《细菌蛋白毒素》ppt课件

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1、细菌蛋白毒素BacterialProteinToxins预防兽医刘艳成内蒙古农业大学天然蛋白毒素植物毒素海洋毒素真菌毒素动物毒素细菌毒素蛇毒、蝎毒蓖麻毒素相思子毒素河豚毒素芋螺毒素A-Sarcin白喉毒素霍乱毒素一.细菌毒素的定义细菌毒素：指单一或复合蛋白及肽(偶尔与碳水化合物或脂的一部分有关)和细菌性脂多糖（LPS）的集合。局限性：从细菌毒素领域里排除了下例物质(1)由细菌产生的毒素性非肽类低分子量分子;(2)本身是非毒素性的(如结核菌素和鼻疽菌素),但因导致过敏性或免疫病理性损害的细菌性物质;(3)本身是非毒素性的(如透明质酸酶和蛋白酶),但可作为强力因素而起到加强毒素

2、的毒效作用的细菌酶和其它蛋白质。二.细菌毒素分类脂多糖毒素（细菌内毒素）蛋白质毒素和肽类毒素细胞结合毒素外毒素细菌毒素存在细胞胞浆或胞质内,或连接细胞膜，一旦细胞溶解,这些毒素可在周环境中释放出来c+和c-细菌,在活跃生长期或接近生长周期末期,通过细胞外膜后释放的蛋白质毒素和肽类毒素的约70%是外毒素。三.外毒素（exotoxin）1.形成方式：大多数外毒素是产毒菌进行新陈代谢过程中在细胞内合成后分泌到菌体外的，外毒素这一名称就是这样得来的。少数外毒素合成后保存在体内，等菌死亡溶溃后才释放至周围环境中的，痢疾志贺菌和肠产毒素型大肠埃希氏菌的外毒素就属于这种类型。2.特点来源

3、：多数G+菌，少数G-菌化学性质：蛋白质最小多肽不稳定：对热（大多数不耐热，60℃30min即可灭活），酸和蛋白酶敏感例外：葡萄球菌肠毒素是例外，若食品被葡萄球菌污染产生肠毒素后，即使在100℃的高温下加热30min，食后仍能发生食物中毒。毒性作用：强最强的肉毒毒素1mg纯品能杀死2亿只小鼠，其毒性比化学毒剂氰化钾还要大1万倍。-通常只有毒性菌株才能产生毒素，而非毒性菌株不能产生毒素。Bacterialproteintoxinsarethemostpowerfulhumanpoisonsknownandretainhighactivityatveryhighdilution

4、s.Thelethalityofthemostpotentbacterialexotoxinsiscomparedtothelethalityofstrychnine,snakevenom,andendotoxininTable1below.LETHALITYOFBACTERIALPROTEINTOXINSToxinToxicDose(mg)中毒计量HostStrychnineRatio番木鳖碱Endotoxin(LPS)SnakeVenomBotulinumtoxin肉毒毒素0.8x10-8Mouse3x1063x1073x105Tetanustoxin破伤风毒素4x10

5、-8Mouse1x1061x1071x105Shigatoxin志贺毒素2.3x10-6Rabbit1x1061x1071x105Diphtheriatoxin白喉毒素6x10-5Guineapig2x1032x1042x102免疫原性:强外毒素能刺激宿主免疫系统产生良好的免疫应答反应，形成能中和外毒素毒性的特异性免疫球蛋白—抗毒素。抗毒素能中和外毒素使其无毒。外毒素用甲醛处理后，脱毒变成类毒素，但仍保持抗原性。选择性：强高度生物活性，类似酶催化的作用方式对底物具有高度选择性作用模式高度专一只攻击特定的细胞损伤位点显示毒素作用位点3.毒素的分类根据毒素的结构和功能分类根据外

6、毒素的结构和功能可分为3个类型A—B毒素膜损伤毒素超抗原毒素A—B毒素毒素由A、B两个部分构成，多数细菌毒素属于此类。A—B部分之间的结合可用酶切开，但两部分仍以二硫键（一S—S一）连接。A-B模式：具有A、B亚单位结构A亚单位--决定毒性B亚单位--结合活性部分，与靶细胞上受体结合（无毒性）。A亚单位毒性成分毒素的活性中心，决定毒素毒性效应免疫原性弱B亚单位结合成分与靶细胞上受体结合并协助A亚单位穿过细胞膜免疫原性强毒素的完整结构是致病的必备条件B亚单位：可单独与细胞膜结合，并阻断完整毒素的结合，B亚单位刺激机体产生抗体，阻断完整毒素结合细胞，为良好的亚单位疫苗。A-Bt

7、oxins主要外毒素的结构成分毒素名称结合成分毒性成分霍乱肠毒素B亚单位（5）A亚单位大肠杆菌不耐热肠毒素B亚单位（5）A亚单位白喉外毒素B链A链绿脓杆菌外毒素B片段A片段破伤风痉挛毒素重链/β链轻链/α链肉毒毒素重链/β链轻链/α链AB5型b)膜损伤毒素（membrancedisruptingtype)又名穿孔毒素（pore-formingtoxin)，该类毒素也有两种不同作用机理：一种为蛋白质毒素插入到寄主细胞质膜，形成腔或孔直接同细胞质连接。因为细胞内细胞质的渗透压比外环境高，寄主体内组织中的水便会通过腔或孔