[精品]生命伦理课程论文

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1、工命伦理课程论文转基因食品在中国的现状国贸0802王炯【内容摘要】：随着转基因技术的不断深入发展，作为转基因技术重要应用成果Z—的转基因食品，它町能给我们带來巨大的利益。同时°,作为一个新兴的科学领域，它在各个方1侨还可能存在着或多或少的不完善之处。因此，转基因食品的安全性成为公众最为关注的热点之O关键词：转基因技术、转基因食站、安全性一、转基因食品的含义根据世界卫生组织的定义，转基因食品是指生物体里的基因被以非白然的方法加以改变，使基因由一个生物体移至另一个生物体或在两个没有关系的生物体Z间转移。二、转基因食品的优势（一）、可降低生产成木。仅从转基因技术对农作物的影响看，传

2、统的冇种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。而运用转基因技术在一个品种的基因中加入另一种基因，从而使该品具备原品种所不具备的因了，从而增强了抗病、抗杂草或抗虫害能力，由此可减少农药和除草剂的用量，降低种植成本。例如：马铃薯植入天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，使用农药和除草剂的最减少，生产成本比原来下降了15%。（二）、可以摆脱季节、气候的影响。一种作物的基因改良后，更容易适应环境，能更有效抵御各种灾害的袭击，并使产量更高。科学家将一种北极熊的基因分离取岀，再植入番茄Z中，培育出耐寒番茄。（三）、转基因技术可以使开发农作物的时

3、间大为缩短，提高农产品产量。使用传统的育种方法，需要七、八年时间才能培育一个新的品种，而基因工程技术培育出一种全新的农作物品种，时间可缩短一半。比如，利用转基因技术，把住长素基因、多产基因、抗寄牛虫基因等外源基因导入动植物的体内，可培育出生长周期短、产量高的农产站，从而使得产量大大提高。（四）、有利于培植健康和抗疾病的食品。艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和人豆。欧洲科学家新培育出了米粒屮富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺恢性贫血和维生素A缺乏症的发病率。三、转基

4、因食品的非安全性因素（一）、转基因食品检测手段和标准本身存在的问题。一方面，转基因食品作为一个还未完全成熟的新兴的科学领域，它在检测的技术手段等方而难免存在着这样那样的问题。比如，我们在检测时，几乎所有的检测所采用的都是“随机捕样”的检测方法，那么，它木身就存在着问题，因为，它是以部分代替所冇，而我们不能保证所谓的安全就是绝对的安全。另一方面，我们的所谓“标准”也存在着问题，我们的标准只是一•个相对的概念，我们也无法保证在安全标准之内就是绝对安全的。（二）、转基因食品与人身健康。据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含冇冇毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严垂

5、的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。有研究者认为外来基因会以一种人们目前还不英了解的方式破坏食物中的营养成分。美国伦理和毒性屮心的实验报告则说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分界黄酮减少了3.3%。（三）、转基因食品对生态环境的影响。有些作物插入抗虫或抗真菌的基因对能对其它非FI标生物起到作川，从而杀死了环境中冇益的昆虫和真菌，进而影响我们的生态环境。转基因食品对生态环境的破坏和生物多样性的减少是比较明显的。英国的《白然》和美国的《科学》杂志都发表了相关的科学研究论文，认为转基因作物减少牛物多样性，破坏生态环境的可能性较人。转基因作物有演变成超级朵草的可能性，

6、转基因还有可能造成对非生物的破坏。冃前在商业利益的驱动下，许多转基因农作物、转基因食品大量发展，许多变异、重组和修饰的基因，进入了自然界食物链，再进入生物链，这就意味转基因技术会引起生物圈的基因污染。（四）、影响社会安全和社会稳定。转基因食品的商业化将引起严重的利益分配不公，从而进一步加大发展中国家和发达国家的贫富差距。从当前情况来看，基因工程的发展和转基因食品的商业化，不仅没有缩小发展中国家和发达国家的贫富差距，反阳进一步加大了两者Z间的鸿沟。发达国家利川棊因技术方面的发展优势，不断掠夺发展中国家的慕因资源进行研究开发，并在世界各国申请专利，发展中国家使用基因专利还要支付高

7、额的专利费。在这次基因争夺战中，发展小国家与发达国家的两极分化的问题将更加严重，影响社会安全和社会稳定。四、小结十儿年來，各国已试种的转基因植物超过4500种，其中已批准商业化种植的接近90种。美国是世界上最大的转基因作物生产国和出口国。据小国科学院植物所专家介绍，我国已经开展了棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等方面的转基因研究，H前已经取得了很多研究成果，尤其是在转基因棉花研究方而成绩突出。然而，我们国家在转基因食品是否安全、是否应该进行商业化等方面仍存在着争议。而且，我国政府在这方面的政策和法规儿乎是一