KTV服务员工作考核细则

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1、***KTV服务员工作规范检查制度一、目的：为了优化公司服务水平、帮助员工提高工作能力、促进服务队伍的优胜劣汰，特制定该制度。二、原则：本制度本着公平、公止、公开的原则实施。三、适用对象：本制度适用于入职满两个月的服务员和楼层领班四、规范范围：本制度只针对服务员工作岗位上的工作标准，其他公司一般工作纪律和道徳作风问题不属于本制度规范范围内。其中服务员工作岗位上的工作标准包括以下六个方面：卫生、言行举止、微笑态度、仪容仪表、礼貌礼节、动作规范。（工作标准详见附件）五、具体措施：该制度以分值的扣除为操作工具，适用于该制度的员工每个

2、月有八分的全额分值，分值不进行累计或增加，只被扣除，如果服务员违反了工作标准中的任何一点将被扌II除一分。当日扣分根据工作实际情况而定，不设上限。当月扣除不累计到下月，分值在每个月的笫一天进行归位即全部到八分。2、公示栏：为了帮助员工改善自身的行为，针对员工不同的扣分情况，将在公示栏里进行公布。公示栏的内容要素包括：员工照片、姓名、分值情况。员工的分值情况按照扣分情况粘贴相应的颜色标志。分值情况与颜色标志是如此相对应的：无扌II分：绿色；1—2分：黄色；3—5分：橙色；6—7分：红色；8分，员工的资料将从公示栏中被撤下。公式栏

3、分值情况的颜色变化每天由服务部主管进行改动，KTV总经理、人力资源部、服务部经理、领班、副领班、服务员同事可以通过这个公示栏对扌II分的员工进行及时的跟踪改进与帮助。3、罚款：由于员工违反工作标准而给公司的整体服务形象和质量造成损失，除了被扌II分以外，员工要交纳处罚金，一分为10元。4、底分:为了尽量避免员工在同一个方面犯错，针对以上六个方面的细则，每个方面将有不同的底分，超过相应的底分，罚款将变成双倍。底分情况如下：卫生底分为三分、其余的为两分。5、淘汰：该制度是为了促进服务水平的优化，在帮助员工提高能力的同时，也要用淘汰

4、机制来保证队伍的优胜劣汰。在适用本制度的员工中，有以下情况将被辞退：当月分值被扣满八分者；连续两个月扣满七分者；连续三个月扣满六分以上者。6、培训：每个月除了被淘汰的员工之外，处于末位的员工将由人力资源部组织为期半个月的业务培训。应该接受培训的员工由服务部和人力资源部根据最近三个月的扌II分情况决定。7、执行：员工工作标准的检查工作由服务部楼层领班执行，领班将当日工作检查情况报告给服务主管，并将收取的处罚金额交至服务主管。8、监督：服务主管对楼层领班的检查工作进行不定期抽查，如果楼层领班工作检查不到位或有漏洞，或者当值楼层领班

5、所管理的基层员工工作不符合既定标准，将按以下标准处罚：卫生检查不到位或有漏洞，扌II除楼层领班一分，其他情况，扣除楼层领班0.2分。楼层领班当月被扣除六分者，将被降职。该六分分值的处罚不列入楼层领班个人的工作标准奖惩制度内。9、申诉：员工对当日扣分处罚有异议，可以向直属上级向服务主管、服务部经理、总经理或人力资源部直接申诉。如果处罚违反公平、公正、公开的原则，即日撤销并对处罚人给以纪律处罚。丿、、孵怦：本制度由人力资源部做最终解释。KTV服务员工作考核细则1、站姿不良，扣1分.2、蹲姿不合格•扣1分.3、服装不整洁，扣1分.4

6、、仪容不整，每项扣1分.5、开市、营运、收市、周清、月清包厢卫生不合格，每个点扣1分.6、未及时做好物品储备.扣1分.7、营运物品盘点错误，扣1分.8、托盘使用方法不当，扣1分.9、工作期间未正确规范使用礼貌用语，扣1分.10、营运中灯光、空调、排风扇关闭不及时•各扣2分.11、服务礼节（对讲机礼节）不规范，扣1分.12、送餐速度（3分钟）不到位，扣1分.13、做餐速度（5分钟）不到位，扣1分.14、巡回不到位，扣1分.15、清包速度（小包4分钟、中包5分钟、大包6分钟），扣1分.16、清包质量不合格，扣1分.17、服务铃速度

7、（30秒）不到位，扣1分.18、仓库货品盘点错误,每项扣1分.19、不服从上级正常工作安排，扣2分.20、无团队协作、配合意识，扣2分.21、上传下达执行情况不到位，扣2分.22、交接不清，扣2分.23、算单、收钱、找零错误，扣5分.24、凡违反现场营运奖惩条例任何一条，均扣3分.25、工程报修不及时，扣1分•]26、无迎送用语或不规范者，扣1分.27、没有及时为等候客人服务，一次扣2分.28、清楚解说，设备解说不到位，一次扣2分.29、由于工作失误造成物品（食品）浪费•一次扣3分。