仙打粉香薯栽培技术

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1、“仙打粉”香薯栽培技术小楼镇长岭麦韵芳小学一、品种简述“仙打粉”香薯是甘薯（番薯）的一种。“仙打粉”是小楼镇约场村客家土话，大意是说香薯的淀粉含量特别高，有特殊的香味，口感好，相传是何仙姑路过当地为解乡民饥疾点化出来的。该品种在客家地区山坡上种植已有悠久的历史，至今未经基因改良，以其烘烤后具有栗子般粉香、水果般甘甜而受当地农民欢迎。经科学研究发现，香薯内含丰富的蛋白质、纤维素、钙、钠、磷、铁和胡萝卜素、维生素Bl、B2、C等。其中胡萝卜素含量等同胡萝卜，维生素含量相当于柑桔，整体营养素质高于其它农作物，对人

2、体具有重要的抗癌防病保健功能。因此说香薯是集粮、果、蔬于一身的保健食品和悠闲食品。良好的生态环境、纯自然的品种和美好的传说告诉我们，“仙打粉”香薯的特殊品质值得一偿。二、主要栽培技术（一）育苗1、精作苗床，施好基肥。选择通风向阳、肥力好、管理方便的地块做苗床。用腐熟栏肥做基肥，并与床土充分拌匀，平整床面，畦宽15cm、高16-25cm,四周开好排水沟。采用小拱棚加地膜二层或单层小拱棚或单层地膜覆盖保温育苗方式。2、选好种薯，适时育苗。选择具有本品种典型特征，皮色鲜亮、表面光洁、无破损、无病虫害的薯块作种薯。

3、育苗时间在3月中、下旬开始,可适时早育。3、分类排种，农膜覆盖。薯块斜放，头尾方向一致；顶部向上，尾部向下；上部平，下部可不平；大薯在中，小薯在外；排种密度为薯块之间间隔3-5cm;大田亩用种量15kg。排好后浇稀粪水再覆土3cm,然后搭棚盖膜。4、苗床管理。出苗前保持床温28-30°C,床土保持湿润，以利发根早出苗。出苗后控制床温25。C左右，如膜内温度超过35。C,要通风散热，寒潮来临时做好保温工作。种薯萌发后进行施肥，一般以人粪尿浇施为好，当苗高10-13cm.有6-8张完整叶片时，可以剪苗栽种大田。

4、（二）采苗与抨插平均气温达到30—35°C以上时，可剪苗栽种于大田，一般5月上旬开始，适期早栽。如在4月下旬提前抨插，由于气温较低可采用地膜覆盖栽培。采苗时选阴雨天或晴天傍晚剪取壮苗，留基部3个节。抨插可采取宽垄双行株距28-30cm或窄垄单行株距20-22cm,每亩扌千插4000-5000株。（三）田间管理1、查苗补苗。薯苗栽插成活后立即补苗，防止缺株，力争全苗匀苗。2、中耕除草。第一次中耕除草宜早，一般在薯苗开始延藤时即可进行，以后每隔10-15天进行一次，共3-4次，要求前深后浅，垄面浅锄,株基不动。

5、3、科学施肥。扌千插后10-15天每亩施甘薯专用复合肥30-40公斤;肥力条件好的地块少施或不滋。插后30天施“夹边肥”，每亩施腐熟饼肥、灰肥10-15公斤；待垄面开裂时看苗施裂缝肥，每亩施专用甘薯复合肥5-10公斤。4、提蔓。生长中后期进行提蔓，特别是后期遇秋雨连绵的季节更为重要，提蔓应选择晴天露水干后进行，其次数和间隔时间，以能防止不定根发生为准。5、病虫害防治。危害甘薯的病虫害主要有甘薯病毒病、黑斑病、紫纹羽病和斜纹夜蛾。病毒病防治：种薯应选择无病种薯，苗床发现病株及时拔除。黑斑病、紫纹羽病防治：严禁

6、发病地块留种，种薯在育苗排种前用80%的“402”药剂2000倍液浸5分钟，采好的苗用25%多菌灵1500倍液或50%托布津2000倍液浸10分钟。斜纹夜蛾防治：在6月下旬每亩使用10%除尽1000倍液或5%抑太保800-1000倍液喷雾。（四）适时收获甘薯没有明显的成熟期，收获时间要根据当地气候、品种特点结合市场需求来确定。早中熟品种可在8月底9月初开始收获，迟熟品种可在10中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前，禁止在雨天收获。收获过程要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤，按品种分开收获和存放。