《论文_南京地区温室番茄反季节长季无土栽培技术(定稿)》

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1、南京地區溫室番茄反季節長季無土栽培技術沈戟芮三亚魏猷剛胡奇（南京市蔬菜科學研究所）摘要：研究了南京地區現代化溫室條件下，採用槽式基質培技術，進行祈茄反季節、長季栽培，植株生長期長達300多天，産品供應期達6個多H,畝産近15噸,畝産值4萬餘元，利潤1.9萬餘元。通過栽培基質及脅養液的研究改良，使番茄增産21%,基質成本下降30%,營養液成木降低15%：通過將冬季溫室的適溫下限設定爲13°C,同時加強溫室保溫描施等環境控制，使溫室每畝燃料支岀降爲6000元，每千克帝茄産品僅耗燃料0.4元。關鍵字：湍室；帝茄；無土栽培；基質；適溫下限南京帀蔬菜所於1987年引進30

2、00m2的現代化荷蘭自控湍室，經過三年的生産試驗，對主要溫室栽培作物進行了選擇，先後試種了茄果類、瓜類、豆類、速生性葉菜類等經濟效益較高的蔬菜品種。寳踐證明以番茄的綜合效益最爲理想，從而明確了番茄生産在溫室利川屮的突出地位。番茄作爲最主要的設施栽培品種之一，可以利用現代化溫室在時間、空間和環境控制方面的優勢，使其潛能得到最充分的利用。我們從1990年開始立題，以增收節支、提高溫室番茄栽培的經濟效益爲中心，圍繞品種與栽培模式的選擇，基質和營養液配方的改良，環境條件的合理控制等方回，開展“南方地區溫室帝茄反季節長季無土栽培技術”的研究。經多年的生産與試驗，逐步摸清了

3、南京地區湍室條件下番茄栽培規模，形成了一套適合南京地區以至艮江中下游地區溫室栽培的比較成熟的優質、高産栽培模式。1品種的選擇南京地區冬季溫度低，1一-2月間往往長期連續陰雨夭，對座果及果實發育影響很人，只有選擇適於低湍、弱光照的品種才能保證自控湍室內反季節栽培番茄的高産與優質。我們選擇了十餘個阈內外較適於保護地栽培的無限牛長型番茄品種，進行了兩年的品比試驗，發現荷蘭品種“Caruso”無論在植株生長、抗性、産量、殆質上均具有一定的優勢（見表1）,且冬季産量占總產量的比重較大。從而確定了“Caruso”作爲溫室番茄的主栽品種。2栽培模式的選擇1）選擇以反季節爲中心

4、的艮季栽培代替春秋兩季栽培。從8月上旬開始播種，九月中旬定植，直至翌年六月底長達三百多天，産殆供應期從12月低至翌年6月低保持連續不間斷供應達半年之久，避免了由於換茬造成二月至四月的供應空檔，而此時止直市場效益最佳時期，從而保證了總册經濟效益。同時利用七、八刀份南京高溫不利番茄牛長的時段進行換茬，達到最有效、最充分地利用溫宗條件和自然資源。2)選擇槽式基質培加滴灌替代袋式栽培，省工省本，便於操作。同時使根系有更人的分佈空間，避免了袋培易造成水肥積累的缺點。表1溫室番茄長季節無土栽培品種比較(1991—1992年)品種株高(m)苹粗(cm)葉片數(彊)單株産量(k

5、g)平均單果重(8)果型抗性*Concordc4.51.37554.031301則較強Rocco4.41.39573.44115近BI較強Radius6.01.32574.13150近口較強Sierra6.01.40564.46130近圖較強蘇抗七號4.51.51503.60125扁圜中蘇抗二號5.71.42583.31140扁回強Caruso6.61.41626.85220近圓強*抗性是指抗灰徹病、病毒病及抗裂果等。3)綁試驗，選擇適宜的栽培密度毎畝1600株，保持故大葉血積指數在3至3.5Z間，採用大小行栽培，大行100cm、小行60cm、株距50cm的配套

6、方式；採用單幹整枝，懸挂式挂蔓放蔓，及時去除基部老葉，始終保持最伴功能葉等關鍵技術。採用這種栽培模式，應用於實際牛産，在1994-1997年這幾年的牛産周期中，番茄的畝産始終保持在1.4萬公斤左右，最高於1997年，畝産達14870公斤，單株産量避9.3公斤，畝産值4萬餘元。3基質與營養液配製的改良基質和營養液是番茄無土栽培獲得高産優質的關鍵因素之一。傳統的番茄無土栽培屮，多採用以草炭爲主的栽培棊質。雖然這種以草炭爲主的混合基質具有較好的理化性狀和緩衝性能，但具有PH值偏低、持水量較大、通透性不良等缺點，一-定程度上限制了番茄的生長，特別是草炭來源困難，價格昂贵

7、，加大了番茄無十•栽培的生産成本。針對以上問題，我們在開發利用食用菌菇糟、造紙蘆葦渣、中藥渣等有機質作爲新的基質方面進行了多年的研究。這些有機基質的共同特點是來源容易，數量大，價格低廉，質輕，通透性好，PH適中，經堆腐、曬乾、粉碎、消毒等系列化處理，來取代或部分取代傳統的草炭某質，並不會對番茄的生長和産量産生明顯的影響，而且山於有機基質克服了草炭基質的缺點，口富含多種有效成份，植株初期的牛長都較旺，早期産量也較高。其中廢綿籽殼與草炭按1:1的配方，番茄的總產可增加13%（見表2）,基質配方成本可降低40%；藥渣加珍珠岩的配方，可使番茄增産21%,基質成本下降30

8、%。中藥渣是表現最好的有