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1、安徽农业科学,JournalofAnhuiAgri.Sci.2007,35(25):7756-7758责任编辑刘月娟责任校对俞洁小麦锌营养效率的研究进展1,21,311蒿宝珍,姜丽娜,李春喜,邵云(1.河南师范大学生命科学学院,河南新乡453007;2.平原大学,河南新乡453003;3.中国农业大学农学与生物技术学院,北京100094)摘要综述了小麦锌营养效率的基因型差异及其对小麦生长发育、产量的影响,并展望了小麦锌营养效率的研究方向。关键词小麦;锌营养效率;生长发育;产量中图分类号S512.1文献标识码A文章编号
2、0517-6611(2007)25-07756-03ResearchAdvancesofZincEfficiencyofWheatHAOBao-zhenetal(CollegeofLifeSciences,HenanNormalUniversity,Xinxiang,Henan453007)AbstractThegenotypicdifferencesinZincefficiencyofwheatanditseffectongrowthandyieldofwheatwerereviewed.Aprospecttoth
3、eresearchdi-rectionofZincefficiencyinthefuturewasputforward.KeywordsWheat;Zincefficiency;Growth;Yield[15-16]锌是人体所必需的生命元素,也是小麦生长发育所必粱、玉米。在麦类作物中,锌效率的大小依次为黑麦>需的微量元素。而在小麦种植地区微量元素普遍缺乏,锌缺黑小麦>大麦>面包小麦>燕麦>硬质小麦。而在不同倍乏就是其中之一,在干旱和半干旱地区锌的缺乏更为严重。性小麦中,锌效率的大小依次为二倍体>六倍体>四倍[1-3]
4、[10,17-18]缺锌可导致小麦产量和籽粒营养品质降低。因缺锌而体。[4]导致小麦大幅度减产在一些国家已有报道,如印度、澳大与硬质小麦相比,面包小麦表现出较高的锌效率。其原[5][6-7]利亚、土耳其。导致世界范围内土壤缺锌的原因是土因主要有以下3个方面。①面包小麦的根部能分泌大量的壤中可供吸收利用的锌较少,而并非土壤中锌含量低。土壤植物高铁载体(Phytosiderophores,PS)。PS的释放是禾本科植[19-20]中可供吸收利用的锌主要受土壤pH值、碳酸钙水平、水分和物在缺Fe、缺Zn环境下的一种应答机制
5、。PS主要螯[8]有机质含量、植株对锌的转运和利用效率等因素的影响。合铁,同时对锌也有一定的亲合力。它可以将土壤中的锌转[5,9,21-23]因此,开展小麦锌营养效率的研究,选择锌高效小麦基因型,运到根部,促进根对锌的吸收和向地上部的转运。对于提高小麦植株对锌的吸收、转运和利用,提高小麦产量在供锌不足的条件下,锌效率低的硬质小麦PS释放速率比[24]和营养品质具有重要意义。为此,笔者从不同角度综述了小面包小麦低6~8倍。在面包小麦中,PS释放速度并不总[25-26]麦锌营养效率的最新研究进展,以期为该方面更为深入的研
6、与锌效率呈正相关。②面包小麦所吸收的锌可以高效[14]究提供参考。地从衰老组织向分生组织转运。Erenoglu研究发现面包[18]1锌营养效率小麦在缺锌条件下,植株体内的锌更易向幼嫩组织转运。锌营养效率,又称锌效率,是指在低锌供给水平下植株从叶片吸收的锌在根、茎中的再分配并不是面包小麦和硬质[9-12]能够正常生长并获得明显产量的能力,通常用低锌供给小麦锌效率差异的直接原因。面包小麦的高锌效率与其对水平(-Zn)下幼苗(或籽粒)的干物质量与高锌供给水平(+亚细胞水平锌的高效利用有密切关系。这与前人的研究结[13][9
7、,14,27]Zn)下幼苗(或籽粒)干物质量的比值表示。锌效率包括吸果相似。③在缺锌条件下,面包小麦根部细胞质膜可[28]收效率、转运效率和利用效率3个方面,其中起决定作用的以产生一种34kD的多肽化合物。这种物质仅在锌高效是吸收效率和利用效率。Graham指出,养分高效基因型应具面包小麦缺锌时产生,而在硬质小麦中不存在。在缺锌条件备以下特点:①理想的根系形态和合理的根系分布;②对低下,锌的吸收与多肽化合物的形成呈正相关关系。浓度养分有较高的专一性吸收速率(低Km和Cmin值);③遭在极度缺锌的钙质土壤中,黑麦生长发
8、育良好,表现出受营养胁迫时,根际有强烈的适应性反应;④体内转运和再较高的锌效率。在缺锌条件下,野生黑麦释放PS。在钙质土[12][5,12,29]利用能力强;⑤利用率高,而代谢需求量低。锌效率的高壤中,PS与锌的移动有关。它能够通过细胞膜把锌从[30]低,不仅取决于细胞水平上的需锌量,而且取决于锌向植物土壤转运到根部细胞。黑小麦是小麦与黑麦杂交