织金县肉牛产业现状分析及发展对策

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1、管理前沿养殖与饲料2013年第织金县肉牛产业现状分析及发展对策郭太雷贵州省织金县草地生态畜牧业发展'I'心，贵州织金552100织金县气候温和、雨E充沛、阳光充足、草地资1.种群优势明显源丰富，加Z肉牛杂交改良基础较好，农户养牛积极织金黄牛具有行动敏捷、新陈代谢旺盛、性格温性十分高涨。随着人们膳食结构的改变，牛肉广阔驯、体质结实、肉质鲜嫩、繁殖率高、耐粗饲、抗病力的销伟市场和坚挺的价格为发展肉牛生产提供了良好的先决条件。目前，织金县在调整和优化农村经结构匀称、耐寒、抗病力强、挽力大、持久性好、使用济结构过程中，己经把畜牧业作为

2、重点产业发展，提年限长等优点ol981-1982年，贵州省农业厅畜牧出了“稳定生猪生产、大力发展牛羊、积极发展特色局组织对省内畜禽品种调查，将织金黄牛归并为关养殖业”的总体思路，在政策、资金和技术上对发瞬岭黄牛，命名为“盘江黄牛”;将织金水牛归并为贵州节粮型草地生态M牧业给予了大力支持，为养牛业水牛，载入《贵州省畜牧品种志》，为发展肉牛产业提提供了良好的发展机遇。因此，耍认清形势、抓准切供了良好的种群基础和比较丰富的遗传资源。致富的重要途径。织金县1977年开始使用冷冻耕液对本地牛进行杂交改良，981年进入全国商品牛基地县行列

3、，以黄牛为主的品种改良工作一直走在贵州省前列，1.气候条件优越涌现1\光星冻配点的牛改土专家、全国劳动模范杨织金县位于贵州中部偏西，地处乌江上游支流光胜，黄山冻配点的毕节市十佳青年、优秀共产党2拔最高2262m、&低860m;年均气温14°C，年均种冻配点的长期穿梭在织金与黔西边界流动作降雨量1436mm,年日照时数1172h,年无霜期年输配量达1400余头、产犊成活率（含复配）达327d,属亚热带季风气候。于1.饲草资源丰富93%的张应军等一批高技能.高敬业输精员。由耕作、积肥和创收需要，织金农尺长期以來篁视牛如罗壬县冬无

4、严寒、夏无酷暑、雨量充沛、阳光允宝”，并积累了丰富的饲养管理和选种选育经验足、雨热同季，因此牧草萌发早、生长快、产量高、再发展肉牛产业提供了良好的技术支撑和群众基础。生能力强，牛可全年放牧。全县有可利用牧地15402hm2,草丛草场26711hm2,灌丛草场22371him,疏林草场392hm2,冬闲田4218hm2,轮歇地2012年，全县畜牧业产值达92290万元，比2肥、0力I人工种植的牧草、力I饲用玉米、力13§.6%。家鑫存栏2121653羽，比2011年增长饲用马铃薯浙粮）、力t糠M和;增牛产业提供了良好的饲料保障。

5、汕菜饼，为发展肉9.6%;11

6、羊、绵羊共存栏26760只，比2011年长9.5%;生窗帮僦栏细金9Z烘T•，厲血泽理埸楝，具有体质结实收稿日期：013-08-09郭太雷，男,957年生，备牧师。入点，大力发展肉牛产业，使肉牛生产成为农民增收1.技术水平领先I织金县发展养牛业的有利条件2织金县畜牧产业结构现状38438hm,每年有51万I农作物秸秆、0万t绿2011年增长5.3%,占农业总产值比重达到9294养殖与饲料2013年第9期管理前沿-69.9.2%;肉牛存栏179123头，比2011年増长髙、效益明显，农户养牛的积极

7、性十分高涨。农户利9.1%。肉牛出栏49918头，比2011年增长用冬闲山种植光叶紫花苕、白菜、萝卜等冬性植物，7.2%;家禽出栏2028371羽，比2011年增长利用25。以上的坡耕地或弃耕地种植马唐草、燕麦1.1%；生猪出栏283700头，比2011年増长草、黑麦草、三叶草、TT蓿等优良牧草，利用部分农田0.8%;lll羊、绵羊共出栏9200只，比2011年减少种植饲用玉米，为养牛提供了充足的饲料。冬春季32.9%。肉类总产量达36068(,比2011年增长节清绿多汁饲料主要有光叶紫花苕、白菜、萝卜、马9.0%;禽蛋产量达

8、2207t,比2011年增长铃薯，粗饲料主耍有农作物秸秆或部分青贮料，粘饲9.2%。从畜牧业结构可以看出，肉牛产业在织金县料主要有玉米等；夏秋季节，青绿多汁饲料主要有马畜牧业经济中占有重要地位。铃薯、人工种植的牧草或天然牧草，粗饲料主耍有光叶紫花苕青干草或部分农作物秸秆潴饲料主要有玉米、光叶紫花苕草粉等。耕料补饲标准：一般小牛3.优质杂交肉牛饲养暈逐渐増多笔者对以那镇、熊家场乡及冬法。对1.0~1.5kg/d、大牛1.5~3.0kg/d、育肥牛3.0-氏龙乡2012年肉牛7.0kg/d,采取放牧与舍饲相结合的饲养方生产情况进行

9、了调查，结果显示：以那镇全年出栏肉2岁左右或4岁以上的成年瘦牛，采用増加青绿多牛1756头，其中改良牛1387头、未改良牛369头，汁饲料和料、减少乃至不用农作物秸秆的办法，提分别占出栏总数的78.9%和21.1%;熊家场乡全高日粮营养水平，达到快速增膘的目的；饲养3〜4年出