一次性塑料餐盒专项整治工作督查评分细则

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1、附件一2011年国家部署的餐保化专项整治和专项检查工作一览表序工作任务机关文号工作要求报送要求1打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治(2011.1-2011.12)1.国家食药局(国食药监食(2011)188号);2.卫牛部、工商总局、质检总局、食药监局(卫监督发(2011)5号；3.国家食药局食监司(食药监食函(2011)62号)。第一阶段：宣传发动；逐户承诺和公示，宣传报道每月一次；5月31H后新增使用须备案。第二阶段：监督检查每季不少于1次；抽样检验；落实责任；违法惩治；餐饮服务单位诚信建档率100%；建章立制。笫三阶段：

2、检查评估，总结上报。2011年5月30日前向国家局报送专项整治方案，12M15日前报送专项整治工作总结。每月30日前上报专项整治工作报表。每周至少上报工作信息1篇。2瘦肉精专项整治(2011.4-2012.3)1•国家食药局(食药监办食(2011)78号；2.国务院食安办(食安办(2011)14号。2011年4月为部署阶段,2011年5月至2012年2月为集中整治阶段，2012年3月检查验收阶段。耍求开展拉网排查；加大抽检力度；严格执法，严厉惩治；严格落实索证索票和进货查验制度：强化宣传教育。2011年6月30H前上报本省整治方案。

3、每月30日前上报专项整治工作报表。每周至少上报丄作信息1篇。2012年3月前上报总结并迎接国家检杏。3学校食堂和工地食堂治理(2011.1-2011.12)国家食药局3份文件：国食药监食(2011)180号、国食药监食(2010)160号、国食药监食(2010)172号。专项检杏，综合治理。严杏餐饮许可、严查场所坏境、严查索证索票、严查淸洗消毒、严查加工制作、严查违法添加；严查食堂自查•整改情况，対学校食堂量化分级管理进度作出安排，要求两年内全面实现量化分级管理。2011年6月30日、11月30HZ前，向国家局报告重点工作阶段性总结

4、，重点报送机构改革进展情况、专项治理阶段性成效、突出问题、措就和建议。4旅游景区餐饮服务食品安全治理(2011.1-2011.12)国家食药局3份文件：国食药监食(2011)180号国食药监食(2010)353号。严查餐饮许可、场所坏境、索证索票、清洗消毒、加工制作、违法添加及整改情况，严查安全隐患的野菜、野果、野草和非食品原料、滥JIJ食甜添加剂等违法违规行为。开展量化分级管理，将餐饮安全纳入旅游景区质量等级划分与评定工作。加大节假日重大活动期间督查。2011年6月30H、11月30口之前，向国家局报告重点工作阶段性总结，重点报送

5、机构改革进展情况、专项治理阶段性成效、突出问题、措施和建议。5小餐饮整规试点国家食药局3份文件：国食药监食在地方政府的统一领导下，部门协作，稳2011年为全国小餐饮整规试点(2011.1-2011.&已延)(2011)180号、食药监办食(2010)143号。妥推进。摸底统计和分类建档，制定小餐饮食品安全整规试点工作实施方案。探索分级分类治理途径，实现规范一批、提升一批、淘汰一批的治理H标。对经营基本条件不具备、食品女全管理制度不落实、存在严重食品女全隐患、整改后仍达不到要求的小餐饮，坚决取缔。各省应选择省会城市2个区(县)和不少于

6、2个地级市作为试点地区。年，1-3刀为第一阶段，制定方案，调查摸底，宣传发动；4-6刀为第二阶段，整规试点；7-8月为第三阶段，认真总结小餐饮整规试点工作，向国家局推荐，国家局将组织交流推广，启动全国小餐饮食品安全专项整顿规范工作，全力推进小餐饮食品安全监管工作。6酒类质量安全专项整治(2011.7-2011.12)国家食药局：食药监办食L2011J111号)、食药监电(2010)17号；国食安办(食安办(2011)23号)。加强领导，制定方案；突出重点，严格检査；监督抽检，严惩违法；宣传教育，部门协调。7月25日前向国家局上报方案

7、,每月底前报专项工作报表，12月20日前正式上报专项工作总结。7地沟油专项工作(2011.9-2011.12)国家食药局国食药监电(2011)8号；省食安办文件会议要求。加强领导，落实责任；突出重点严格排查，严查违法；监督督导，规范处置餐厨废弃物；严格执法，严厉打击。2011年底前向国家局和省食安办上报工作总结。8保健食品综合治理(2011.1-2011.12)国务院办公厅(国办发(2011)12号；国家食药局(国食药监稽(2011)223号)。加人对保健仗品中可能被违法添加药物的检测力度，整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能

8、、普通食品声称具有特定保健功能等行为。加快法规和技术支撑体系建设。每两周应至少报送1期工作简报。工作相关数据表应在每月30日Z前报送，年底前总结报送国家局。9化妆品安全综合治理(2011.1-2011.12)国家食药局(国食药监稽(2