爱斯星座咖啡文案策划

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1、爱斯星座咖啡丈案策划爱斯星座咖啡特色策划爱斯星座咖啡店是以星座为主题的特色咖啡店。星座主题非常符合15-30岁的口标顾客群体，同时，也非常利于特色经营变换及营销推广。以下是将星座这一卖点更加凸显、极致化的几点创新。1、星座月份主题咖啡丿占的整体装修以星座为主体背景。建议根据星座月份增添装饰风格，例如，当前是双鱼月，就在店内多增加一些有关双鱼座的海报、小饰品，以及相关的故事等。同吋，建议在当星座月份，将与该星座有关的咖啡、曲奇饼以促销价销售，以此作为长期的营销手段。2、各星座咖啡的衍生创新口味不同星座的人，拥冇不同的性格，所以适合不同的咖啡。同样，同一星座性格特色也不是单一的。例如双

2、鱼座的女生，有时是温柔似水的小女人，有时乂是古灵精怪的小魔女。这样同一星座咖啡又衍生出新口味，可以是原有咖啡的口味小改良，也可是原冇咖啡与水果的结合搭配。这样就可以轻松不断的推陈出新，又增加了星座咖啡的卖点。3、渲染星座咖啡文化咖啡店内要有丰富的星座文化底蕴，这些可以通过室内装饰，供应得杂志，营销推广手段屮显现出。同吋提倡星座与咖啡的结合文化，提倡顾客来咖啡店不光品尝自己的星座咖啡，也尝试品尝自己好友、情人的星座咖啡。让每一杯星座咖啡都寄托着独特的星座咖啡情感。二、爱斯星座咖啡基本策划（一）市场背景分析如今，越来越多的人都喜欢喝咖啡，“咖啡文化”正在充斥着我们生活的每个吋刻。咖啡也

3、正在被更多的人们所接受，它的简单之处就在于它的苦涩，让人喝第一口就能明了它那独有的味道。咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。咖啡消费品位越來越高，“咖啡文化”正在充斥着我们生活的每个吋刻，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足耍求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。教育水准、家庭刀收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在屮国大陆是一种象征优势阶层

4、的生活方式。(二)爱斯星座咖啡店介绍爱斯星座咖啡店以玄幻、浪漫的星座为主题，推出星座系列咖啡。匠心独具的星座主题装饰，随意、方便的自助式经营模式，浓厚独特的“星座咖啡”文化，推陈出新的星座主题营销策划。新颖的主题抓住你的视觉，浓香的美味抓住的味觉，浓厚的文化抓住的情愫，这就是爱斯星座咖啡店。热衷星座，喜爱咖啡？来爱斯星座咖啡丿占，体验星座+咖啡的玄幻魅力，品尝属于你的星座咖啡，享受属于“他/她”的星座咖啡。(三)经营特色1、以星座为主题进行店面装饰。2、采用独特的自助式经营模式。3、传统咖啡、甜品的基础上，推出星座咖啡及星座曲奇饼。并随时根据变化的星座主题不断的推出新产甜。4、新颖

5、的星座主题，及易多变的创新营销模式，轻松吸引顾客。(四)产品介绍1、产品展示1.咖啡：甲、传统咖啡：传统的美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡袜咖啡和柠檬黄咖啡。让您吋刻甜尝经典！乙、星座咖啡：根据星座特征，为英匹配最适合的咖啡种类。让星座与咖啡爆炸出独特的文化魅力。水瓶座(1.20-2.18):摩卡可可咖啡双鱼座(2.19〜3.20)：法式牛奶咖啡白羊座(3.21-4.19):特浓咖啡金牛座(4.20-5.20):蓝山咖啡双子座(5.21-6.21)：调味咖啡巨蟹座(6.22〜7.22)：

6、综合咖啡狮子座(7.23〜&22)：黄金咖啡处女座(&23〜9.22):马莎克兰咖啡天秤座(9.23-10.23)：维也纳咖啡天蝎座(10.24〜11.21)：意大利泡沫咖啡人马座(11.22-12.21)：梅兰锡咖啡山羊座(12.22-1.19)：曼特宁咖啡十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)，并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加特色。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法(见附录)。顾客可按照他们的出生口期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识口己的星座性格特征。丙、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许

7、苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。1.蛋糕：甲、件装美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、'摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是木店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。乙、自选水果蛋糕：冇见于越來越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以口由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋口蛋糕