本标准为针螺茶栽培技术规范

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1、DB35福建省地方标准DB35/T762—2007针螺茶栽培技术规范2007-10-15实施2007-09-28发布福建省质量技术监督局发布二亠—1—刖5本标准为《针螺茶栽培技术规范》、《针螺茶加工技术规范》、《针螺茶成品茶》系列标准z—。木标准由福建省农业厅提出并归口。本标准由福建省质量技术监督局批准发布。本标准主要起草单位：三明市茶叶技术推广站、尤溪县农业局、福建省农业厅茶叶科。本标准主要起草人：林森知、杜起洪、余文权、张春良、蔡亦荣、刘钊、林乐全、张建华。针螺茶栽培技术规范1范围木标准规定了针螺茶生产茶园的选择与规划、茶树品种、茶树种植、茶园管理、病虫害防治和茶叶采摘等。本标

2、准适用于针螺茶生产茶园的栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注H期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于木标准，然而，鼓励根据木标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是不注口期的引用文件，其最新版木适用于木标准。农药合理使用准则（一）农药合理使用准则（二）农药介理使用准则（三）农药合理使用准则（四）农药合理使用准则（五）农药合理使用准则（六）农药合理使用准则（七）GB4285农药安全使用标准GB/T8321.1GB/T8321.2GB/T8321.3GB/T8321.4GB/T8321.5G

3、B/T8321.6GB/T8321.7GBII767-2003茶树种子和苗木NY/T5020-2001无公害食品茶叶产地环境条件DB35/T764-2007针螺茶成品茶屮华人民共和国农药管理条例3术语与定义下列术语和定义适用于木标准。3.1针螺茶按DB35/T764-2007执行。3.2发芽期以该品种在产地一芽一叶期的早晩表示。3.3无性系世代用无性方法（抒插、压条等）繁衍的品种，性状相对一致。3.4农药残留残留在茶叶中的微量农药原体及其有毒的代谢物、降解物的总称。3.5安全间隔期在茶树上最后一次施用农药（二种或二种以上的农药则单独计）至采制为安全成品茶叶所需要间隔的最少天数。3.

4、6防治指标病虫等有害生物危害后所造成的经济损失达到防治费用时的种群密度的数值。3.7防治适期DB35/T762—2007病虫等有害生物生长过程中，最适合进行防治的吋期。3.8茶叶专用肥根据茶树生长规律和茶园十-壤理化性质配制的用于茶园的各类复合肥，有机无机复合肥等肥料。3.9农业防治通过茶树栽培管理过程中一系列技术的具体应用，来消灭或控制病虫害的方法。3.10物理防治应用各种物理因了和机械设备进行防治病虫害的方法。3.11生物防治保护和利用有益的生物來控制、防治病虫害的方法。3.12化学防治利用某些低毒化学物质即农药来防治病虫害。3.13综合防治把各种防治方法作为一个整体，在因地制

5、宜的前提下，掌握重点，取长补短，密切配合，力求达到“防重于治”，安全有效地防治病虫害的冃的。4生产茶园的选择与规划生产茶园的选样除应符合NY/T5020-2001《无公害食品茶叶产地环境条件》的要求外，还应满足下列要求。4.1气候4.1.1气温年平均气温16°C以上，极端最低温度不低于一10°C；生长季节的月平均气温15°C以上；最适宜生长的气温是20°C〜28°C；茶树生长年M10°C积温4500°C以上。4.1.2湿度空气相对湿度65%〜90%。4.1.3降雨量年降雨量1200mm以上，生长季节的月降雨量在100mm左右。4.2土壤4.2.1土壤类型红壤、黄壤、棕色森林土等。4

6、.2.2土壤结构十•壤应具有保水透水能力，通气性良好。4.2.3土层深度80cm以上且没有硬盘层。3.2.4土壤要求PH值为4.0〜6.5；石灰质含量().2%以下；地下水位在地表100cm以下。4.2.5地形坡度应小于25°的丘陵山地。4.3建园规划4.3.1道路根据基地规模、地形和地貌条件，设置合理的道路系统，包括主道、支道和地头道。4.3.2等高梯层坡度在5。以上的山地都应构筑成等高梯层茶园；5°以下没有建立梯III的应等高条栽。4.3.3排灌建立完善的水利系统，做到能蓄能排，小雨、中雨水不出园，大、暴雨积沙走水不冲园。4.3.3.1蓄水沟在每一梯III内侧开设竹节蓄水沟，沟

7、宽20cm,深15cm〜20cm。4.3.3.2排灌沟排灌沟应设在各片茶园间的道路两侧或靠近山坑小涧一侧。要与蓄水沟相连接，排灌兼用，沟宽20cm〜30cm,沟深20cm〜30cm,排灌沟与蓄水沟连接处耍挖积沙坑或蓄水池。4.4园地开垦4.4.1开垦方法茶园开星应注意水土保持，根据不同坡度和地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。4.4.2开垦步骤先开路后开垦平台，口下往上开星，表土回沟；台而外向内倾斜，外有坝内有沟。4.4.3种植沟的开垦种植沟的深与宽为50cmX50