生素的现象比较普遍。下列对抗生素的认识正确的是( )A、抗生素是由青霉菌分泌产生的B、抗生素使病菌和病毒产生耐药性变异C、病菌耐药性增强是抗生素选择的结果D、抗生素能杀灭所有病菌和病毒8、营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶,酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵,形成生物屏
4、障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是( )A、都能进行孢子生殖B、都有细胞壁C、由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成D、都是单细胞生物9、〈2015,湘潭〉酸奶是利用乳酸菌发酵制成的。乳酸菌需要生活在无氧的环境中,小华同学准备自制酸奶。他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是( )A、煮沸后立即倒入酸奶并密封B、煮沸后立即倒入酸奶不密封C、煮沸后冷却,再倒入酸奶并密封D、煮沸后冷却,再倒入酸奶不密封10、〈2015,临沂〉为了探究
5、食品腐败的原因和细菌生存的条件,生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按下表进行了实验。请分析表中包含了几组对照实验,变量分别是什么( )(点拨中考)中考生物:考点梳理试卷瓶号甲乙丙加入物质50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶瓶口处理不进行处理不进行处理用消毒棉球塞住温度25℃5℃25℃A.2组,温度、消毒棉球B、2组,温度、空气C、3组,温度、消毒棉球、空气D、2组,温度、细菌11、〈2015,潍坊〉下列关于细菌和真菌特点的说法中,正确的是( )A、细菌适应性很强,在不同
6、的环境中有不同的生殖方式B、潮湿的粮食堆容易生长霉菌,霉菌与动植物一样也属于真核生物C、细菌与植物细胞最主要的区别是细菌无细胞壁,有荚膜D、细菌和真菌都能形成菌落,所以无法从菌落上区分它们12、请观察细菌的显微结构图542,回答问题:图542(1)遗传物质存在于图中序号____所指的结构中。(2)这种细菌能运动吗?答:_____。这是根据图中序号______所代表的结构作出判断的。(3)细菌的结构与植物细胞结构的主要区别是:细菌没有__________、叶绿体和液泡。(4)有的细菌对人有益,如乳酸菌
7、能通过____使牛奶转化成营养价值更高的酸奶。(点拨中考)中考生物:考点梳理试卷参考答案及点拨(点拨中考)中考生物:考点梳理试卷1.A 2、A 点拨:酵母菌在有氧和无氧条件下都可以进行发酵。有氧时呼吸旺盛,酵母菌将葡萄糖转化成CO2和水,并释放大量能量。随着发酵进行,面团中氧气减少,酵母菌的有氧呼吸转变成无氧呼吸,将葡萄糖分解成酒精、CO2,释放出少量能量。所以,A选项的说法是不正确的。3、D 4.D5、D 点拨:冰箱内温度低,能够抑制细菌和真菌的生长和繁殖,但不会将细菌和真菌全部冻死。6、A 点拨
8、:豆腐、火腿肠、牛肉干均不需运用发酵技术。7、C 8.B9、C 10.D 11.B12、(1)① (2)能;⑥ (3)成形的细胞核 (4)发酵(点拨中考)中考生物:考点梳理试卷