民生視野下的農產品流通問題及對策探究

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1、民生視野下的農產品流通問題及對策探究內容摘要：農產品價格上漲太快，影響到民生大計。本文主要從流通主體、流通設施、流通環節、交易方式和制度環境等方面探討瞭農產品流通中存在的問題，並提出加快農產品基地建設、創新農產品流通模式、加大流通領域的軟硬件建設和優化政策與法制環境等建議關鍵詞：農產品流通流通環節流通模式物流配送時下流傳的“豆你玩”“蒜你狠”“油你漲”“糖高宗”等網絡新詞，以調侃的方式反映瞭網民對物價上漲的抱怨和無奈。農產品價格的上漲已嚴重影響到人們的“米袋子”和“菜籃子”，事關民生大事。導致農產品價格上漲的因素，除瞭有災害天氣、熱錢炒作的

2、原因，也有勞動力、資本、土地資源快速向城市流動,農村的生產資源減少，農村勞動力成本上升的原因，還有農產品流通渠道不暢通，流通模式落後，導致流通成本上升的原因。本文主要就後者進行探討農產品流通領域存在的問題（一）農產品流通主體發育滯緩當前我國農產品的生產仍然以傢庭分散經營為主，通常種植規模小、種植品種雜，專業化水平較髙的農產品生產基地偏少,再加上廣大農村交通大多不便，導致農產品異地成批量收購和銷售困難。一方面，農民由於文化素質低，收集瞭解生產銷售信息的能力較差，面對千變萬化、激烈競爭的市場，分散、弱小的農戶根本難以克服自身的一些弱點與缺陷，一

3、定程度上可以說帶有進入、參與市場競爭的“功能性缺陷”；另一方面由於專業從事農產品流通的主體（企業）數量少、規模小、不規范、組織化程度低，抵禦市場風險的能力差，缺乏足夠的知名度、可信度，以農產品批發市場、集貿市場為主導的營銷渠道雖然在農產品營銷中發揮瞭重要的作用，但仍難以有效地將分散的農產品生產和城市不斷增長的消費大市場有效銜接起來，不能有效解決產銷環節中的小生產與大市場的矛盾問題（二）農產品流通載髏基礎薄弱長期以來，由於投入的滯後和不足，使得農產品流通的基礎設施建設落後。比如，農產品流通交易的主要載體農貿市場和農產品批發市場較為普遍地存在著

4、設施簡陋、功能不完善、單體規模偏小、信息化專業化程度不高等問題。農產品儲藏、加工、運輸等物流設施和信息、檢測等設施建設嚴重不足，早已不符合農產品流通進步和發展的需要，嚴重影響瞭農產品流通的速度與效率。農村一般農產品生產者通常釆用板車、拖拉機等生產工具將自產的農副產品運到相應的集貿市場出售，專業的農產品經紀人通常采用農用車、小型貨車將收購的農產品運到產地批發市場，這些工具通常僅有運輸功能而不具備儲存、包裝、冷藏設施。專業的物流公司不僅數量少，缺乏專業的物流人才，而且設備陳舊,物流標準化水平滯後。各種運輸方式之間裝備標準不統一，物流器具標準不配

5、套，托盤標準化沒有推行，包裝標準和物流設滋間缺乏有效銜接，這些都大大影響物流效率，導致農產品流通運輸過程中耗損率髙達總售價的25%-30%左右，而美國水果蔬菜在物流環節的耗損僅占1%-2%（三）農產品流通的信息化程度低且交易方式單一我國農村的信息網絡條件極其落後，大多數農產品批發市場沒有信息設備的配置，不少的市場仍然采用傳統的廣播、板報等原始方式發佈品種、價格信息，有的市場根本沒有信息服務，導致農民不能及時瞭解異地農產品的供求和價格信息，容易造成交易的盲目性，很多農產品在產地銷售，輻射半徑有限，價格低，容易造成“谷賤傷農”效應。國內較大型的

6、批發市場雖然建立瞭電子商務平臺，但在實際運用中很少用於農產品流通領域，更多的還是隻用於發佈信息、展示企業形象等，沒有真正地用於市場交易和產品流通。由於網絡媒體的利用率低，加上農產品生產包裝的標準化程度低，導致交易方式仍以傳統的現貨交易為主，很少使用電子商務網絡搞遠期合同交易、農產品拍賣交易和電子商務網絡交易。而沒有這些新的交易方式，農產品很難在更廣區域范圍內流通，對異地客商缺乏吸引力（四）農產品流通環節多且流通效率低下我國當前最常見的農產品流通銷售環節通常為：農產品生產者一采購市場一產地批發市場一銷地批發市場一集貿市場或超市一消費者。這樣的

7、銷售流通模式有著顯而易見的缺陷：環節過多，流通鏈條過長。在每個流通環節都要被流通主體加一次價，這樣必然導致農產品成本的大幅度提高；流轉時間長，流通速度慢。過多的流通環節加上前文說到的流通載體的落後，儲存保鮮設施簡單甚至沒有，必然影響到農產品的保鮮與品質；農產品流通過程中損耗嚴重。過多的流轉、搬運，過長時間的箱裝儲存，必然導致農產品大量的折損，甚至變色腐爛變質。被迫丟棄部分的情況下，釆購量與實際銷售量之間必然出現較大差額，隻有通過將保存尚好的部分進行加價，才能保證不虧本，而這又必然增加銷售地居民的生活成本（五）農產品流通標準化和自動化水平低分

8、散的農民個體生產由於沒有技術指導和包裝打造，因此就難以保證農產品的標準化生產與包裝。當前，絕大多數農產品是以原始形態進入批發市場、集貿市場以及其它流通領域。缺乏標準化的生產，產品